Zutaten Für den Teig: 1 Tasse Öl 1 Tasse Zucker 5 Ei(er) 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, zum Kochen 1 Pck. Vanillepuddingpulver, zum Kochen 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 2 gr. Gläser Sauerkirschen, entsteinte 2 Pck. Vanillepuddingpulver, zum Kochen 3 Becher Schlagsahne 50 g Schokoladenraspel Zubereitung Öl, Zucker, Eier, 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, 1 Pck. Vanillepuddingpulver und […]
Kokos-Bananen-Torta ohne Zucker und Braten
Zutaten 1/2 Tasse Datumsangaben (Ausschlag) (Körper) 1 Tasse Nüsse jeglicher Art 1 Tasse Kokosraspel 1 Suppenlöffel Honig 2 Suppenlöffel Kakao 3 Tassen Struha. Kokosnuss (Füllung) 1/4 Tasse Kokosöl (Füllung) 1/4 Tasse Honig (Füllung) 3 Stücke Bananen Anleitung Getrocknete getrocknete Datteln oder Rosinen werden mindestens eine Stunde in warmem Wasser eingeweicht. Nüsse, Kokosnuss, gehackte Datteln […]
Zartes Rinderschmorbraten: Ein schmackhaftes Schmorgericht
Zutaten: 1,5 kg Rinderbraten (aus der Schulter oder Keule) 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 3 Karotten, grob gewürfelt 2 Selleriestangen, grob gewürfelt 4 Knoblauchzehen, gehackt 500 ml kräftiger Rotwein 500 ml Rinderbrühe 2 EL Tomatenmark 2 Lorbeerblätter 4 Zweige frischer Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl zum Braten Anleitung: Rinderbraten vorbereiten: Den […]
Erdbeerlimes Rezept
Zutaten: 1 ½ kg Erdbeeren 600 g Zucker 400 ml Wasser 600 ml Zitronensaft Zubereitung: Die Erdbeeren pürieren. Den Zucker in das Wasser rühren, aufkochen lassen und wenn der Zucker ganz gelöst ist, erkalten lassen. Zuckersirup, Zitronensaft zu den pürierten Erdbeeren geben und alles gut verrühren. Abfüllen und kalt stellen. Schmeckt am besten mit Eiswürfeln […]
Apfelkuchen
Zutaten 125 g Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Tüte Vanillinzucker 2 Eier 200 g Mehl 40 g Kakao 1/2 Tüte Backpulver, gesiebt 120 ml Milch 1 EL Rum Aromen 50 g Schokoladenraspel, dunkel Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander dazugeben. Mehl, Backpulver und Kakao vermengen und abwechselnd mit der […]
Blätterteigschnitten – mit – Vanilecreme
Zutaten 1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal 1 Beutel Cremepulver (Vanilecreme), Vanille 50 g Margarine, oder Butter 2 EL Zucker 1 Eigelb etwas Milch Zubereitung Den frischen Blätterteig in ca. 5 x 8 cm große Stücke schneiden, mit der Eigelb-Milch bestreichen und nach Packungsanweisung backen. Die Margarine/Butter mit dem Zucker schaumig rühren, mit der […]
Saftiges Rezept für Fleisch, das im Mund zergeht! – Gyrosschichtbraten, schmort im Backrohr vor sich hin
Zutaten: 1,5 kg Schweinefleisch (Schulter oder Nacken), in dünne Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 4 Knoblauchzehen, gehackt 3 EL Gyrosgewürzmischung 1 TL Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Oregano 1 TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer 3 EL Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe Saft einer Zitrone Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Anleitung: Ofen auf […]
Der Teig für Biskuitrollen – bricht nicht und ist in 15 Minuten fertig.
Der Teig für Biskuitrollen – bricht nicht und ist in 15 Minuten fertig. Zutaten : Für den Teig: 6 St. Eier 120 g Zucker 90 g Mehl Zum Füllen: eine Creme (z.B. gesüßter Quark) beliebiges Obst – z.B. Mandarinen Außerdem: Puderzucker Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum Verzieren Zubereitung : Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen […]
FRIKADELLEN AUS DEM BACKOFEN, KINDERLEICHT & LECKER
Zutaten 600 g Hackfleisch von rind, gemischt 1 großes Ei(er) 1 kleine Zwiebel(n), oder eine Tasse Röstzwiebeln 2 EL Senf 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 4 EL Wasser, warm 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Salz Pfeffer 2 Tasse/n Paniermehl Zubereitung Das Wasser mit dem Paprikapulver verrühren. Senf, Ketchup und Ei dazugeben und […]
Kartoffeln alla carbonara, Ein schnelles Gericht
Kartoffeln alla carbonara, Ein schnelles Gericht ZUTATEN: 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Rinderschinken 300 ml Sahne 80 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Petersilie, gehackt Butter ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Ei und dem Käse vermengen und […]