250er Thüringer Streuselkuchen Zutaten 250 g Butter 250 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 250 g Mehl 1 Schuss Milch, evtl. Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl Für den Guss: 250 ml Sahne Zubereitung Aus Butter, Zucker, Eiern, Backpulver und Mehl einen cremigen Teig herstellen, bei Bedarf einen […]
Bratkartoffeln Mit Wurst Und Spiegelei
Die deutsche Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihren einzigartigen Geschmack, und eines der beliebtesten Gerichte, das diese Tradition verkörpert, ist “Bratkartoffeln mit Wurst und Spiegelei”. Diese herzhafte Mahlzeit vereint knusprig gebratene Kartoffeln, herzhafte Wurst und ein perfekt gebratenes Spiegelei zu einem köstlichen Gericht, das die Geschmacksknospen verzaubert. Um dieses traditionelle deutsche Gericht zuzubereiten, […]
Knusperfisch-Nuggets mit Erbsenpüree
Zutaten Personen 700 gmehligkochende Kartoffeln Salz 300 gTK-Erbsen 600 gSeelachsfilet 1-2 TLCurry 2Eier (Gr. M) 80 gPanko (japanisches Paniermehl; ersatzweise Semmelbrösel) 50 gMandelblättchen 3-4 ELButterschmalz 5 Stiel/eDill 150 mlMilch 1 ELButter Muskat Zubereitung 1 Für das Püree Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden. In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gefrorene Erbsen ca. 3 Minuten vor […]
Spaghetti-Rindersteakhüfte Topf
Spaghetti-Rindersteakhüfte Topf Zutaten 500 g Spaghetti 4 EL Olivenöl 3/4 Tasse Paprikaschote(n), rot, fein gehackt 1 Tasse Zwiebel(n), fein gehackt 2 Knoblauchzehe(n), fein gehackt 1 Steak(s), Rinderhüfte 1 TL Paprikapulver, scharf 1 Tasse Rinderbrühe 1/2 Tasse Sahne 2 EL Erbsen, TK Salz Pfeffer Parmesan, frisch 3 EL Petersilie, frisch oder TK Zubereitung In einem Topf […]
GESCHUMMELTES SPRITZGEBÄCK
Zutaten für ca. 2 Bleche 200 g Butter 50 g Marzipan 1 Ei 1 Prise Salz ½ Abrieb Zitrone 250 g Mehl 80 g Puderzucker 1 Pack. Vanillezucker Zubereitung Die weiche Butter mit dem Marzipan gut cremig rühren. Dann das Ei, Zitronenabrieb und Salz unterrühren. Nun das Mehl und Puderzucker sieben und mit […]
Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl: Ein festliches Schmorgericht
Ein Rinderburgunderbraten ist ein herzhaftes und festliches Gericht, das sich perfekt für besondere Anlässe eignet. In Kombination mit Kartoffeln und Rotkohl wird dieses Schmorgericht zu einer wahren Gaumenfreude. Hier ist ein Rezept, das Sie durch die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts führt. Zutaten: 1,5 kg Rinderbraten (aus der Schulter oder der Keule) 2 Zwiebeln, gewürfelt 3 […]
Hähnchen Kartoffel Gratin, Vorsicht Suchtgefahr
Zutaten 800 g Kartoffeln, kleine 800 g Hähnchenfilets 2 EL Öl Salz und Pfeffer 500 ml Sahne 2 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen ¼ Liter Hühnerbrühe, (Instant) 1 Zehe/n Knoblauch Fett, für die Form 250 g Mozzarella Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Min. kochen. Danach die Kartoffeln abschrecken, schälen und […]
Chai Latte
Zutaten 20 g Ingwer, frisch 4 Stk Kardamomkapseln 1 EL Fenchelsaat 1 Stg Zimt 300 ml Wasser 700 ml Milch 2 EL Schwarztee 2 EL Honig 1 Prise Zimt, gemahlen Rezept Zubereitung Für den Chai Latte zuerst den Ingwer waschen und in dünne Scheiben schneiden. Dann den Ingwer zusammen mit dem Kardamom, Fenchelsaat, Zimtstange in einen mittelgroßen Topf […]
Super schneller Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme und Haselnusskrokant
Super schneller Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme und Haselnusskrokant ZUTATEN: 1 Tasse Mehl 1 Tasse Mohn (Blaumohn), nicht gemahlen 3/4 Tasse Zucker, evtl. bis 1 Tasse erhöhen 1 Tasse Rapsöl 1 Ei(er) 3 Eiweiß 3 Eigelb 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz FÜR DIE CREME: 1 Paket Cremepulver (Paradiescreme Vanille), ohne Kochen 2 Pck. Schlagsahne […]
Apfelkuchen in 10 Minuten
Blitzschneller Apfelkuchen in 10 Minuten: Ein Leckerbissen für Eilige Genießer Einleitung: Für all jene, die sich nach einem köstlichen Apfelkuchen sehnen, aber wenig Zeit zur Verfügung haben, gibt es jetzt eine wunderbare Lösung – der blitzschnelle Apfelkuchen in nur 10 Minuten. Dieses Rezept ist perfekt für die Momente, in denen der süße Zahn ruft, aber […]