Zutaten: 2 Pkg. Blätterteig 2 Äpfel 100 g Feinkristallzucker 100 g Walnüsse 1 Ei Staubzucker Zubereitung: Äpfel raspeln und mit Zucker und Walnüssen vermischen. Blätterteig in 24 Teile schneiden. Eine Hälfte mit der Masse belegen und die zweite Hälfte darüber klappen. Die Enden mit einer Gabel zusammendrücken und mit Ei bestreichen. Im vorgeheizten […]
Schokoladenschnitten ohne Backen
Schokoladenschnitten ohne Backen Wenn es Kochen und Backen nicht gäbe, würde das Leben definitiv nicht so viel Spaß machen. Es ist für mich die beste Art der Entspannung und ich bin sehr froh, dass ich zu Hause fleißige Esser habe, die es alles verputzen. Ich persönlich mag süße Desserts nicht so, aber umso lieber bereite […]
FRISCH GEBACKEN, MIT SCHNELLER ZUBEREITUNG
Zutaten Sandwichbrot nach Jamie Oliver 325 ml Wasser 4 g Trockenhefe 1 TL Zucker 500 g Mehl Typ 550 1 Prise Salz 2 Esslöffel Öl Zubereitung Das Wasser mit der Trockenhefe und dem Zucker verrühren. Das Wasser-Hefegemisch mit dem Mehl verrühren und für 10 Minuten zu einem Teig verkneten. Das Olivenöl in eine […]
Du wirst nie einen anderen backen! – Apfelkuchen mit Vanillepudding
Zutaten: Für den Teig: 200g Mehl 100g kalte Butter, in kleine Stücke geschnitten 50g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Für die Füllung: 4 Äpfel, geschält, entkernt und in dünnen Scheiben geschnitten 1 Packung Vanillepuddingpulver 500ml Milch 50g Zucker 1 TL Vanilleextrakt oder das Mark einer Vanilleschote Zimt nach Geschmack Anleitung: Teig vorbereiten: In einer […]
Ein geiles Dessert, das alle lieben: Quarkcreme mit Erdbeeren im Glas
Ein geiles Dessert, das alle lieben: Quarkcreme mit Erdbeeren im Glas ZUTATEN 500 g Erdbeeren Saft von 1 Zitrone 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 200 ml saure Sahne/Schmand 250 g Speisequark Honig nach Geschmack anderes Obst nach Geschmack, z.B. Bananen ZUBEREITUNG Erdbeeren waschen, kleiner schneiden, in den Topf geben und zusammen mit dem Zitronensaft zum […]
Rum- & Nugatkugerln
Zutaten Rumkugerln 1/8 l Schlagobers 35 dag Schokolade cirka 6 cl Rum 10 dag geriebene Walnüsse Schokoladeraspel, Streusel oder Kakaopulver zum Wälzen Zubereitung: Zubereitung: Schlagobers mit der klein geschnittenen Schokolade aufkochen und die Masse überkühlen lassen. Rum und Walnüsse unterrühren und kaltstellen. Kugeln formen und in Schokostreusel, Kokosraspel, Kakao oder Nüsse wälzen. Kühl lagern! Zutaten […]
Hier ist ein einfaches Rezept für mega weiche Knoblauchfladen, das in nur 10 Minuten zubereitet werden kann:
Zutaten: 2 Tassen Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Salz 2 EL Olivenöl 1/2 Tasse warmes Wasser 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL gehackte Petersilie (optional) Butter zum Bestreichen (optional) Anleitung: In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Olivenöl und warmes Wasser hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten. Den Teig auf einer leicht […]
Nutella – Kekse
Zutaten 100 g Butter, weiche 50 g Zucker 200 g Nutella oder Haselnusscreme 1 Ei(er) 300 g Weizenmehl 1 Pck. Vanillezucker ½ Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz Zubereitung Die weiche Butter mit dem Zucker und der Haselnusscreme schaumig rühren. Das Ei hinzufügen und weiterrühren. Das Mehl mit dem Vanillezucker, Backpulver und dem Salz verkneten und […]
GRIECHISCHE KNOBLAUCHKARTOFFELN, EINFACH UND SUPER LECKER!
Zutaten 600 g Kartoffel(n), große, geschält und geachtelt 50 ml Olivenöl, kalt gepresst 100 ml Zitronensaft, frisch gepresst 3 Zehe/n Knoblauch, geschält, entkeimt und klein gehackt 2 TL Oregano, getrocknet etwas Salz etwas Pfeffer, schwarz, gemahlen Außerdem: 100 ml Wasser, optional für das Blech (nicht für die Marinade) etwas Zitronensaft zum Beträufeln des fertigen Gerichts […]
Low Carb Himbeer-Käsekuchen im Glas Einfach und schnell
Low Carb Himbeer-Käsekuchen im Glas Einfach und schnell ZUTATEN(2 PORTIONEN): 80 Gramm Low-Carb-Kekse 100 Gramm Quark 50 Gramm Frischkäse 50 0ml Sahne Mark einer Vanilleschote 160 Gramm Himbeeren 2 EL Xylit ZUBEREITUNG: Die Low-Carb-Kekse grob zerbröseln und in die Gläser füllen. Den Quark mit dem Frischkäse, der Vanilleschote und 2 EL Xylit glattrühren. Die Sahne […]