Backzeit ca. 75 Minuten Kalorien pro 100 g Roggenbrot: ca. 240 cal Zum Backen von Roggenbrot verwendet man Sauerteig. Nur mit Hilfe der im Sauerteig vorhandenen Milchsäurebakterien geht das Roggenbrot durch das bei der Gärung entstehende Kohlendioxyd auf. Ohne den Sauerteig würde das Roggenbrot klein und fest werden. Für das Roggenbrot können Sie denSauerteig kaufen […]
Schichtdessert mit Butterkeksen und Quark, einfach super lecker !
Schichtdessert mit Butterkeksen und Quark, einfach super lecker ! Zutaten 800 g Magerquark 600 ml Schlagsahne oder Cremefine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Vollmilchschokolade 200 g Butterkeks(e) oder Oreo-Kekse 100 g Butter oder Margarine evtl. Milch Zubereitung Die Kekse zerkrümeln, Butter oder Margarine erwärmen und Kekskrümel mit dem flüssigen Fett vermengen. Die […]
Chinesisch gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse und Ei
Einleitung: Die chinesische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Aromen, Texturen und kulinarischen Kreationen. Ein Gericht, das diese Eigenschaften perfekt verkörpert, ist “Chinesisch Gebratene Nudeln mit Hühnchenfleisch, Gemüse und Ei”. Dieses köstliche Gericht vereint frische Zutaten, eine aromatische Würzmischung und die charakteristische Methode des Bratens, um eine Geschmacksexplosion zu bieten. In diesem Beitrag werden […]
Zitronen Joghurt Torte ohne Schnickschnack
Zitronen Joghurt Torte ohne Schnickschnack Zutaten Für den Teig: 2 TL, gestr. Backpulver 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 120 g Mehl 3 Eier 100 g Margarine Für die Creme: 1 Paket Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit 2 Becher Sahne 2 Packung Sahnesteif 1 Packung Vanillezucker 350 g Joghurt 1 Becher Schmand 120 g […]
Gießen Sie nur ein wenig in Ihre Pflanzen und sie werden in nur einer Woche blühen
Nicht jeder weiß, dass eine einfache Zutat, die wir in der Küche finden, unseren Pflanzen eine große Hilfe sein kann, mehr als jedes chemische Produkt, das wir im Supermarkt kaufen. Aber von welchem Element sprechen wir? Lassen Sie uns mehr herausfinden. Wer Anfänger in der Anzucht von Pflanzen oder Blumen ist, muss vorsichtig sein und […]
BUTTERKEKS HIMBEER KUCHEN
Rezept: Butterkeks-Himbeer-Kuchen Der Butterkeks-Himbeer-Kuchen ist eine köstliche Kombination aus buttrigen Keksbröseln, saftigen Himbeeren und einer cremigen Füllung. Dieses einfache Rezept vereint den süßen Geschmack von Butterkeksen mit der fruchtigen Frische der Himbeeren, um einen verführerischen Kuchen zu zaubern. Ideal für Kaffeetafeln oder besondere Anlässe. Hier ist, wie Sie diesen leckeren Kuchen zubereiten können. Zutaten: Für […]
Risotto alla milanese
Zutaten für 4 portionen 300 g Reis (Carnaroli), superfino 1 Schalotte(n), klein geschnitten 1 ½ Liter Hühnerbrühe, kein Instant 40 g Butter 100 ml Weißwein 1 EL Safranfäden, bzw. mindestens 30 Fäden 50 g Butter, kalte 75 g Parmesan, echten, frisch gerieben Salz und Pfeffer Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten […]
BISKUITTEIG FÜR TORTEN UND KUCHEN MIT NUR 4 ZUTATEN
Zutaten Man braucht (1 Tasse=200ml): 1 Tasse Zucker 1 Tasse Mehl 4 Eier 1/2 Pck. Vanillezucker Zubereitung Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, nach und nach Vanillezucker und Zucker hinzufügen. Ist der Eischnee schön steif und glänzend, die Eigelbe nacheinander unterrühren. Das Mehl durchsieben und mit einem Kochlöffel vorsichtig unter die Eiermasse heben. Den Teig […]
Kartoffel Bratwurst Auflauf lecker
Zutaten 1 1/2 kg Kartoffel(n) 1 EL Salz 100 g Zwiebel(n) 100 g Paprikaschote(n), rot 1 EL Olivenöl 200 g Bratwürste Rind 230 ml Sahne 1 TL Senf 2 Ei(er) 1/4 TL Paprikapulver 1/4 TL Chilipulver 2 EL Schnittlauch Zubereitung Kartoffeln schälen und 15 Min in Salzwasser kochen. Zwiebeln und Paprika würfeln und in einer […]
Omas Wiener Kardinalschnitte: Ein himmlisch leichtes und flaumiges Dessert, das auf der Zunge zergeht!
Omas Wiener Kardinalschnitte ist ein traditionelles österreichisches Dessert, das Generationen von Menschen mit seinem zarten Geschmack und seiner luftigen Konsistenz verzaubert hat. Diese himmlische Leckerei ist eine perfekte Kombination aus luftigem Biskuit, cremiger Füllung und zarter Glasur, die jeden Gaumen verwöhnt und die Herzen höher schlagen lässt. In diesem Artikel werden wir uns ausführlich mit […]