Wenn der Sommer mit seiner Fülle an frischem Obst lockt, ist es Zeit, die Geschmacksknospen mit einem delikaten Pfirsich-Schmand-Kuchen zu verwöhnen. Dieser Kuchen vereint die Süße saftiger Pfirsiche mit der Cremigkeit von Schmand zu einer unwiderstehlichen Leckerei. In diesem Artikel entdecken Sie, wie Sie diesen sommerlichen Genuss zaubern können. Zutaten für den Pfirsich-Schmand-Kuchen: Für den […]
Zergeht im mund, Blitz Joghurtkuchen ohne Mehl
Zutaten: Abrieb von einer großen Biozitrone Mark einer Vanilleschote 1 TL Weinsteinbackpulver 5 Eier 120 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff 500 g Griechischer Joghurt 100 g Puddingpulver Zubereitung: 1. Zuerst heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vor. 2. Jetzt legen Sie eine viereckige Backform mit Backpapier aus, damit später keine Kuchenreste […]
Blitz Kirschkuchen in 10 Minuten im Ofen
Blitz Kirschkuchen in 10 Minuten im Ofen Zutaten 5 Stk Eier 250 g Butter (weich) 250 g Mehl 250 g Staubzucker 1.kg Kirschen 0.5 Pk Backpulver 1 EL Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung Für den Kirschkuchen vom Blech zuerst die Kirschen waschen und entkernen. Das Backrohr auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Eier und […]
Champignon-Spaghetti aus der Pfanne: Schnell, Einfach, Köstlich!
Champignon-Spaghetti aus der Pfanne sind die perfekte Lösung für Tage, an denen Sie nach einer schnellen und dennoch leckeren Mahlzeit suchen. Dieses Rezept kombiniert die cremige Textur der Champignons mit der Bissfestigkeit der Spaghetti und schafft so ein köstliches Gericht, das im Handumdrehen auf dem Tisch steht. Zutaten: 300 g Spaghetti 250 g Champignons, in […]
Pikanter Paprika Käse huhn Wurst Salat
Zutaten 1 Paprikaschote(n), grüne, gelbe und rote 1 Käse, Gouda 500 g Wurst, huhn Schinkenwurst 1 Zwiebel(n) 2 Tomate(n), (Strauchtomaten) 5 EL Öl 3 EL Essig, Weinessig oder Balsamico 1 TL Salz ½ EL Senf Pfeffer Zucker Zubereitung Die Paprika, Tomaten, Käse und Schinkenwurst in ca. 0,5 cm² kleine Würfel schneiden, Zwiebel sehr […]
15 Minuten Mozzarella Sandwich Lasagne
15 Minuten Mozzarella Sandwich Lasagne Zutaten 1 Pck. Toastbrot 250 ml Schlagsahne 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 500 g Mozzarella 500 g Schinken Huhn 200 ml passierte Tomaten oder Tomatensoße Geriebener Parmesankäse Öl Zubereitung Öl in einen Topf geben und die Zwiebel goldbraun rösten, dann den Knoblauch und zum Schluss die passierten Tomaten dazugeben. Sobald die […]
WIENER SCHNITZEL
Das Wiener Schnitzel ist ein klassisches österreichisches Gericht und besteht aus einem dünnen Kalbsschnitzel, das paniert und gebraten wird. Hier ist ein einfaches Rezept, um Wiener Schnitzel zuzubereiten: Zutaten: 4 Kalbsschnitzel (je ca. 150-200 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack Mehl zum Bestäuben 2 Eier Semmelbrösel (Paniermehl) Öl oder Butterschmalz zum Braten Zitronenscheiben zum Servieren […]
HACKFLEISCHSAUCE ODER GEHACKTESSTIPPE ODER BEAMTENSTIPPE MIT KARTOFFELBREI
Zutaten: 500g gewürztes Hackfleisch, Magarine z.Braten, 1 Zwiebel , 2 EL Mehl, 400ml Fleischbrühe, evtl. dunklen Soßenbinder, Paprikapulver edelsüß, gem.Kümmel, Salz, Pfeffer, Die Zwiebeln klein schneiden / hacken, in einer tiefen Pfanne mit Magarine glasig dünsten… Das Hackfleisch nach und nach hinzugeben, unter stetigem rühren krümelig braten… Wenn das Fleisch gar ist, das Mehl drüber […]
Donuts gefüllt mit Nutella, aus dem Backofen !
Donuts gefüllt mit Nutella, aus dem Backofen ! Zutaten 0,5 Tasse Butter 200 g Mehl 4 Stk. Eier 3 Stk. Eigelb 50 g Zucker 1 EL Maisstärke 250 ml Milch 1 Prise Salz 1 EL Vanille-Extrakt 240 g Butter 3 EL Nutella 1 Tasse Haselnüsse gehackt Zubereitung 1 Butter in einem Topf schmelzen. Mehl in […]
Bergbauern Auflauf
Zutaten 500 g Weißbrot 500 g Schinken oder Salami vom Rind 500 g Käse, Gouda 1/2 Liter Milch 2 Ei(er) 2 EL Mehl Salz und Pfeffer Petersilie Zubereitung Weißbrot, Schinken und Käse in Würfel schneiden. Das „Gemisch“ in eine große Pfanne mit hohem Rand und Deckel geben. Milch, Eier und Mehl verquirlen. Mit Salz […]