Quarkpfannkuchen, so müssen Pfannkuchen schmecken! Zutaten für 10 – 12 Stück 4 Eier 150 g Milch 100 g Magerquark 120 g Stärke 1 Prise Salz neutrales Öl zum Ausbacken Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einer klümpchenfreien und homogenen Masse verrühren. Nun etwa 10 bis 15 Min. quellen lassen. 2. Jetzt […]
Türkischer Tomatensalat
Türkischer Tomatensalat Zutaten 100 g Zwiebel(n) ½ TL Salz 500 g Tomate(n) 250 g Gurke(n) 1 kleine Peperoni ½ Bund Petersilie, glatte Für das Dressing: 25 ml Zitronensaft, frisch gepresster 25 ml Öl Salz Zubereitung Die Zwiebel schälen, halbieren und in sehr feine Scheiben schneiden, mit dem Salz bestreuen und ein paar Minuten ruhen lassen, […]
Rezept für Schnitzel mit Rosenkohl: Herzhaft und Genussvoll
Erleben Sie die perfekte Kombination von herzhaftem Schnitzel und aromatischem Rosenkohl mit diesem einfachen Rezept: Zutaten: 4 Schweineschnitzel Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Eier Mehl zum Panieren Semmelbrösel zum Panieren Öl zum Braten 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert 2 EL Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 TL Zucker 200 ml […]
Dessert in 10 Minuten fertig zum naschen!
Zutaten 800 g Magerquark 600 ml Schlagsahne oder Cremefine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Vollmilchschokolade evtl. Milch Zubereitung Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren, 400 ml Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Wem die Creme zu fest ist, nach und nach etwas Milch hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht […]
Tortellini alla panna
Zutaten für 4 portionen 500 g Tortellini, aus dem Frischeregal 200 g Kochschinken, gewürfelt 1 EL Butter 600 ml Sahne 2 Eigelb 4 EL Parmesan, frisch gerieben 1 TL Muskat 1 TL Salz Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Den gekochten Schinken in […]
Getrocknete Tomaten in Öl
Getrocknete Tomaten in Öl sind ein echter Genuss und eine vielseitige Zutat in der Küche. Ihr intensiver Geschmack und ihre zarte Textur verleihen zahlreichen Gerichten eine besondere Note. Diese delikate Zubereitung ist nicht nur einfach herzustellen, sondern auch eine großartige Möglichkeit, den Sommergeschmack von sonnenverwöhnten Tomaten das ganze Jahr über zu genießen. In diesem Artikel […]
Kokos-Erdbeer-Torte ohne Backen
Zutaten Stücke 250 gKokos-Zwieback 50 ggetrocknete Cranberries 50 gVollmilchschokolade 80 gButter 1 TLButter 3 BlattGelatine 1Limette 250 gMascarpone 3 ELKokoslikör 50 gZucker 1 ELZucker 450 gSchlagsahne 2 ELKokosraspel 250 gErdbeeren 2 Pck.Vanillin-Zucker 1 Pck.Sahnefestiger Zubereitung 1 Zwieback im Universalzerkleinerer fein hacken. Cranberries und Schokolade jeweils mit einem Messer klein hacken. 80 g Butter schmelzen und […]
Geben Sie dies Orchideenblättern
Zwiebelschalen können deiner Pflanze helfen, neue Energie zu tanken. Sehr oft können die Orchideen , die wir zu Hause haben , trotz unserer Pflege anfangen zu welken . In diesen Fällen ist es jedoch nicht sicher, ob die Pflanze vollständig entsorgt werden sollte, sondern Sie können versuchen, sie mit natürlichen Inhaltsstoffen wiederzubeleben. Mal sehen, wie […]
Petersilie konservieren und ein Jahr lang frisch halten: die Methode der Köche Nur höfliche Mitglieder sagen Danke Der Rest im ersten Kommentar
m Petersilie lange frisch zu halten, gibt es verschiedene Methoden, die von Köchen verwendet werden. Eine effektive Methode ist das Einfrieren der Petersilie. Hier ist eine Anleitung, wie Köche es machen: Zuerst waschen Sie die Petersilie gründlich unter kaltem Wasser, um Schmutz und Rückstände zu entfernen. Dann tupfen Sie sie vorsichtig trocken mit einem sauberen […]
Saftiger Nuss Joghurt Blechkuchen
Zutaten 4 Ei(er) 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 ml Öl 200 g Mehl 200 g Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse), gerieben 1 Pck. Backpulver 250 ml Joghurt etwas Puderzucker, zum Bestreuen Zubereitung Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Danach das Öl langsam einrühren. Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen und zusammen mit dem […]