GRIECHISCHE KNOBLAUCHKARTOFFELN, EINFACH UND SUPER LECKER! Die griechische Küche ist bekannt für ihre köstlichen und aromatischen Gerichte, die oft von frischen Zutaten und mediterranen Aromen geprägt sind. Unter den zahlreichen kulinarischen Schätzen, die Griechenland zu bieten hat, ragen die Griechischen Knoblauchkartoffeln als einfaches und dennoch unglaublich leckeres Gericht hervor. Diese Beilage ist perfekt für alle, […]
Gulasch nach Oma Magda
Zutaten: 800g Rindergulasch, in mundgerechte Stücke geschnitten 2 große Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Schweineschmalz oder Pflanzenöl 2 EL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert, je nach Geschmack) 1 TL gemahlener Kümmel 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 500ml Rinderbrühe oder Wasser Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: 1 rote Paprika, in […]
Einfacher und schneller Cake – Ein Leckerbissen für jede Gelegenheit
Ein einfacher und schneller Cake ist die Lösung für spontane Naschgelüste oder unerwarteten Besuch. Dieser Artikel präsentiert Ihnen ein unkompliziertes Rezept, um im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen zu zaubern. Rezept für Einfachen und schnellen Cake: Zutaten: 200 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt 250 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver Eine […]
Zimt-Nuss-Schnecken
Zimt-Nuss-Schnecken Zimt-Nuss-Schnecken sind ein Klassiker unter den Gebäcksorten und versprechen einen verführerischen Duft von Zimt, Nüssen und süßem Hefeteig. Diese köstlichen Schnecken sind nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ideal für gemütliche Kaffeestunden oder als süßes Frühstück. Hier ist ein einfaches Rezept, wie Sie diese leckeren Zimt-Nuss-Schnecken selbst zubereiten können. Zutaten: Für […]
Rosenkohl-Kasseler-Auflauf
Zutaten: 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert 500 g Kasseler, in Würfel geschnitten 2 EL Butter oder Öl 2 EL Mehl 400 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) 500 g Kartoffeln, gekocht und in Scheiben geschnitten 2 EL gehackte Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional) Anleitung: […]
Schweineleber, Kartoffelbrei und Erbsen
Ingredients: 500g Schweineleber (pork liver), sliced 1 cup flour, for dredging Salt and pepper, to taste 4 tablespoons vegetable oil 1 large onion, finely chopped 3 cloves garlic, minced 1 cup chicken broth 2 tablespoons butter For Kartoffelbrei (Mashed Potatoes): 4 large potatoes, peeled and diced 1/2 cup milk 2 tablespoons butter Salt and pepper, […]
Schneller Streuselkuchen: Ein Gaumenschmaus in Windeseile
Die Kunst des Backens ist nicht nur eine kulinarische Tradition, sondern auch eine kreative Ausdrucksform. Der Gedanke an einen warmen, frisch gebackenen Kuchen weckt oft Erinnerungen an gemütliche Nachmittage und gesellige Zusammenkünfte. Wenn es dann auch noch schnell gehen soll, ist der Schnelle Streuselkuchen die perfekte Wahl. In diesem Artikel begeben wir uns auf eine […]
Schwarzwälder Kirschtorte
Title: Die Schwarzwälder Kirschtorte: Ein Meisterwerk der Deutschen Konditorei-Kunst Die Schwarzwälder Kirschtorte, auch bekannt als “Black Forest Cake” in englischsprachigen Ländern, ist zweifellos eines der berühmtesten und köstlichsten Desserts aus Deutschland. Mit ihrer reichen Geschichte, ihren tiefschichtigen Aromen und ihrer kunstvollen Präsentation verkörpert diese Torte die Finesse der deutschen Konditorei-Kunst. Von ihrer Herkunft in der […]
Dicke grüne Bohnen mit Speck Mettenden und Salzkartoffeln
Dicke grüne Bohnen mit Speck Mettenden und Salzkartoffeln sind ein zeitloser Klassiker der deutschen Küche, der sowohl herzhaft als auch köstlich ist. Diese traditionelle Gerichtkombination vereint frische grüne Bohnen mit würzigen Mettenden und zarten Salzkartoffeln zu einer schmackhaften Mahlzeit, die sowohl für Familienessen als auch für festliche Anlässe geeignet ist. Die Kombination von knackigen Bohnen, […]
Gefüllte Paprika nach Carstens Art
Zutaten: 4 große Paprika (gelb, rot oder grün) 250g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse gekochter Reis 1 Dose gewürfelte Tomaten (400g) 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) Olivenöl zum Braten Frische Petersilie oder […]