Zutaten 1 Becher Schmand 150 g Käse, gerieben 3 Zehen Knoblauch 600 g Gyrosfleisch 2 Paprikaschoten, rote 1 Dose Champignons, mittelgroß, geschnitten 1 Becher Sahne Muskat Salz und Pfeffer, schwarzer Öl, zum Anbraten Zubereitung 1. Zuerst die Paprikaschoten entkernen,in kleine Würfel schneiden und die Champignons abtropfen lassen. 2. Dann das Fleisch in einer beschichteten Pfanne […]
Wurzelsuppe
Zutaten für 4 Portionen 1 Stk Karotte 1 Stk Petersilwurzel 2 Stk Schalotten 1 Stk Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 0.75 l klare Gemüsesuppe 0.25 l Obers 1 Spr Zitronensaft 1 Prise Muskatnuss (gerieben) 4 Bl Salbei 1 Zweig Petersilie 100 g Knollensellerie Zubereitung Aus Omas Küche stammt diese würzige […]
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln – Ein kulinarisches Erlebnis
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln ist ein traditionelles Gericht der deutschen Küche, das durch seine herzhafte Kombination aus saftigem Rindfleisch und knusprigen Kartoffeln besticht. Erfahren Sie mehr über die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts und entdecken Sie, wie Sie es zu Hause selbst zubereiten können. Geschmackvolle Tradition:Der Zwiebelrostbraten ist ein beliebtes Gericht in Deutschland und wird oft in […]
Schwedische Ofenkartoffeln
Schwedische Ofenkartoffeln Zutaten 16 m.-große Kartoffel(n), fest kochend ( z.B. Sieglinde oder Frühkartoffeln) 5 EL Olivenöl 40 g Butter Meersalz Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft) Kartoffeln gründlich waschen und bürsten. Kartoffeln quer in ca. 3mm Abständen einschneiden, in einer Auflaufform Butter und Öl erhitzen, Kartoffeln hineingeben, gut darin wenden […]
Maschinenwäsche bei 40° ist eine schlechte Idee: Deshalb sollten Sie diese Gewohnheit aufgeben
Die Waschmaschine ist ein unverzichtbares Gerät in unseren Haushalten, damit wir unsere Wäsche sauber und frisch halten können. Während wir sie regelmäßig zum Waschen unserer Kleidung, Bettwäsche, Handtücher usw. Effizienz und Wirtschaftlichkeit zu vereinen. Tatsächlich orientieren sich die meisten Menschen fast instinktiv am 40°C-Programm, das als eine Art Universaltemperatur empfunden wird, ideal für alle Arten […]
Flammende Herzen
Flammende Herzen Zutaten 225 g Butter, weich 100 g Puderzucker, gesiebt 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 250 g Mehl, gesiebt 50 g Stärkemehl, gesiebt 1 Glas Nutella 1 Glas Marmelade (Himbeer) oder Johannisbeergelee Kuvertüre oder Schokoladenguss Zucker (Dekorzucker) evtl. Sahne Zubereitung Aus Butter, Zucker und Salz und Vanillezucker eine weißcremige Schaummasse rühren. Dann die […]
Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
In der Welt der deutschen Backkunst gibt es viele Köstlichkeiten, die die Sinne verzaubern und den Gaumen verwöhnen. Eines dieser unwiderstehlichen Leckerbissen ist der Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln – ein traditioneller Pflaumenkuchen, der das Beste der saisonalen Früchte und würzigen Aromen vereint. Dieses Rezept ist eine Hommage an die deutsche Backtradition, die seit Generationen Familien zusammenbringt […]
Amerikanische Käsetorte
Zutaten 125 g Löffelbiskuits 60 g Margarine (Halbfettmargarine) 250 g Quark (Magerquark, 0,1 – 0,2%) 400 g Frischkäse, 0,1% Fett 300 g saure Sahne 2 EL Speisestärke 125 g Zucker 3 EL Zitronensaft 1/2 Zitrone(n), davon den Schalenabrieb 5 Eigelb 5 Eiweiß Zubereitung Eine Springform wird ausgefettet. Die Biskuits werden fein zerbröselt und […]
Hackbällchen in Käse-Sahne-Soße
ZUTATEN 600 gHackfleisch 1Ei 3 ELSemmelbrösel 1 TLThymianblättchen 0.5Bio-Zitrone (Saft und Abrieb) Salz und Pfeffer 2 ELPflanzenöl 1Schalotte 1Knoblauchzehe 1 ELMehl 150 mlFleischbrühe (oder nach Bedarf) 250 mlSahne 100 gSchmelzkäse 1 ELSenf 1Dillzweig (abgezupfte Blättc Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, […]
Nutella-Schmetterlings-Kuchen
Zutaten Stücke 160 gweiche Butter 100 mlMilch 150 gNuss-Nougatcreme 100 gZucker 160 gMehl 1 TLBackpulver 3Eier (Gr. M) 50 gMagerquark 250 gVollmilch-Kuvertüre 4 ELHimbeer-Konfitüre 80Mini-Schokolinsen 80 gbunter Knusper-Puffreis 18Zucker-Herzen 2 TLZucker Dekor Konfetti gelb 2Marshmallows 2Lakritzschnecken (für Fühler und Mund) 2kleine Zucker-Dekoraugen. 2Oblaten-Blumen Zubereitung 1 Butter und Milch in einem Topf erwärmen. Nuss-Nougatcreme und Zucker […]