In der Welt der deutschen Küche gibt es kaum ein Gericht, das so sehr mit Tradition und Heimatverbundenheit verbunden ist wie Omas Rinderrouladen. Dieses herzhafte Gericht, das zartes Rinderfleisch mit einer köstlichen Füllung aus Senf, Zwiebeln, Gewürzgurken und Speck kombiniert, ist ein echter Klassiker, der seit Generationen von Familien geliebt wird. In diesem Artikel werden […]

Raffaello Cupcakes – oder: Der Geschmack des Sommers Für mich ist der Geschmack von Kokos der pure Sommer. Da denke ich an weiße Sandstrände, gebogene Palmen, türkisblaues Wasser, strahlenden Sonnenschein und lockerleichtes Leben. An eigentlich genau das, was man in der Raffaello-Werbung sieht. (Werbebotschaft angekommen, würde ich sagen.) Eben dieses Gefühl habe ich in Cupcake-Form […]

Es ist sehr nützlich, eine Spülmaschinentablette in unsere Dusche zu legen. Hier ist, warum Sie es tun sollten. Eines der Ziele, um unser Zuhause einladend und einladend zu gestalten, besteht darin, es immer aufgeräumt und sauber zu halten, ohne dass sich Schmutz und Staub ansammeln, und deshalb neigen wir dazu, täglich oder fast täglich Hausarbeiten […]

Zutaten   250 g Butter 250 gZucker 5 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 kg Äpfel, klein geschnitten   Zubereitung Alle Zutaten der Reihenfolge nach miteinander zu einem Rührteig verrühren. Die kleingeschnittenen Äpfel unter den Teig heben. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 200 – 220 Grad […]

HOMEREZEPTESchaschlik Mit Selbstgemachter Schaschliksoße Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße Zutaten : 500 g Schweinefleisch 300 g Schinkenspeck, am Stück 3 Paprikaschote(n), grün, gelb, rot 3 Zwiebel(n) 2 Pck. Tomate(n), passierte 3 EL Honig 3 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Currypulver Knoblauchgranulat Paprikapulver, edelsüß 3 EL Öl 150 ml Fleischbrühe Zubereitung : Schweinefleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln und Paprikaschoten […]

Rezept: Altes DDR Jägerschnitzel – Ein Hauch Nostalgie auf dem Teller Die deutsche Küche birgt viele Schätze, darunter auch das Jägerschnitzel. In diesem Rezept tauchen wir ein in die kulinarische Geschichte und präsentieren das Altes DDR Jägerschnitzel, das eine nostalgische Hommage an die Vergangenheit ist. Dieses herzhafte Gericht kombiniert zartes Schnitzel mit einer reichhaltigen Pilzsoße […]

Für den Teig: 150 g Schokolade, weiße 150 g Butter, (Halbfett möglich) 3 Ei(er), getrennt, Salz 150 g Zucker 150 g Mehl 150 g Kokosraspel ½ Pck. Backpulver 150 ml Kokosmilch Für die Glasur: 50 g Schokolade, weiße 2 TL Kokosfett Kokosraspel Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 MinutenGesamtzeit ca. 30 Minuten Eine Gugelhupf- oder Kastenform gut […]