Zutaten für 1 portionen Für den Teig: 1 kg Weizenmehl, Typ 550 260 ml Wasser 260 ml Milch 150 g Butter, oder Margarine 1 Pck. Hefe, frisch, 42 g 2 TL Salz Für die Lake: 1 ½ Liter Wasser 3 EL Natron (Haushaltsnatron) Zum Bestreuen: Hagelsalz (Brezelsalz) Käse, geriebener Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit […]
Maxi King Kuchen,ohne Backen in 20 Minuten fertig
Zutaten (für eine 24er Springform) für den Boden: 200 g Butterkekse 100 g gemahlene Haselnüsse 120 g Butter 50 g Vollmilchschokolade für die Creme: 500 g Mascarpone 250 ml Schlagsahne 400 ml Milchmädchen 8 TL Sanapart Ganache: 70 g Vollmilchschokolade 50 ml Schlagsahne Außerdem: 3-4 Kinder Maxi Kings Eine Hand voll gehackte Haselnüsse Zubereitung […]
Tomatensämlinge werden im Handumdrehen wachsen
Es gibt viele “Tricks”, um Tomatensetzlinge gesund und stark wachsen zu lassen. In diesem Artikel lassen wir Sie eine effektive Methode entdecken, mit der Sie in sehr kurzer Zeit außergewöhnliche Ergebnisse erzielen können. Hier sind die Details. Tomaten anbauen ist etwas, was jeder tun kann. Wenn Sie ein kleines Grundstück oder eine mittelgroße Terrasse haben, […]
Hot Dog Buns
Title: Der Perfekte Hot Dog: Ein Leitfaden zur Herstellung von Hot-Dog-Brötchen Einleitung:Hot Dogs sind ein beliebter Snack in vielen Teilen der Welt, und ein wesentlicher Bestandteil eines großartigen Hot Dogs ist das Brötchen. Die Qualität des Brötchens kann den Unterschied zwischen einem durchschnittlichen und einem außergewöhnlichen Hot Dog ausmachen. In diesem Leitfaden werde ich Ihnen […]
Buttermilchkipferl weich und fluffig wie Watte !
Zutaten 300 g Mehl (Dinkel) 400 ml Buttermilch, lauwarm 1 Würfel frische Hefe 12 g Salz 300 g Mehl (Weizen) 1 TL Zucker (nach Bedarf) 1 Eigelb zum Bestreichen Zubereitung 1. Erstmal die Mehle vermischen, in die Mitte eine Mulde formen und die Hefe hinein bröckeln, Zucker zugeben und mit etwa einem Drittel der Buttermilch […]
Feuerwehrkuchen Rezept
Kirschkuchen mit gerösteten Haselnüssen und Sahnehaube Die besten Arbeitstage sind die Tage, an denen eine Kollegin oder ein Kollege einen Geburtstageskuchen mitbringt. Kürzlich hatten wir einen wunderbaren Feuerwehrkuchen, das ist eine Kirsch-Nuss-Torte mit Sahnehaube. Dieser Feuerwehrkuchen war so gut, dass ich ihn gleich nachbacken musste. Feuewehrkuchen Der Feuerwehrkuchen besteht aus einem Mürbeteig-Boden, eingedickten Sauerkirschen […]
Kartoffelpuffer Nach Alter Art – Ein Traditionelles Rezept
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, geschält und grob gerieben 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Eier 3 EL Mehl 1 TL Backpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Muskatnuss (optional) Pflanzenöl zum Braten Apfelmus oder Sauerrahm zum Servieren Anleitung: Vorbereitung der Kartoffeln: Die geschälten Kartoffeln grob auf einer Reibe reiben. Achten Sie darauf, überschüssiges Wasser aus […]
Geben Sie Ende Februar einen Tropfen auf jede Pflanze: Sie werden sichtbar wachsen
Auf Pflanzen im Garten und zu Hause reicht Ende Februar ein einziger Tropfen: Er wird benötigt, damit sie schnell und gut wachsen. Pflanzen im Haus oder im Garten brauchen immer Pflege, auch wenn nicht jeder den klassischen grünen Daumen hat. Im Allgemeinen empfehlen professionelle Gärtner die Verwendung natürlicher Zutaten oder Essensreste, ideal als Pflanzennahrung. Obst […]
Fitness Hackfleisch-Zucchini-Auflauf
ZUTATEN: 2 kleine Zucchinis 2 Möhren 1 Paprika 1 Zwiebel 5 Eier 450 ml Milch 200-250 g geriebener Gouda 400-500 g Hackfleisch (Ich habe Rinderhack genommen) Salz,Pfeffer,Majoran und Basilikum ZUBEREITUNG: Paprika,Möhren,Zucchinis und Zwiebel in Würfel schneiden. Hackfleisch rind mit Zwiebeln mit etwas Olivenöl krümlig anbraten. Milch mit Eiern Salz,Pfeffer,Majoran und Basilikum (Gewürze nach […]
Gebratene Entenbrust mit Honigglanz – Ein Festliches Rezept
Zutaten: 2 Entenbrüste Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver 2 EL Olivenöl 3 EL Honig 2 EL Sojasauce 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL frischer Ingwer, gerieben 1 TL Orangenschale, gerieben Frische Petersilie oder Koriander, zum Garnieren Anleitung: Vorbereitung der Entenbrust: Die Entenbrüste waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Haut der Entenbrüste […]