Lassen Sie uns nun über ein Thema sprechen, das allen mit einem grünen Daumen gefallen wird. Wie oft wurde Ihre Orchidee krank und Sie wussten nicht, was Sie tun sollen? Löffel mit schwarzer Zutat Sehr oft sind wir von der Schönheit von Orchideen fasziniert und ob zu Hause oder auf dem Balkon, sie geben uns […]
Wiener Schnitzel
Zutaten: 4 Kalbsschnitzel (je etwa 150 g) Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g Mehl 2 Eier 150 g Semmelbrösel (Paniermehl) Pflanzenöl zum Braten Zitrone in Scheiben zum Servieren Frische Petersilie zum Garnieren Anleitung: Schnitzel vorbereiten: Die Kalbsschnitzel auf beiden Seiten leicht klopfen, bis sie gleichmäßig dünn sind. Dabei darauf achten, dass die Schnitzel nicht […]
MARZIPAN – NUSSECKEN
Zutaten 300 g Mehl ½ TL Backpulver 310 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 250 g Butter oder Margarine 200 g Marzipan – Rohmasse 2 EL Weinbrand 400 g Haselnüsse, gemahlen 100 g Crème fraîche 2 Pkt. Vanillezucker 200 g Kuvertüre, halbbitter Fett fürs Blech Zubereitung Mehl, Backpulver, 60 g Zucker, Salz, […]
Pfannen Sandwich mit Mozzarella in 15 Minuten fertig !
Zutaten 4 Sandwich brotscheiben 3 Eier 30 ml Milch (2-3 EL) 1 Scheibe Tomate 1 Scheibe Mozzarella 1 Scheibe Cheddar flüssige Butter 3 Streifen Bacon Salz Pfeffer Zubereitung Gib Eier, Milch,Salz und Pfeffer in eine Schüssel und vermenge alles miteinander. Pinsle eine Pfanne mit Butter ein und gib das Ei-Gemisch hinein. Lege vier Scheiben Toast […]
Country Potatoes
Country Potatoes selber machen ! TIPP ! Zutaten: 1000 g Kartoffel(n), nicht zu kleine 4 EL Olivenöl 2 EL, gestr. Salz 1 EL Pfeffer 2 EL Paprikapulver, edelsüß 1 Spritzer Worcestersauce 1 Spritzer Chilisauce 50 g Maisgrieß (Polenta) Zubereitung: Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze, Umluft: 180°C) vorheizen. Die Kartoffeln waschen, abbürsten und vierteln (nicht schälen). […]
Plätzchenteig
Plätzchen gehören zweifellos zu den beliebtesten Leckereien während der Weihnachtszeit. Ob klassisch, mit Nüssen, Schokolade oder verziert mit Zuckerguss – Plätzchen sind vielseitig und können nach persönlichem Geschmack angepasst werden. In diesem ausführlichen Rezept werden wir einen Grundteig für Plätzchen zubereiten und verschiedene Variationen sowie Tipps für das perfekte Weihnachtsgebäck erkunden. Grundrezept Plätzchenteig: Zutaten: 250 […]
Grillhähnchen auf Kartoffelwürfeln und Schmortomaten
Zutaten Personen 2Hähnchenfilets (ca. 600 g) 5 ELOlivenöl Salz Pfeffer Edelsüßpaprika 1 kgKartoffeln 400 gKirschtomaten 1Knoblauchzehe 85 gRucola Zubereitung 1 Kartoffeln waschen, mit Schale in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Abgießen und abkühlen lassen. 2 Hähnchenfilets trocken tupfen, waagerecht halbieren, mit 2 EL Öl einreiben, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes […]
Spaghetti mit gebratenen Champignons in cremiger Rahmsoße
Spaghetti mit gebratenen Champignons in cremiger Rahmsoße ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder für ein gemütliches Abendessen am Wochenende geeignet ist. Diese cremige Pasta wird mit saftigen gebratenen Champignons zubereitet, die mit einer reichhaltigen Sahnesoße überzogen sind. Die Kombination aus zarten Nudeln und cremiger Soße […]
Leichtes Erdbeer-Mango Dessert
Leichtes Erdbeer-Mango Dessert Zutaten 250 g Erdbeeren 1 Mango(s) 600 g Kefir, Joghurt 100 g Keks(e), (Hafer-) 1 Vanilleschote(n) Puderzucker Zubereitung Erdbeeren kleinschneiden und mit etwas Puderzucker süßen. Die Mango ebenfalls kleinschneiden. Jogurt mit dem Mark der Vanillestange mischen und die Kekse in einem Schälchen zerbröseln. Alle Zutaten in einem Glas schichten und gekühlt servieren. […]
Rezept für Ketchup ohne Zucker
ZUTATEN: Zutaten für Ketchup ohne Zucker (ergibt ca. 500ml) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 500 ml passierte Tomaten 2 TL Curry 1 TL Pfeffer 1 Prise Salz Ingwerpulver Chilli 1 EL Speisestärke ZUBEREITUNG: Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten hinzugeben und alles ca. 20 min. köcheln lassen. […]