Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln (German Plum Cake with Cinnamon Streusel) Ingredients: For the Dough: 2 cups all-purpose flour 1/2 cup granulated sugar 1 teaspoon baking powder 1/2 teaspoon salt 1/2 cup unsalted butter, cold and cut into small cubes 1 large egg 2-3 tablespoons cold milk For the Plum Filling: 2 pounds Zwetschgen (Italian plums), halved […]
Pfirsichschnitten mit Streuseln
Pfirsichschnitten mit Streuseln Zutaten Für den Teig: 150 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Zitronenschale, abgeriebene 250 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver Fett, für das Blech Für den Belag: 900 g Pfirsich(e), aus der Dose 150 g Mehl 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Butter […]
Panierten Blumenkohl aus dem Backofen
Zutaten 1 Blumenkohl (klein) 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TL Paprikapulver 2 Eier 1/2 Tasse Reibekäse nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf Pflanzenöl Zubereitung Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 4-5 Minuten kochen. Das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser […]
Knusprige Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße – Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Dieses Rezept vereint zarte Schnitzelstreifen mit einer verführerischen Senfsahnesoße zu einem schmackhaften Gericht, das in kürzester Zeit auf dem Tisch steht. Perfekt für schnelle Mahlzeiten, die dennoch den Gaumen verwöhnen. Zutaten: 500 g Schweineschnitzel, in Streifen geschnitten 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 200 ml Gemüsebrühe 200 ml […]
Mit Käse überbackene Kartoffeln und Schinken
Zutaten 12 m.-große Kartoffel(n) 12 Scheibe/n Schinken huhn oder puten, roh oder gekocht ¾ Liter Béchamelsauce 1 Schmelzkäse 1 Tüte/n Käse, (z. B. Gouda, Emmentaler), geriebenen Zubereitung Kartoffeln als Pellkartoffeln knapp gar kochen. Abgießen, auskühlen lassen, pellen. Auflaufform einfetten. Backofen auf 200 °C vorheizen. Jede Kartoffel mit 1 Scheibe Schinken umwickeln. Kartoffeln nebeneinander in […]
Nilpferde
Zutaten für den Teig: 18 dag Butter 24 dag Staubzucker 6 Dotter 20 dag weiche Schokolade 12 dag Nüsse 9 dag Mehl 6 Eiklar (Eischnee) Für die Fülle: 1/8 l Rum 1/8 l Glas voll Bencopulver 1 Handvoll Rosinen 20 dag Butter 20 dag Staubzucker 20 dag Kokosett Schokoladenglasur Zubereitung: Für die Fülle Rum, Benco […]
Rocher-Kugeln
Rocher-Kugeln Zutaten: 500 g Zartbitterschokolade mit 50 % Kakao 90 g fein gemahlene Haselnüsse 80 Gramm Puderzucker 6 Eiweiß 160 g Zucker Zubereitung: Fein gemahlene Haselnüsse und Puderzucker sieben. Das Eiweiß im Schnee mit einem Teil Zucker schlagen und wenn es fest wird, den Rest des Zuckers hinzufügen. Mit einem Spatel den Schnee zu der […]
Crepe-Rezept! – Einfach erprobte Rezepte für hauchdünne Köstlichkeiten
Crepes, diese hauchdünnen, zarten Pfannkuchen, sind eine Köstlichkeit, die sowohl süß als auch herzhaft ein Genuss sind. In diesem Artikel entdecken Sie erprobte und einfache Rezepte, um köstliche Crepes in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten. Grundrezept für Crepes: Zutaten: 250 g Mehl 2 Eier 500 ml Milch 1 Prise Salz 2 Esslöffel geschmolzene Butter Zusätzliche Butter […]
Faule Weiber Kuchen
Zutaten 200 g Mehl 75 g Zucker 1 Ei(er) 75 g Margarine 1 TL Backpulver Für den Belag: 500 g Quark 2 Ei(er) 140 g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 100 g Sauerrahm 80 ml Öl 240 ml Milch 1 kl. Dose/n Mandarine(n) 1 Pck. Tortenguss, klar Zubereitung Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen und […]
Hausgemachte Butterkekse mit einfacher Zubereitung und Lecker Geschmack!
Hausgemachte Butterkekse mit einfacher Zubereitung und Lecker Geschmack! Zutaten 110 g Butter 150 g Stärkemehl 150 g Puderzucker 150 g Mehl ½ Paket Backpulver 1 Ei 1 Vanillezucker ½ Teelöffel Salz Zubereitung In einer Schüssel mit einem Mixer die weiche Butter und den Zucker in den Schaum mixen. Dann fügen Sie Maisstärke, Mehl, Backpulver, Ei, […]