Ingredients: For Schweinebraten (Pork Roast): 3-4 lbs (1.5-2 kg) pork shoulder or pork roast Salt and pepper to taste 2 tablespoons vegetable oil 2 onions, peeled and sliced 3 cloves garlic, minced 2 tablespoons caraway seeds 2 cups beef or vegetable broth 1 cup red wine 2 bay leaves 4 sprigs fresh thyme For Semmelknödel […]
Warum einmal im Monat einen Stahlwollschwamm in die Waschmaschine? Der clevere Trick, der alles verändert
Die Waschmaschine ist in jedem Haushalt unverzichtbar. Sie schützt unsere Kleidung vor allen Formen von Bakterien und kümmert sich regelmäßig um die gesamte Wäsche im Haus. Zugegeben, eine Selbstreinigung hätten wir uns gewünscht, ist es aber nicht. Seine häufige Wartung ist unerlässlich, insbesondere wenn Sie seine Lebensdauer verlängern, seine ordnungsgemäße Funktion sicherstellen und Ihre Garderobe […]
Walnuss – Marzipan Torte
ZUTATEN Für den Biskuitboden: 4 Ei(er) 100 g Zucker 1 Prise(n) Salz 100 g Mehl 34 g Speisestärke 1 ½ TL Backpulver Für die Füllung: 200 g Walnüsse 700 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillinzucker 130 g Konfitüre (rote Johannisbeerkonfitüre) 1 Marzipan – Decke (28 cm) oder 200 g Marzipanrohmasse und etwas Puderzucker ZUBEREITUNG Die Eier […]
Das Badezimmer wird eine Woche lang duften: Alle Ihre Gäste werden das Geheimnis erfahren wollen
Um die Ansammlung von Keimen und Bakterien zu verhindern, ist ein stets sauberes und hygienisch einwandfreies Badezimmer unerlässlich, um die Gesundheit aller Bewohner zu erhalten. Aber um diesen Ort einladend und angenehm zu gestalten, ist es genauso wichtig, ihn frisch und duftend zu halten. Sind Sie mit klassischen Lufterfrischern, die zu schnell verblassen, nicht wirklich […]
Rezept für den besten Nudel-Schinken-Auflauf in leckerer Sahnesauce: Cremig, Herzhaft und Unwiderstehlich
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für den besten Nudel-Schinken-Auflauf in leckerer Sahnesauce, der cremig, herzhaft und einfach unwiderstehlich ist: Zutaten: 300 g Nudeln (z.B., Penne oder Spiralen) 200 g gekochter Schinken, gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 g Erbsen (frisch oder gefroren) 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 200 ml Sahne 150 […]
Illes leicht gefüllte Kohlrabi
2 Kohlrabi 2 Paprikaschote(n), rote oder Zucchini 2 TL Öl (nicht WW eher 2 EL) 6 Scheibe/n Putenbrust oder anderer Geflügelaufschnitt 3 EL Käse, geriebener, sollte 45 % sein 2 Knoblauchzehe(n) 1 Handvoll Kräuter, die weg müssen, gut ist Basilikum Chilipulver Salz und Pfeffer Muskat, frisch gerieben, ist ein Muss! 2 TL, gehäuft Mehl 1 […]
Die einfachsten Obstknödel aus Quarkteig
Die einfachsten Obstknödel aus Quarkteig. Mit Quark, Puderzucker und zerlassener Butter servieren. ZUTATEN: Für den Teig: 250 g Speisequark 110 g Weichweizengrieß 1 Prise Salz Zum Befüllen: 200 g Erdbeeren (oder Obst nach Belieben) Zum Servieren: 200 g Quark 50 g Puderzucker 50 g Butter ZUBEREITUNG: Quark, Weichweizengrieß und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. […]
Hirschgulasch
Zutaten für 4 Portionen 1 kg Hirschgulasch 3 EL Butterschmalz 200 g Zwiebel(n), klein gewürfelt 1 Möhre(n), klein gewürfelt 1 Stück(e) Knollensellerie, klein gewürfelt 1 Handvoll Steinpilze, getrocknete und 100 ml Einweichwasser 1 EL Tomatenmark Salz und Pfeffer 6 Wacholderbeere(n), etwas zerdrückt 3 Nelke(n), etwas zerdrückt etwas Thymian 200 ml Rotwein, trockener 400 ml Wildfond […]
Fluffiger, saftiger Nusszopf
Introduction:Fluffiger, saftiger Nusszopf ist ein köstliches Gebäck, das den Gaumen verzaubert und Gemütlichkeit in jede Küche bringt. Dieses himmlische Rezept vereint fluffigen Teig und eine reiche Nussfüllung zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen. Ob zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach als süße Verführung zwischendurch – dieser Nusszopf wird Ihre Sinne erobern. Tauchen Sie ein in die Welt […]
Gebackener Reis mit Schinken und Käse
Zutaten 4 Tassengekochter Reis 100 g Mozzarella, gerieben 100 g Putenschinken 1 Möhre 2 EL Petersilie, gehackt 2 Eier 1 Tasse Milch 150 g Sahne-Schmelzkäse 1 Tasse Parmesan, gerieben Salz Pfeffer Zubereitung Den Reis ganz normal im gesalzenen Wasser kochen. (Ich koche den Reis immer genauso wie Nudeln – das Wasser in einem […]