Meerrettich, ein natürlicher Inhaltsstoff, der reich an Vitamin C, Kalium, B-Vitaminen, Eisen, Magnesium und Phosphor ist, hat sich als äußerst wirksam bei der Verbesserung des Gedächtnisses und der Beseitigung von Fettablagerungen erwiesen. Neben der Beschleunigung des Stoffwechsels und der Verringerung von Müdigkeit fördert Meerrettich auch das Wachstum nützlicher Bakterien im Magen. Um dieses Heilgetränk zuzubereiten, […]
“Sheriff Nudeln – Ein Geschmacksabenteuer im Pasta-Universum”
Begib dich auf eine kulinarische Reise mit den kräftigen und robusten Aromen von “Sheriff Nudeln”, einem Pastagericht, das den Geist des Wilden Westens an deinen Esstisch bringt. Inspiriert von dem rustikalen Charme des alten Westens verspricht dieses Rezept eine köstliche Abwechslung zu herkömmlichen Pasta-Gerichten. Zutaten: 300g Spaghetti oder deine Lieblingspasta 500g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein […]
Gemüse-Quiche mit Speck
Zutaten Stücke 400 gtiefgefrorenes Kaisergemüse 1 Packung (125 g)gewürfelter Schinken 200 gSchmand 5Eier (Gr. M) Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss Zubereitung 1 Gemüse auftauen lassen. Teig ca. 10–15 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Schmand und Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat […]
Schmorgurken mit Hackbällchen
Zutaten für 4 portionen 500 g Gehacktes, gemischt 40 g Semmelbrösel 1 Zwiebel(n), gehackt 2 Ei(er) Salz Pfeffer 60 g Kräuterbutter 1 Zwiebel(n), gehackt 1 kg Schmorgurke(n), geschält, in 2 cm dicke Scheiben geschnitten 4 EL Essig (Weißweinessig) 350 ml Sahne 100 ml Gemüsefond 1 TL Speisestärke 1 Bund Dill, geschnitten Salz Pfeffer Zubereitung Arbeitszeit […]
SUPER leckeres Rezept mit wenig Aufwand – “Sheriff” Nudeln zum Sattessen
Zutaten: 500 g Lieblingsnudeln (z.B. Penne, Spaghetti, oder Farfalle) 1 kg Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose stückige Tomaten (ca. 400 g) 2 EL Tomatenmark 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Basilikum Salz und Pfeffer nach Geschmack 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) Frische Petersilie, gehackt […]
Kirsch – Schmand – Blechkuchen
Zutaten für 20 portionen Für den Boden: 250 g Butter 200 g Mehl 200 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 625 ml Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen 2 Becher Schmand 2 Eigelb 2 Gläser Sauerkirschen Für den Belag: 2 Pck. Tortenguss Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit […]
Eingelegter Knoblauch ohne Einmachen, der über das ganze Jahr genutzt werden kann und wie ein frischer ist
Zutaten 1 volles Glas Knoblauchknollen 1 l Wasser 70-80 g Salz 150 g Zucker 250 ml Essig 8-10 St. Pfeffer 2-3 St. Lorbeerblätter Zubereitung Die Knoblauchknollen putzen, unter fließendem Wasser waschen und auf einem Tuch trocknen lassen. So viele Knoblauchknollen putzen, dass sie in ein 700 ml Glas bis zum Rand passen. Zwischen die Knollen […]
SALZKARTOFFELN MIT SENFSAUCE UND WACHSWEICHE EIER
Salzkartoffeln mit Senfsauce und wachsweichen Eiern sind ein beliebtes Gericht in der deutschen Küche. Diese traditionelle Speise vereint die herzhafte Note von Kartoffeln mit der cremigen Konsistenz von Eiern und der würzigen Senfsauce. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Mahlzeit für jeden Anlass. Zutaten: 1 kg Kartoffeln 4 Eier 4 EL Senf […]
Indisches Butter Chicken aus dem Ofen
Indisches Butter Chicken aus dem Ofen Zutaten für 2 Portionen 1 TL Paprikapulver 1 EL Limonensaft oder Zitronensaft 2 TL Salz 1 Becher Joghurt (150 g) 2 Stück(e) Ingwer, jeweils daumengroß 2 Zehe/n Knoblauch 3 TL Cayennepfeffer 1 EL Garam Masala 500 g Hähnchenbrust 500 g Tomate(n), passiert 4 EL Butter 1 TL Zimt 1 […]
Wickelkuchen mit Rosinen
Zutaten für 12 Portionen 1 TL Butter, für das Blech 2 EL Weizenmehl, für die Arbeitsfläche Zutaten für den Hefeteig 500 g Weizenmehl, Type 405 21 g Trockenhefe 80 g Zucker 250 ml Milch, lauwarm 100 g Butter, weich 2 EL Butter, zerlassen Zutaten für die Füllung 200 g Zucker 50 g Rosinen, gewaschen 1 Prise Salz 300 g Weizenmehl, […]