Rezept: Kohlrabi-Möhren Gemüse mit Kartoffelpüree und Bratwurst Das Kohlrabi-Möhren Gemüse mit Kartoffelpüree und Bratwurst ist ein herzhaftes und wohlschmeckendes Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und eine ausgewogene Mahlzeit darstellt. Die leichte Süße des Kohlrabis und der Möhren harmoniert perfekt mit der Würze der Bratwurst, während das Kartoffelpüree eine cremige Beilage bietet. Hier ist, wie […]
Country Kartoffeln mit Dip
HOMEREZEPTECountry-Kartoffeln-Mit-Dip- Country-Kartoffeln-mit-Dip- Zutaten für 4 Portionen 1 kgKartoffel (fest kochend, mittelgroß) 3 ELÖl 1 TLSalz 4 ELSalatmayonnaise 10 ELTomatenketchup 1 TLPaprikapulver (edelsüß) 1 TLCurry Zuberietung 1. Schritt Kartoffeln schälen, waschen und längs in Spalten schneiden. Mit Öl und Salz mischen und auf einem Backblech verteilen. Im heißen Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3) ca. 45 […]
5 MINUTEN KUCHEN
Zutaten 400 g Mehl 375 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 5 Ei(er) 250 g Butter oder Margarine, weich 1 Tasse/n Wasser, lauwarmes Kakaopulver Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung Alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben und 5 Minuten mit dem Handrührgerät rühren. Die […]
Der macht mich verrückt! – Ofenfrikadellen in Champignon Rahmsoße
Ingredients: For the Frikadellen (Meatballs): 500g ground beef 1 small onion, finely chopped 2 cloves garlic, minced 1/2 cup breadcrumbs 1/4 cup milk 1 large egg 1 teaspoon Dijon mustard Salt and pepper to taste 1 teaspoon dried oregano 1 teaspoon paprika 1/2 teaspoon ground nutmeg For the Champignon Rahmsoße (Mushroom Cream Sauce): 250g fresh […]
Absolut gelingsichere Sauce nach Art einer Béarnaise
Zutaten für 3 portionen 2 Eigelb 1 EL Zitronensaft 1 TL Dijonsenf 1 EL Crème fraîche 1 TL Zucker 150 g Butter 1 TL Estragon, getrockneter Salz und Pfeffer Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten Die Eigelbe mit Zitronensaft, getrocknetem Estragon, Senf, etwas Salz, Zucker und Crème fraiche in ein hohes Gefäß […]
Hühnerfrikassee Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.
Zutaten 1 Brathähnchen 2 TL Salz und Pfeffer 1 Spritzer Zitronensaft 1 Zwiebel(n) 2 Tomate(n) 2 Eigelb ½ Becher Sahne 1 Dose Spargel, gestückelt 1 Dose Erbsen und Möhren 1 Glas Champignons etwas Mehl n. B. Margarine Zubereitung Das Hähnchen salzen und in einen Topf geben. Diesen dann bis zu 3/4 mit Wasser füllen. Die […]
Himbeer-Keks-Schnitten
Himbeer-Keks-Schnitten ZUTATEN 800 g Himbeeren, TK- 300 g Zucker 4 Ei(er) 3 Pck. Vanillezucker 2 TL Backpulver 100 g Mehl 4 Pck. Puddingpulver, Vanille- 500 ml Milch 600 ml Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif 28 Kekse, (Butterkekse) 250 g Kuvertüre, zartbitter- 28 Kekse, (Mini -Butterkekse) 28 Himbeeren, frische ZUBEREITUNG Ein tiefes Backblech fetten oder mit Backpapier […]
Überbackene Hähnchenbrust in Sahnesoße
Überbackene Hähnchenbrust in Sahnesoße: Ein Gaumenschmaus mit zarter Eleganz Überbackene Hähnchenbrust in Sahnesoße ist ein Gericht, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch durch seine elegante Präsentation besticht. In diesem Artikel tauchen wir ein in die Welt dieser kulinarischen Delikatesse, erfahren mehr über die Zubereitung und lassen uns von der Harmonie der Aromen verführen. […]
Erdbeertorte (diese Torte kann natürlich auch mit anderen Beeren hergestellt werden)
Zutaten: 4 große Ei(er) (280 g) 280 g Zucker 140 g Mehl 140 g Butter 100 g Erdbeeren, püriert 100 g Erdbeeren, klein geschnitten 400 g Erdbeeren, halbiert 200 g Doppelrahmfrischkäse 150 g Joghurt 200 g Sahne 60 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 6 Blatt Gelatine 1 Pkt. Tortenguss, rot Zum Verzieren: (optional) Schlagsahne Mandelblättchen […]
3 Zutaten Karamellsoße in 10 Minuten fertig !
Zutaten 200 g Zucker 50 ml Wasser 150 g Kokosmilch aus der Dose Zubereitung Das Wasser in einen kleinen Kochtopf füllen. Dann mittig langsam den Zucker hineinschütten, sodass kein Zucker an den Rand des Topfes kommt. Durch etwas Rütteln den Zucker gleichmäßig im Wasser verteilen. Auf höchster Stufe des Herdes den Topfinhalt zum Kochen […]