Sie verleiht Ihren Gerichten Geschmack, sie erfrischt Sie mitten im Sommer, aber die Zitrone hat mehr als einen Trick im Ärmel. Viele Menschen schwören auf seine reinigenden, aufhellenden und desodorierenden Eigenschaften. Diese vielseitige Zitrusfrucht hat unglaubliche Fähigkeiten und ist in vielen Haushalten zu einem der beliebtesten natürlichen Hausmittel geworden. Aber warum sollte Ihnen diese Frucht […]
Senfeier: Ein Klassiker der Deutschen Küche in würziger Soße
Senfeier, ein wohlschmeckender Klassiker der deutschen Hausmannskost, vereint zarte Eier mit einer herzhaften Senfsoße. Diese einfache, aber köstliche Mahlzeit ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Hier ist das Rezept, um Senfeier nach traditioneller Art zuzubereiten: Zutaten: 4 Eier 2 EL Butter 2 EL Mehl 500 ml Gemüsebrühe 2 […]
Leichter und leckerer Thunfisch – Tomaten – Salat – fettarm, schnelle Zubereitung
ZUTATEN 1 Dose Thunfisch, in Öl – wichtig für den Geschmack! 500 g Tomate(n), fest und schmackhaft 2 Zwiebel(n) 1 Prise(n) Knoblauch, oder Knoblauchsalz 2 EL Mais 2 EL Erbsen, gefrostet 1 Zitrone(n) 1 Prise(n) Salz und Pfeffer, aus der Mühle Tomatengewürz oder gekörnte Gemüsebrühe Basilikum Zucker, oder Honig Petersilie Chili ZUBEREITUNG Thunfisch über Sieb […]
Warum sollten Sie zu Hause ein Lorbeerblatt verbrennen?
Seit Anbeginn der Zeit werden Lorbeerblättern viele medizinische Eigenschaften zugeschrieben. In einem Haushalt können Lorbeerblätter frisch oder getrocknet verwendet werden und haben mehrere Verwendungszwecke. In der Küche verwenden einige Leute Lorbeerblätter, um Suppen, Fleisch, Eintöpfe oder Terrinen zu würzen. Um die Vorteile von Lorbeerblättern zu nutzen, verwenden andere es lieber als Aufguss oder ätherisches Öl. […]
Ruck-Zuck-Bienenstich
Der Ruck-Zuck-Bienenstich ist eine schnelle und dennoch köstliche Version des traditionellen Kuchens. Mit einer saftigen Teigschicht, einer süßen Mandelcreme und einer knusprigen Karamellschicht ist dieser Kuchen perfekt für jede Gelegenheit. Hier ist das Rezept: Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 2 Eier 2 TL Backpulver 2 EL Milch […]
Apfelkuchen mit Streuseln
Zutaten für Portionen Für den Teig: 125 g Butter, weiche 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 m.-große Ei(er) 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für den Belag: 1 ½ kg Äpfel Für die Streusel: 150 g Butter, weiche 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 g Mehl Zubereitung Für 1 Backblech. Butter, […]
Butterkeks Dessert mit Bananen und Vanillepudding
Butterkeks Dessert mit Bananen und Vanillepudding Zutaten 2 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 800 ml kalte Milch 1/3 Tasse Erdnussbutter (kann weggelassen werden) 240 ml Schlagsahne 27 St.Butterkekse 3 Bananen Karamellsauce 50 g gehackte haselnüsse Zubereitung Puddingpulver in wenig Milch anrühren. Den Rest der Milch erhitzen. Wenn sie kocht, das angerührte Puddingpulver sowie die Erdnussbutter (kann […]
Wiener Schnitzel – Die unvergleichliche Köstlichkeit der österreichischen Küche
Wiener Schnitzel ist ein traditionsreiches Gericht der österreichischen Küche und hat sich als weltweit geschätzte Delikatesse etabliert. Diese Panade aus zartem Fleisch, goldbraun gebraten und begleitet von einer Scheibe Zitrone, verkörpert den Geschmack Wiens und lässt Genießer in eine Welt kulinarischer Exzellenz eintauchen. In diesem Artikel werden wir die Kunst und den Genuss des Wiener […]
Pfirsich Sahnetraum
Zutaten 2 Becher Sahne 2 Pkt. Sahnesteif 1 Pkt. Vanillezucker (Bourbon) oder eine ausgekratzte Vanilleschote 2 Becher Schmand 1 Becher Naturjoghurt Zucker, nach Geschmack 1 Pkt. Sauce (Vanillesoße zum Kaltanrühren) 300 ml Saft (Multivitaminsaft) 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) (klein geschnitten) Zubereitung Die Sahne, Sahnesteif und Vanille steif schlagen. Schmand, Zucker und Joghurt schön cremig […]
Filettopf Rezept
Filettopf Rezept Zutaten 1 kg Schweinefilet(s) 100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten 2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt 500 g Champignons, frisch oder aus dem Glas 200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Würfel) 200 g Crème fraîche oder Schmand 200 ml Sahne 1 TL Senf 1 EL Tomatenmark, 3-fach konzentriert 1 […]