Zutaten und Zubereitung 300 ml Milch. 120 Gramm Zucker. 10 Gramm Vanillezucker. 60 Gramm Kakao. kochen, bis es kocht. 150 Gramm Butter. abkühlen lassen. 400g Kekse. Formgröße ~27 x 14 cm. 1 Stunde kalt stellen. 120g Schokolade schmelzen. 30 ml Pflanzenöl. 60 g geröstete Erdnüsse. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Bonus: 200 […]
Erdbeertiramisu
Erdbeertiramisu Erdbeertiramisu ist eine erfrischende Variation des klassischen italienischen Desserts, die perfekt die süße Finesse von reifen Erdbeeren mit der samtigen Cremigkeit von Mascarpone und dem Aroma von Espresso vereint. Dieses einfache Rezept ist eine köstliche Möglichkeit, den Sommer auf den Tisch zu bringen und Gäste mit einer leichten und fruchtigen Nachspeise zu verwöhnen. Zutaten: […]
Einfaches Zupfbrot mit Schinken und Käse
Zutaten für 1 Portionen 500 g Brotlaib (dunkles Brot) 6 Schb Kochschinken 125 g Butter 400 g Gouda 0.25 Bund Petersilie Rezept Zubereitung Zuerst ein Backblech mit Alufolie auslegen und den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Brot mit einem scharfen Messer mit tiefen Längs- und Querschnitten gitterförmig einschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden. Anschließend die Butter bei geringer […]
Schokokuss-Dessert
Schokokuss-Dessert Zutaten 20 Schokoküsse 250 g Quark (40%) 2 Becher süße Sahne 500 ml Rote Grütze, selbst gemachte 1 Pck. Sahnesteif Zubereitung Gesamtzeit ca. 30 Minuten Zuerst die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Quark unterrühren. Die Sahne-Quarkmasse […]
Quarkkuchen “Steppdecke”: Ein luftig-leichtes Dessert aus der deutschen Küche
Der Quarkkuchen “Steppdecke” ist ein delikater und zugleich einfacher Kuchen, der durch seine luftige Textur und den Geschmack des Quarks überzeugt. Hier ist ein Rezept für diesen köstlichen Kuchen: Zutaten: Für den Teig: 250 g Butter, weich 250 g Zucker 4 Eier 500 g Quark 1 Päckchen Vanillezucker Abrieb von 1 Zitrone 300 g Mehl […]
Frucht – Schicht – Salat
Frucht – Schicht – Salat Zutaten 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft) 300 g Heidelbeeren, frisch 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben 300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst 1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben 250 g Quark 200 ml süße Sahne 50 g Puderzucker […]
Hackbällchen in Käse-Sahne-Soße
ZUTATEN 600 gHackfleisch 1Ei 3 ELSemmelbrösel 1 TLThymianblättchen 0.5Bio-Zitrone (Saft und Abrieb) Salz und Pfeffer 2 ELPflanzenöl 1Schalotte 1Knoblauchzehe 1 ELMehl 150 mlFleischbrühe (oder nach Bedarf) 250 mlSahne 100 gSchmelzkäse 1 ELSenf 1Dillzweig (abgezupfte Blättc Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, […]
Erbseneintopf nach Bundeswehrart
Erbseneintopf nach Bundeswehrart ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das oft mit Erinnerungen an Gemeinschaft und Wärme verbunden ist. Dieses Rezept ist von der traditionellen Bundeswehrküche inspiriert und bietet eine köstliche Kombination aus getrockneten Erbsen, Gemüse und Fleisch. Hier ist eine einfache Anleitung, um Erbseneintopf nach Bundeswehrart zuzubereiten. Zutaten: 300 g getrocknete Erbsen 1 Zwiebel, […]
Hähnchenbrust mit Parmesankruste überbacken
Hähnchenbrust mit Parmesankruste überbacken Zutaten 4 Scheiben Hähnchenbrust 4 Scheiben Huhnschinken 4 Scheiben Käse 2 EL Parmesan Salz Pfeffer Oregano Semmelbrösel Knoblauch Paprikapulver Butter Die Hähnchenbrustscheiben jeweils längs anschneiden, sodass quasi eine Tasche entsteht. Die Taschen mit Schinken und Käse füllen und verschließen – eventuell mit einem kleinen Holzspieß durchstechen. Nach Geschmack salzen und pfeffern. […]
Diese Zucchinisuppe treibt in die Abhängigkeit (einfach, ohne künstliche Zusätze)
Zutaten für 3 Portionen 1 große Zwiebel(n) ¼ Knollensellerie 1 Stange/n Lauch 2 Möhre(n) 2 kleine Zucchini 4 große Kartoffel(n) 200 g Frischkäse 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer Thymian Bohnenkraut 1 Liter Wasser Zubereitung Zuerst die fein gehackte Zwiebel in etwas heißem Öl glasig dünsten, den gewaschenen und in Ringe geschnittenen Lauch zugeben und […]