Introduction: In the heart of German culinary tradition, Omas Lauch Hackfleisch Suppe (Grandma’s Leek and Ground Meat Soup) stands as a timeless testament to the rich and comforting flavors that have been passed down through generations. This hearty soup, with its savory broth, tender vegetables, and flavorful ground meat, has been a staple on family […]
Maulwurfkuchen vom Blech – ein Tassenrezept
Zutaten: Für den Teig: 2 Tassen Mehl 1 Tasse Puderzucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 EL Kakaopulver 1 Tasse Milch 1 Tasse Öl 2 Eier Für die Creme: 300 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver mit Bananen-Geschmack 4 EL Zucker 500 ml Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 100 g Zartbitterschokolade Bananen Zubereitung: Alle für […]
Tzatziki, wie ich es aus Kreta mitgebracht habe
Zutaten für 1 portionen 500 g Joghurt, griechischer 1 Salatgurke(n) 4 Zehe/n Knoblauch, frisch Salz Pfeffer Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 5 Stunden Gesamtzeit ca. 5 Stunden 15 Minuten Griechischen Joghurt gut durchrühren, er ist sehr fest (daran bitte nicht stören). Die Salatgurke schälen und grob raspeln oder in feine Julienne schneiden. Die […]
Erfahren Sie, wie Sie eine Zitrone in eine Tasse pflanzen, damit Ihr Zuhause gut riecht: Natürliche Luftreinigung und erfrischende Aromen
Die Verwendung von natürlichen Methoden, um das Zuhause angenehm zu duften und gleichzeitig die Luft zu reinigen, gewinnt immer mehr an Popularität. Eine besonders kreative und effektive Methode ist es, eine Zitrone in eine Tasse zu pflanzen. Diese einfache, aber wirkungsvolle Technik ist nicht nur eine ästhetisch ansprechende Möglichkeit, um Ihre Wohnräume zu verschönern, sondern […]
Apfel Punsch Torte
Apfel Punsch Torte Zutaten Für den Mürbeteig: 50 g Mehl 50 g Mandel(n), gemahlene (oder Haselnüsse) 1/2 Pck. Vanillezucker 1 EL Zucker 1 Msp. Backpulver 25 g Butter 1 EL Wasser Für den zweiten Teig: 75 g Margarine 50 g Zucker 1 Prise(n) Salz 2 kleine Ei(er) 1/2 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL […]
Schwäbischer Hackauflauf mit Knoblauch
Schwäbischer Hackauflauf mit Knoblauch Zutaten 250 ml Sahne 3 EL Tomatenmark Petersilie, feingehackt 350 g Spätzle 300 g Hackfleisch Rind 3 Zehen Knoblauch 20 g Butter Käse, in Scheiben 2 Zwiebeln Muskat, Salz, Pfeffer und Thymian Zubereitung So geht es: 1. Als erstes die gehackten Zwiebeln in etwas ( 20 g ) Butter andünsten, das […]
Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-Soße
Hähnchen in cremiger Spinat-Parmesan-Soße Zutaten 400 g Hähnchenbrust 250 g Blattspinat, TK 100 ml Brühe 200 ml Sahne 8 Tomate(n), getrocknete in Öl 50 g Parmesan 1 Schalotte(n) 1 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Oregano, getrocknet etwas Öl Zubereitung Den Spinat auftauen lassen und das überschüssige Wasser ausdrücken. Die Tomaten abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. […]
Fluffige Taler zum Eintunken: Zucchinipuffer mit Feta und Tzatziki
Fluffige Taler zum Eintunken: Zucchinipuffer mit Feta und Tzatziki ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 450 g Zucchini 150 g Feta 1/2 Bund Dill 1/2 Bund Petersilie 1 Jalapeno 1 Ei 30 g Mehl Salz, Pfeffer 2 Esslöffel Öl 200 g Tzatziki ZUBEREITUNG: 1. Zucchini trimmen und raspeln. In ein Sieb geben und mit 1 EL Salz […]
Party – Salattorte Blickfang auf jeder Feier
Partys sind immer eine großartige Gelegenheit, um Freunde und Familie zu versammeln, gute Zeiten zu teilen und leckeres Essen zu genießen. Wenn es um das Essen geht, ist eine Salattorte eine einzigartige und ansprechende Option, die auf jeder Feier zum Blickfang werden kann. In diesem Beitrag werden wir gemeinsam ein köstliches Rezept für eine Salattorte […]
Mediterrane Kartoffel Gemüsepfanne
Zutaten 6 m.-große Kartoffel(n), festkochende, geachtelt 1 große Paprikaschote(n), rot, ca. 200 g 150 g Champignons, braun 1 kleine Zucchini, ca 300 g 1 große Zwiebel(n), rot 2 Zehe/n Knoblauch 50 g Tomatenmark, 3-fach konzentriert 50 ml Wasser 50 ml Olivenöl 1 TL, gehäuft Salz 1 TL Pfeffer, weiß, frisch gemahlen 1 EL Thymian, […]