Kuchenliebe pur – Himmlischer Nutella-Schokoladenkuchen Einleitung: Ein Traum in Schokolade und Nutella! Dieser Nutella-Schokoladenkuchen ist eine Liebeserklärung an Naschkatzen und Schokoladenliebhaber. Saftig, schokoladig und unwiderstehlich – ein Kuchenhimmel, der alle zu einem Lächeln verführt. Zutaten: Für den Teig: – 200g dunkle Schokolade, grob gehackt – 200g Butter – 200g Zucker – 4 Eier – 200g […]
Zitronenkuchen aus Schweden: Schnelles Kuchenrezept zum Wochenende
Zitronenkuchen aus Schweden: Schnelles Kuchenrezept zum Wochenende Die Zutaten für diesen schwedischen Zitronenkuchen habt Ihr bestimmt im Haus 4 mittelgroße Eier 100 Gramm Zucker (ich nehme immer Rohrohrzucker, der schmeckt leicht nach Karamell) 100 ml Rapsöl 5 EL Zitronensaft 225 Gramm Weizenmehl 1 TL Backpulver ein Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Zitronenschale von einer Biozitrone […]
Fluffige Milchbrötchen wie vom Bäcker
Fluffige Milchbrötchen wie vom Bäcker Selbstgemachte Milchbrötchen, die genauso fluffig und lecker wie vom Bäcker sind, sind ein wunderbares Vergnügen. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach zu Hause zarte Milchbrötchen zubereiten, die perfekt zum Frühstück oder als süße Leckerei für zwischendurch geeignet sind. Zutaten: 500 g Weizenmehl (Type 405) 75 g Zucker 1 Päckchen […]
Gebratene Wachteln mit Kartoffeln
Zutaten für 2 Portionen 4 Stk Wachteln, küchenfertig 300 g Kartoffeln, festkochend 1 Stk Zwiebel, mittelgroß 1 EL Olivenöl 2 EL Butter 2 Prise Salz 2 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 0.5 Bund Petersilie, glatt Rezept Zubereitung Zunächst die Wachteln unter fließend kaltem Wasser innen und außen abspülen. Dann mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen und danach innen und außen […]
Ofencurry
Ofencurry Zutaten 600 g Hähnchenbrustfilet(s) 2 Zwiebel(n) 3 EL Mehl 1 kl. Dose/n Ananas in Ringen, ungesüßt 1 Paprikaschote(n), rot 1/2 Stange/n Lauch 250 g Champignons, frische 180 ml Currysauce 250 ml Chilisauce 200 ml Sahne 400 ml Kokosmilch, cremige Salz Pfeffer evtl. Knoblauch evtl. Sambal Oelek Olivenöl Zubereitung Hähnchenfleisch in Würfel schneiden, salzen und […]
Gyrosauflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise: Ein Fest für Genießer!
Die griechische Küche hat einige der leckersten Gerichte der Welt hervorgebracht, und einer ihrer absoluten Höhepunkte ist der Gyrosauflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise. Dieses aromatische und herzhafte Gericht vereint die köstlichen Aromen von Gyros, Knoblauch und der cremigen Eleganz der Sauce Hollandaise zu einem Fest für die Sinne. In diesem Artikel entdecken wir gemeinsam […]
Kerbelsuppe
Zutaten für 4 Portionen 150 g Schalotten 1 Stg Lauch 50 g Butter 150 ml Weißwein, trocken 600 ml Gemüsebrühe 1 Stk Kartoffel 1 Prise Salz 1 Prise Muskatnuss, gerieben 150 ml Süße Sahne 2 Bund Kerbel Rezept Zubereitung Zuerst die Schalotten schälen und fein hacken. Dann den Lauch putzen, waschen und den weißen und hellgrünen Teil der Stange […]
Schichtdessert mit Butterkeksen und Quark, einfach super lecker !
Schichtdessert mit Butterkeksen und Quark, einfach super lecker ! Zutaten 800 g Magerquark 600 ml Schlagsahne oder Cremefine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Vollmilchschokolade 200 g Butterkeks(e) oder Oreo-Kekse 100 g Butter oder Margarine evtl. Milch Zubereitung Die Kekse zerkrümeln, Butter oder Margarine erwärmen und Kekskrümel mit dem flüssigen Fett vermengen. Die […]
Schnitzel saucisse
In der reichen kulinarischen Landschaft Deutschlands gibt es eine Vielzahl von Gerichten, die die Sinne verwöhnen und den Gaumen erfreuen. Unter diesen ist das klassische Schnitzel ein zeitloser Favorit, das mit seiner knusprigen Textur und seinem herzhaften Geschmack die Herzen von Feinschmeckern erobert hat. Doch was passiert, wenn man dieses geliebte Gericht mit einer köstlichen […]
Joghurt Butterplätzchen
Zutaten 500 g Mehl 250 g Margarine 120 ml weißer Joghurt 1 Tasse Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker Fruchtgelee oder Konfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1.Die Margarine mit dem weißen Joghurt und Vanillezucker schaumig rühren und Schritt für Schritt das Mehl und den Puderzucker unterrühren. 2.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm […]