Mais Paprikasalat mit Sauerrahmdressing Zutaten 3 Dose/n Mais, Abtropfgewicht je ca. 285g (oder TK) 1 kleine Zwiebel(n), oder Schalotte 1 m.-große Paprikaschote(n), rot 375 ml Sauerrahm 3 EL Essig 1 TL, gestr. Senf, mittelscharf 1 TL, gestr. Salz 1 Prise(n) Zucker etwas Pfeffer, weiß, gemahlen Zubereitung Die Paprika in kleine Würfel schneiden und die Zwiebel […]
Kinder Bueno-Cupcakes
Zutaten Für den Teig: 140 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 3 Ei(er) 3 Becher Pudding (Monte), klein 120 g Mehl 100 g Haselnüsse, gemahlen 2 EL Kakao 50 g Zartbitterschokolade, geschmolzen 1 TL Backpulver 1 TL Natron Für die Creme: 250 g Mascarpone 200 g Frischkäse 100 g Nutella 4 Schokoriegel (Kinder […]
Warum Salz vor die Haustür streuen? Es löst ein Problem, das wir alle haben
Wer kann auf Salz verzichten? Klug eingesetzt, kann diese Schlüsselzutat in der Küche all unsere Gerichte, Suppen oder Eintöpfe aufpeppen. Darüber hinaus kann grobes Salz es uns ermöglichen, Waschbeckenabflüsse zu reinigen, Weinflecken von einem Teppich zu entfernen, den Kühlschrank zu reinigen, Schneidebretter zu desinfizieren, Kakerlaken zu beseitigen und vieles mehr! Wenn einige es also vor […]
Rhein Neckar Welle
Zutaten Für den Teig: 4 Ei(er) 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 ml Öl 300 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 100 g Joghurt 2 EL Kakaopulver 2 EL Milch 800 g Birne(n) Für die Creme: 400 g Joghurt 1 Pck. Puddingpulver, Vanille, ohne Kochen 400 ml Sahne Für den Guss: 200 g Schokolade, […]
Omas Trick, damit deine Wäsche 15 Jahre gut riecht
Die Kleidung, die wir in unseren Schränken und Schubladen aufbewahren, kann mit der Zeit ihre Frische verlieren. In der Tat können bestimmte Faktoren wie Feuchtigkeit unsere Kleidung sogar mit einem schlechten Geruch wie muffig und modrig imprägnieren. Es gibt jedoch einfache und kostengünstige Tricks, um Kleidung frisch riechen zu lassen. Entdecken Sie den Trick dieser […]
ERDBEERTORTE MIT BAISER
Zutaten für die Böden 250 g Butter 30 g Puderzucker 4 Eigelb 250 g Mehl 1/2 Tüte Backpulver ( sieben) 4 EL Milch Butter, Puderzucker und Eigelb verrühren. Mehl, Backpulver und Milch nach und nach dazugeben. Eine Springform ( 26 cm ) fetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Die Hälfte des Teiges in die […]
Eier in Senfsauce
Eier in Senfsauce: Ein Klassiker der deutschen Küche Eier in Senfsauce, auch bekannt als Senfeier, sind ein köstlicher Klassiker der deutschen Küche. Dieses Gericht vereint die Zartheit von hartgekochten Eiern mit einer würzigen Senfsauce, die die Geschmacksknospen tanzen lässt. Einfach zuzubereiten und dennoch reich an Geschmack, ist diese Speise eine beliebte Wahl für gemütliche Familienessen […]
Fladen gefüllt mit Hackfleisch zum Sattessen!
Fladen gefüllt mit Hackfleisch zum Sattessen! Zutaten Teig 600 g Mehl 270 ml lauwarmes Wasser 50 ml Öl 1 Tütchen Trockenhefe 1 TL Salz 2 TL Zucker 150 g Joghurt Füllung 650 g Hackfleisch vom Rind 2 große Zwiebeln, geschält und fein gehackt 2 Zehe/n Knoblauch, geschält und fein gehackt 1 EL Ingwer, fein gewürfelt […]
Kirschenrollen: das Rezept für ein wunderschönes Dessert, perfekt für die Feiertage
Zutaten: – Für den Teig: 60 g Mehl 20 g Kakaopulver 3 Eier 1 Prise Salz 70 g Zucker 10 g Vanillezucker – Für die Füllung: 350 g Ricotta-Käse 100 g weiche Butter 50 g Puderzucker 10 g Vanillezucker 150 g Kirschen in Sirup – Zur Dekoration: 80 g dunkle Schokolade 80 g Butter 50 […]
Lieblings – Schokoladenkuchen
Zutaten 65 g Kakaopulver, echtes 240 ml Wasser, heißes 3 große Ei(er) 3 TL Vanilleextrakt 240 g Mehl 300 g Zucker, feiner 15 g Backpulver 230 g Butter, zimmerwarm 5 g Salz 150 g Schokolade, (Lieblingsschokolade) für die Ganache 200 g Sahne für die Ganache Zubereitung In einer mittelgroßen Schüssel das Kakaopulver mit dem […]