ZUTATEN 700 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver (Vanille-) 1 Pck. Puddingpulver (Schokolade-) 80 g Zucker 2 Prisen Salz 1 Pck. Vanillezucker 35 Kekse, ca., nach Wahl ZUBEREITUNG In 2 Töpfe jeweils 300 ml Milch geben. Jeweils 35-40 g Zucker (je nachdem wie süß man es mag, auch weniger) in jeden Topf geben und je […]
Geschmackvoll – Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln: Eine Symphonie der Aromen
Ein Gericht, das die Sinne verzaubert und den Gaumen auf eine kulinarische Reise mitnimmt: Puten Sahne Gulasch auf Bandnudeln. In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt dieses geschmackvollen Gerichts ein, erkunden die reichen Aromen und zeigen Schritt für Schritt, wie Sie diese köstliche Symphonie in Ihrer eigenen Küche komponieren können. Die Magie von […]
Eingelegter Knoblauch ohne Einmachen, der über das ganze Jahr genutzt werden kann und wie ein frischer ist
Zutaten 1 volles Glas Knoblauchknollen 1 l Wasser 70-80 g Salz 150 g Zucker 250 ml Essig 8-10 St. Pfeffer 2-3 St. Lorbeerblätter Zubereitung Die Knoblauchknollen putzen, unter fließendem Wasser waschen und auf einem Tuch trocknen lassen. So viele Knoblauchknollen putzen, dass sie in ein 700 ml Glas bis zum Rand passen. Zwischen die Knollen […]
Lebkuchen-Mousse
Zutaten für 4 Portionen 160 g Zartbitter-Kuvertüre 200 g Sahne 2 Stk Eier 1 EL Zucker 1 EL Lebkuchengewürz 30 g Kuvertüre, weiß Rezept Zubereitung Für das Lebkuchen-Mousse die weiße sowie die Zartbitter-Kuvertüre grob zerkleinern und jede Sorte in eine Schüssel geben. Zunächst die weiße auf ein heißes Wasserbad setzen und langsam schmelzen lassen. Dann vom Wasserbad nehmen, die dunkle Kuvertüre […]
Gefüllter Nackenbraten,mit viel Fleisch und Zwiebeln
Gefüllter Nackenbraten ist ein Klassiker der deutschen Küche, der die Sinne mit seinem saftigen Fleisch und den köstlichen Aromen von Zwiebeln verführt. Dieses Rezept verspricht ein Festmahl, das Gaumenfreuden und Gemütlichkeit miteinander verbindet. Zutaten: 1,5 kg Schweinenacken 2 große Zwiebeln 200 g Speckwürfel 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 […]
15 Minuten Hörnchen
15 Minuten Hörnchen Zutaten 500g mehl 100g geschmolzene butter 150 ml warme milch 1 eigelb 50 ml ahornsirup 1/2 würfel frische hefe 1/2 päckchen backpulver Zubereitung: das mehl mit dem backpulver in eine rührschüssel geben und in die mitte eine kleine mulde für die hefe lassen. Dort hinein dann die hefe krümmeln. danach die milch […]
Hühnerfrikassee Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.
Zutaten 1 Brathähnchen 2 TL Salz und Pfeffer 1 Spritzer Zitronensaft 1 Zwiebel(n) 2 Tomate(n) 2 Eigelb ½ Becher Sahne 1 Dose Spargel, gestückelt 1 Dose Erbsen und Möhren 1 Glas Champignons etwas Mehl n. B. Margarine Zubereitung Das Hähnchen salzen und in einen Topf geben. Diesen dann bis zu 3/4 mit Wasser füllen. Die […]
Spaghetti mit Krabbencreme
In der Welt der kulinarischen Entdeckungen gibt es Gerichte, die die Sinne verführen und den Gaumen auf eine Reise mitnehmen. Eines dieser unwiderstehlichen Gerichte ist “Spaghetti mit Krabbencreme” – eine Fusion von Aromen, die die Einfachheit der italienischen Küche mit dem delikaten Geschmack von Meeresfrüchten vereint. Diese köstliche Kreation lässt sich leicht zubereiten und verspricht […]
Pflaumenkuchen nach Oma Mia
Pflaumenkuchen nach Oma Mia, ein tolles Rezept mit Bild aus der Kategorie Frucht. ZUTATEN : 2 1/2 kg Pflaume(n), ca. 500 g Zucker 250 g Butter, oder Margarine 4 große Ei(er) 500 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker, oder etwas Vanillepaste 200 g Schmand 1 Pck. Sahnesteif, evtl. Fett, für die Form ZUBEREITUNG […]
Blumenkohlsuppe
ZUTATEN: 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat ZUBEREITUNG: Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen. Brühe auffangen. Butter oder Margarine erhitzen. Mehl reinrühren. Mit der Blumenkohlbrühe aufgießen. Dann […]