Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce ist eine köstliche und kreative Art, dieses Wintergemüse zuzubereiten. Die samtige Textur des Frischkäses harmoniert perfekt mit der würzigen Note des Senfs, und zusammen verleihen sie dem Rosenkohl eine unwiderstehliche Geschmackstiefe. Hier ist das Rezept, um dieses schmackhafte Gericht zu genießen. Zutaten: 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert 1 EL Butter 1 […]
Bananen-Schnitten ein Tassenrezept
Zutaten: Für den Teig: 8 Eiklar 300 g Zucker 6 Dotter 1 Pkg. Vanillezucker 200 g Mehl Für den Belag: 100 g Marillenmarmelade 6 Bananen (in Scheiben oder der Länge nach geschnitten) Für den Pudding: 1 Pkg. Vanillepuddingpulver 250 ml Milch 2 Eidotter 3 EL Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 200 g Butter (weich) 1 […]
Gefüllte Kartoffeln mit Hackbällchen in Tomatensoße
Gefüllte Kartoffeln mit Hackbällchen in Tomatensoße Zutaten 8 Kartoffeln (groß) 4 Zwiebeln (groß) 4 Knoblauch 500 ml Tomaten (passiert) 300 ml Gemüsefond 3 EL Minze (getrocknet) 2 EL Granatapfelsirup 500 g Hackfleisch vom Rind etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver etwas Mehl etwas Olivenöl etwas Öl zum Braten etwas Salz, Pfeffer und Paprikapulver Zubereitung Die Kartoffeln […]
Mandarinen Schmand Pudding Kuchen
Zutaten Für den Teig: 100 g Butter 1 Ei(er) 200 g Mehl 75 g Zucker 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Für die Creme: 1/2 Liter Milch 2 Pck. Sahnepuddingpulver 150 g Zucker 1 Prise(n) Salz 2 Dose/n Mandarine(n) 3 Becher Schmand Zubereitung Aus 100 g Butter, 1 Ei, 200 g Mehl, 75 g […]
Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl: Ein Festmahl der Genüsse
Die traditionelle deutsche Küche ist reich an herzhaften Gerichten, die Gemütlichkeit und Genuss vereinen. Ein besonders festliches und geschmackvolles Gericht, das die Wärme der Küche in den Mittelpunkt rückt, ist der Rinderburgunderbraten mit Kartoffeln und Rotkohl. Dieser Braten, zubereitet mit zartem Rindfleisch, begleitet von Kartoffeln und einem aromatischen Rotkohl, verkörpert die Essenz von Festlichkeit und […]
Lachs-Spinat-Rolle
Zutaten für 6 portionen 125 g Spinat 4 Ei(er) 50 g Käse, gerieben 250 g Räucherlachs 200 g Kräuterfrischkäse Salz und Pfeffer Parmesan etwas Zitronensaft Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 6 Stunden Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 6 Stunden 40 Minuten Eier schaumig schlagen. Spinat, Salz, Pfeffer, Käse mit der Eiermasse mischen. […]
Kirsch – Schmand – Blechkuchen
Zutaten : Für den Boden: 250 g Butter 200 g Mehl 200 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 625 ml Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen 2 Becher Schmand 2 Eigelb 2 Gläser Sauerkirschen Für den Belag: 2 Pck. Tortenguss Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal […]
Schmecken einfach zu allem! – Fächerkartoffeln mit Käse aus dem Backofen
Kartoffeln gehören zu den vielseitigsten Zutaten in der Küche und lassen sich auf unzählige Arten zubereiten. Eine besonders leckere und optisch ansprechende Variante sind Fächerkartoffeln mit Käse aus dem Backofen. Diese Köstlichkeit ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Alleskönner, der zu verschiedensten Gerichten passt. In diesem Artikel tauchen wir ein in die […]
Wie man Schimmel aus dem Haus entfernt und verhindert
Schimmel ist ein Phänomen, das viele Häuser betrifft und sogar in Ihrem Haus wachsen kann, ohne dass Sie es wissen. Denn Schimmel entsteht an feuchten, warmen und dunklen Orten, die oft nicht sichtbar sind. Einmal installiert, ist Schimmel schwer zu beseitigen und wenn alle Bedingungen erfüllt sind, kann er sich sehr schnell entwickeln, manchmal innerhalb […]
Schokoigel
Zutaten Für den Teig: 100 g Butter 50 g Zucker 1 Prise(n) Salz 160 g Mehl Für die Füllung: 1/2 Liter Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 2 Eigelb 250 g Butter, (Zimmertemperatur) 150 g Zucker 40 g Kakaopulver 1 Tortenboden (Biskuitboden), dunklen 50 g Zucker 1/2 Tasse/n Wasser Für die Dekoration: Mandel(n) (Stifte) Puderzucker […]