Probieren Sie diesen einfachen und vielseitigen Joghurt-Hefeteig, der sich perfekt für Pizzen, Kuchen und vieles mehr eignet: Zutaten: 250 ml Joghurt (natur) 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 1 TL Zucker 500 g Mehl 1 TL Salz 3 EL Olivenöl Anleitung: Hefe aktivieren: Den Joghurt leicht erwärmen, bis er handwarm ist (nicht heiß). Die Trockenhefe und […]
Piroggi
Zutaten für 4 Portionen 750 g Weizenmehl, Type 550 2 gl Wasser, warm 2 TL Salz 1 Stk Ei, Gr. M 2 EL Mehl, für die Arbeitsfläche 1 TL Salz, für das Kochwasser Zutaten für die Füllung 800 g Kartoffeln, mehlig kochend 200 g Quark, Magerstufe 2 EL Zwiebel, fein gewürfelt 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch […]
Erdbeerkuchen mit Schmand-Vanillecreme
Zutaten für 1 portionen Für den Boden: 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 125 ml Öl 150 ml Orangenlimonade 250 g Mehl 3 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: 600 ml Sahne 400 ml Schmand 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 1 ½ kg Erdbeeren 1 Pck. Tortenguss, rot n. B. […]
Filet im Speckmantel mit Spätzle
1 Pck. HENGLEIN Eierspätzle, à 400 g 600 g Schweinefilet(s) 2 EL Senf, milder 8 Scheibe/n Schinken, geräucherter 1 Glas Champignons in Scheiben, 670 g 1 TL Majoran, frischer, gehackter 1 TL Dill (Spitzen), frisch, gehackt 1 TL Petersilie, frisch, gehack Für die Sauce: 1 Becher Sahne, 200 ml ½ Becher Crème fraîche 1 EL […]
Schnelles, aber gesundes Abendbrot
Zutaten 1 Scheibe/n Brot(e), (Körnerbrot) 1 Ei(er), hartgekocht 8 Scheibe/n Tomate(n) 8 Scheibe/n Salatgurke(n) 1 dünne Lauchzwiebel(n) 50 g Kräuterquark 1 TL, gehäuft Senf, (Dillsenf) Salz und Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle Chiliflocken Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 8 Minuten Gesamtzeit ca. 18 Minuten Das Ei in kochendem Wasser in ca. 8 […]
Schnelles Rezept für Himbeeren Himmelstorte: Ein Genuss im Eiltempo
Wenn Sie eine köstliche Torte im Handumdrehen zaubern möchten, ist hier das perfekte Rezept für eine Himbeeren Himmelstorte: Zutaten: Für den Boden: 200 g Löffelbiskuits 100 g geschmolzene Butter Für die Creme: 500 g Mascarpone 200 g Joghurt 100 g Puderzucker Saft und Abrieb einer Zitrone 1 TL Vanilleextrakt Für die Himbeerschicht: 300 g frische […]
Bobbelkuchen
Zutaten 500 g Mehl 80 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 100 g Margarine 1 Ei(er) 250 ml Milch, lauwarm Mandel(n), gemahlen Kokosraspel (Kokosflocken) Zimt und Zucker Butter, zerlassene Zubereitung Aus den oben genannten Zutaten (Mehl bis Milch) einen Hefeteig herstellen, gehen lassen. Wenn er aufgegangen ist, kleine Bobbel (Kugeln) aus […]
Schupfnudel – Auflauf mit Lauch und Hack (Einfach)
Zutaten 300 g Lauch 2 Pck. Schupfnudeln je 500 g (Kühlregal) 500 g Hackfleisch (Rind) 1/2 TL Majoran, getrockneter 1 TL Gemüsebrühe, instant 200 g Schmelzkäse 75 g Käse (Emmentaler), geriebener 4 EL Öl zum Braten 1 Prise(n) Cayennepfeffer wenig Salz 1/2 Liter Wasser Zubereitung Den Lauch waschen und in nicht zu dünne Ringe schneiden.Die […]
Weiße Trüffel: ein schnelles Rezept für einen leckeren Genuss
Tolle Bällchen mit Kokosnuss, das müssen Sie probieren! Ein köstliches Rezept zum Genießen Einleitung: Kokosnussbällchen sind eine wahre Delikatesse, die die Sinne verzaubern und den Gaumen in den Tropen schwelgen lassen. Diese kleinen, köstlichen Kugeln sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte süße Versuchung für jeden Anlass. In diesem Artikel werden wir Ihnen […]
GULASCH NACH OMA MAGDA
Zutaten: 1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft 1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 L Wein, rot 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe evtl. Saucenbinder ZUBEREITUNG: Zuerst die Zwiebeln in 0,5 cm große Würfel schneiden, […]