Zutaten 250 g Magerquark 2 Eier (Größe M) 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1-2 EL Schlagsahne Backpapier Zubereitung Quark, Eier, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Mehl und Backpulver mischen. Zuerst mit den Schneebesen und zum […]
Rindfleischeintopf wie Oma es immer gekocht hat
Zutaten ° 2 Lorbeerblätter ° 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer ° etwas Salz und Muskatnuss ° 600g Gemüsesuppe (Karotte, Petersilie, Sellerie, Lauch) ° 2 Zwiebeln ° 1 Scheibe Rinderkeule (ca. 750 g) ° 250g Nudeln, Nudelsuppe (z.B. kleine Muschelnudeln) ° 1 Bund Schnittlauch Vorbereiten 1. Reinigen Sie zuerst das Suppengrün. Dann Karotten, Petersilienwurzel und Sellerie schälen. […]
Super schneller und einfacher Käsekuchen
Super schneller und einfacher Käsekuchen Zutaten 500 g feine Quark 450 g Sauerrahm 100 g Butter (Raumtemperatur) 8 Eier 7 EL glattes Mehl 7 EL Kristallzucker geriebene Zitronenschale von 1 Zitrone falls man will, kann man Rosinen, Früchte oder Nüsse hinzufügen Fur die Oberschicht: Marillenmarmelade Staubzucker Zubereitung Wir stellen den Ofen auf 180 Grad ein […]
Weißer Bohnensalat mit Thunfisch
Zutaten für 4 Portionen 300 g Cannellini-Bohnen, getrocknet 400 g Thunfisch, in Olivenöl, aus nachhaltigem Fang 2 Stk Zwiebeln, rot 1 Bund Petersilie, glatt 300 g Kirschtomaten 4 EL Olivenöl, kaltgepresst 4 EL Balsamico-Essig, hell 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen Rezept Zubereitung Die Bohnen in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken und mindestens 12 Stunden […]
DDR Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße
Genussvolle Nostalgie: DDR Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße In der weiten kulinarischen Landschaft Deutschlands gibt es Gerichte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch eine Zeitreise in die Vergangenheit ermöglichen. Ein solches gastronomisches Juwel ist das DDR Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße. Diese köstliche Kombination ist nicht nur ein Fest für den Geschmackssinn, sondern […]
Philadelphia – Torte
Philadelphia – Torte Zutaten: Für den Boden: 300 g Löffelbiskuits 125 g Butter Für die Füllung: 200 g Frischkäse (Philadelphia) 1 Tasse Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Orange(n), ausgepresst Blatt Gelatine, je nach gewünschter Festigkeit der Füllung 3 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif Zubereitung: Biskuit zerkleinern. 3/4 Tasse Brösel als Belag aufheben. Den Rest mit […]
Kartoffelauflauf mit Schinken und Schmelzkäse
Zutaten 1.000 g Kartoffel(n) 20 g Butter 4 Zehe/n Knoblauch 160 g Schinken huhn, Würfel 200 g Schmand 200 g Sahne-Schmelzkäse 100 g Sahne 10 EL Milch Zubereitung Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Auflaufform mit Butter und Knoblauch schön ausreiben und dann die Kartoffelscheiben reinlegen. Schinkenwürfel drüber streuen. Dann aus Schmand, Schmelzkäse, […]
Himbeer-Butterkeks-Kuchen – Fruchtiger Genuss in jeder Biss
Der Himbeer-Butterkeks-Kuchen ist eine verlockende süße Versuchung, die die fruchtige Frische von Himbeeren mit der zarten Knusprigkeit von Butterkeksen kombiniert. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diesen köstlichen Kuchen zubereiten können, der mit jedem Bissen den Gaumen verwöhnt. I. Die Harmonie von Himbeeren und Butterkeksen: Die saftigen, leicht säuerlichen Himbeeren treffen auf die buttrige […]
Wickeln Sie Alufolie um Ihre Rohre: Sie sparen viel Geld
Es ist wichtig, Bad und Küche in einem guten hygienischen und sauberen Zustand zu halten und zu erhalten. Alles glänzt, alles ist aufgeräumt, alles ist desinfiziert, jedoch einziger Wermutstropfen: schlechte Gerüche! Hartnäckig, um Übelkeit zu geben! Keine Panik, es gibt natürliche und wirtschaftliche Lösungen. Hier sind einige Tipps, um diese Gerüche zu neutralisieren und diese […]
Bienenstich-Muffins
Zutaten für die Bienenstich-Muffins Für die Mandelkruste: 1 Esslöffel Honig 50 g Zucker 40 g weiche Butter 50 g Sahne 150 g gehobelte Mandeln Für den Teig: 250 g Mehl 1 Teelöffel Natron 50 g gemahlene Mandeln 100 g weiche Butter 90 g Zucker 1 Teelöffel Honig 2 Eier 300 g saure Sahne […]