Zutaten: Für die Zucchinipuffer: 2 mittelgroße Zucchini, gerieben 1 Zwiebel, fein gehackt 100 g Feta-Käse, zerbröckelt 2 Eier 3 EL Mehl 1 TL Backpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL frische Petersilie, gehackt Olivenöl zum Braten Für das Tzatziki: 1/2 Gurke, geschält, entkernt und fein gewürfelt 250 g griechischer Joghurt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 […]
KÄSE-SAHNE-DESSERT… UND DAS RIECHT SO LECKER
ZUTATEN : 400 ml Schlagsahne 2 Pck. Vanillinzucker 2 Pck. Sahnesteif 500 g Quark 500 g Naturjoghurt 200 g Zucker 2 Dose/n Mandarine(n), alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen 250 g Butterkeks(e) ZUBEREITUNG : Die Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen. Den Quark mit dem Naturjoghurt und dem […]
Saftiger Rosinenkuchen
Zutaten 250 g Butter 200 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 4 Ei(er) 1 Flasche Aroma (Zitronen-Backöl) 375 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 1 Tasse/n Milch 250 g Rosinen 1 Pck. Zitronat (Sukkade) etwas Puderzucker Zubereitung Rosinen waschen und dann mit heißem Wasser überbrühen, etwas im Wasser stehen lassen. Man kann auch die Rosinen mit […]
Orangen-Schoko-Parfait
Zutaten für 4 Portionen Zutaten für das Parfait 5 Stk Eigelbe 140 g Zucker, fein 4 EL Cointreau (Orangenlikör) 3 EL Bitterorangen-Marmelade 500 ml Schlagsahne, sehr gut gekühlt 65 g Kuvertüre, Zartbitter Zutaten für die Espresso-Sauce 200 ml Espresso, stark 200 ml Orangensaft, frisch gepresst 4 EL Zucker, fein Rezept Zubereitung Zubereitung Orangen-Schoko-Parfait: Bitte beachten: Das Parfait benötigt 24 Stunden Gefrierzeit. Zunächst […]
Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding: Ein Einfacher Genuss für jede Gelegenheit
Der Blitz Kirschkuchen mit Vanillepudding ist ein verlockender Klassiker der deutschen Backkunst. Mit seinem schnellen und unkomplizierten Rezept ist dieser Kuchen perfekt für spontane Gäste oder den süßen Hunger zwischendurch. Die Kombination aus saftigem Kirschkuchen und cremigem Vanillepudding macht ihn zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen. Hier ist das einfache Rezept: Zutaten: 250 g Butter, weich 200 […]
Blitz Käsekuchen mit Vanillepudding, es zergeht im Mund !
Blitz Käsekuchen mit Vanillepudding, es zergeht im Mund ! Zutaten 250 g Butter 300 g Zucker 6 Eigelb 1 kg Quark 1 Zitrone (Schale und Saft) 2 PK Vanillepuddingpulver 6 Eiweiß 1 Eigelb (zum Bestreichen) 2 EL Dosenmilch (zum Bestreichen) Zubereitung Butter und Zucker schaumig rühren. 6 Eigelb, Quark, Saft und abgeriebene Schale der Zitrone […]
Brownies
Zutaten für 1 portionen 150 g Mehl 120 g Butter 80 g Zartbitterschokolade 50 g Kakaopulver 1 TL, gestr. Backpulver 1 Prise(n) Salz 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 ml Milch 2 Ei(er) Für die Füllung: 500 g Doppelrahmfrischkäse 180 g Zucker 2 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung Arbeitszeit ca. 25 Minuten Koch-/Backzeit ca. […]
Sautierte Garnelen im Knoblauch-Petersilie-Rausch – Ein Blitzrezept
Sautierte Garnelen mit Knoblauch und Petersilie sind ein wahres Geschmacksabenteuer, das im Handumdrehen zubereitet ist. Erfahren Sie, wie Sie diese saftigen Garnelen mit der intensiven Aromenvielfalt von Knoblauch und Petersilie verführen können. Die Magie der Zubereitung:Wie entfaltet sich die magische Verbindung von Garnelen, Knoblauch und Petersilie in einem Blitzrezept? Lassen Sie sich von der Magie […]
Mandarinenquark – Biskuitrolle
Mandarinenquark – Biskuitrolle ZUTATEN 150 g Zucker 150 g Mehl 4 Ei(er) 1/2 TL Backpulver 4 EL Wasser 1 Prise(n) Salz 2 Dose/n Mandarine(n) 250 g Quark 1 Becher Sahne 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Gelatine 80 g Puderzucker und etwas zum Bestäuben ZUBEREITUNG Zuerst die Füllung zubereiten, damit sie im Kühlschrank etwas fest […]
Waffeln
Zutaten 3 Ei(er) 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 125 g Margarine 1 TL Backpulver 250 g Mehl 250 ml Milch 1 Prise(n) Salz Zubereitung Zuerst Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe verrühren. Anschließend Margarine hinzufügen und kurz verrühren. Abschließend Backpulver, Mehl, Milch und Salz gemeinsam hinzufügen, mixen und portionsweise […]