Die Käse-Sahne-Torte ist ein Klassiker der deutschen Konditorkunst und erfreut sich seit Jahrzehnten großer Beliebtheit. Mit ihrer cremigen Konsistenz, dem sahnigen Geschmack und der zarten Süße ist sie ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen und Kuchenliebhaber. In diesem Artikel möchten wir Ihnen die Geschichte und die Zubereitung dieser köstlichen Torte näherbringen. Die Geschichte der Käse-Sahne-Torte: […]
Erdbeer – Tiramisu
Zutaten 500 g Erdbeeren 100 g Löffelbiskuits 250 g Mascarpone 50 g Zucker 300 ml Sahne Zum Verzieren: n. B. Erdbeeren n. B. Zitronenmelisse n. B. Pistazien Zubereitung Die Erdbeeren waschen, putzen, pürieren und die Hälfte der Erdbeermasse in eine flache Auflaufform geben. Die Löffelbiskuits darüber legen, das restliche Püree darauf streichen. Den Mascarpone mit […]
Cappuccino Kirschtorte
Zutaten für eine Springform (28 cm Ø) Biskuit: 4 Eier 4 EL Wasser 150 g Zucker 1 Pr. Salz 85 g Mehl 40 g Speisestärke 30 g Kakao Kirschkompott: 1 Glas Sauerkirschen 250 ml abgetropften Kirschsaft 20 g Speisestärke 2 EL Zucker etwas gemahlener Zimt (oder eine kleine Zimtstange mitkochen) etwas Zitronenschale Quarkcreme: 4 […]
Der ultimative Oreo-Genuss – Oreo-Käsekuchen ohne Backen
Der ultimative Oreo-Genuss – Oreo-Käsekuchen ohne Backen Einführung: Genuss vom Feinsten! Wenn Sie ein Fan von Oreos sind, werden Sie sich freuen. Dieser Oreo-Käsekuchen ohne Backen ist ein wahrgewordener Traum für alle Oreo-Liebhaber da draußen. Cremig, knusprig und absolut unwiderstehlich – es ist ein Dessert-Meisterwerk, bei dem jeder nach Sekunden verlangt. Zutaten: Für die Kruste: […]
LIMONEN SCHNITTEN MIT HIMBEEREN
Zutaten Für den Biskuitboden: 4 Eigelb 2 EL Wasser 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Zitrone(n), abgeriebene Schale davon 4 Eiweiß 1 Prise(n) Salz 80 g Mehl Für die Creme: 2 Limone(n), Saft und abgeriebene Schale davon, unbehandelt 2 Ei(er) 35 g Speisestärke 100 g Zucker 200 ml Wasser 200 ml Schlagsahne, gekühlt 300 […]
Gitterkuchen mit Nüssen und Quark
Gitterkuchen mit Nüssen und Quark: Ein himmlischer Genuss Der Gitterkuchen mit Nüssen und Quark vereint das Beste aus zwei Welten – die knackige Textur von Nüssen und die cremige Leichtigkeit von Quark. Diese verlockende Kombination macht diesen Kuchen zu einem wahrhaft himmlischen Genuss. In diesem Artikel werden wir gemeinsam in die Welt des Gitterkuchens eintauchen, […]
Der Trick, Fenster gegen Kälte zu isolieren: Sie senkt die Energierechnung drastisch
Fenster sind unverzichtbare Einrichtungsgegenstände in jedem Haus. Sie können jedoch auch für Wärmeverluste in jedem Raum verantwortlich sein. Finden Sie heraus, wie Sie sie isolieren und Energiekosten sparen können. Vor dem Wintereinbruch ist es wichtig, Ihre Fenster zu isolieren, um Wärmeverluste zu vermeiden. Hier erfahren Sie, wie Sie dies mit einem kostengünstigen Produkt tun und […]
Vanillegebäck, schneller weg als man gucken kann!
Zutaten 120 g Puderzucker etwas Salz 1 Päckchen abgeriebene Orange 180 g Butter 1 Vanilleschote 260 g Mehl 120 g brauner Zucker 1 Eiweiß Zubereitung 1. Als erstes die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und auskühlen lassen, bis die Butter wieder fest ist. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Dann Butter, Puderzucker, Vanillemark und […]
Lebkuchen – Apfel Torte
Lebkuchen – Apfel Torte Zutaten 4 Ei(er) 120 g Zucker 90 g Mehl ½ TL Lebkuchengewürz ½ Pck. Backpulver 10 g Kakaopulver 600 g Äpfel, geputzt und geschält gewogen 350 ml Apfelsaft 4 EL Apfelsaft, (von den 350 ml wegnehmen) 1 Pck. Puddingpulver, zum Kochen, Vanillegeschmack 5 Blatt Gelatine, weiße 1 Vanilleschote(n) 500 g Magerquark […]
Berliner vom Blech – so geht’s!
Zutaten 1 Würfel (à 42 g) frische Hefe 120 g Zucker 200 g Butter 150 ml Milch 1 Prise Salz 500 g Mehl 2 Eier (Gr. M) 250 g Pflaumenmus 2 EL Puderzucker Fett Zubereitung Hefe in eine Schüssel bröckeln, mit 60 g Zucker flüssig rühren. 125 g Butter schmelzen. Milch zugießen und vom Herd […]