Hier ist eine Anleitung, wie Sie ein Steak perfekt zubereiten können: Auswahl des Steaks: Wählen Sie ein hochwertiges Stück Fleisch, wie z. B. Ribeye, Filet oder Striploin. Stellen Sie sicher, dass das Steak gut marmoriert ist, da dies für Geschmack und Zartheit sorgt. Temperatur: Nehmen Sie das Steak etwa 30 Minuten vor dem Braten aus […]
Spargelsalat mit Schinken und Ei
Spargelsalat mit Schinken und Ei Zutaten 250 g Kochschinken huhn, würzig, in etwas dickeren Scheiben 6 Eier 250 g Sahne 2 TL Senf, mittelscharf 1500 g Spargel, am besten Spargelköpfe Salz und Zucker Butter 1 TL Salz 1/2 TL Zucker Pfeffer, weiß Zubereitung Am besten am Mittag des Vortages beginnen. 1. Angepiekste Eier kalt aufsetzen, […]
Nussecken
Zutaten für Portionen Für den Mürbeteig: 300 g Mehl 1 TL Backpulver 130 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 130 g Butter, weich Zum Bestreichen: 6 EL Aprikosenkonfitüre Für den Belag: 200 g Butter 5 EL Wasser 200 g Zucker, braun 1 Pck. Vanillezucker 400 g Haselnüsse oder Walnüsse oder Mandeln, gemahlen, nach […]
Karpatka
Karpatka ZUTATEN: Für die Creme: 500 ml Milch 1 1/2 Pck. Puddingpulver, Vanille 200 g Butter 150 g Zucker Für den Teig: 250 ml Wasser 125 g Butter 145 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 4 Stück(e) Ei(er) ZUBEREITUNG: Für die Creme braucht man 500 ml Milch, 200 g Butter und 1 1/2 Päckchen Vanillepudding: Vanillepuddingpulver […]
Kohlrabieintopf mit Wurst schnell und preiswert
Zutaten 4 große Kohlrabi 500 g Kartoffel(n) 2 große Möhre(n) 2 Rinderwurst 1 Becher Sahne 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 ¼ Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 70 g Butter Zubereitung Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden, Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und kleine Würfel schneiden, die […]
Fleischklößchen: Ein köstliches Rezept für zarte Bällchen des Genusses
Fleischklößchen, auch als Frikadellen oder Buletten bekannt, sind eine beliebte und herzhafte Spezialität, die in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Dieses einfache Rezept führt Sie durch die Schritte, um köstliche Fleischklößchen zuzubereiten, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage perfekt geeignet sind. Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gehackt […]
Quarktorte mit Baiser – Tränchenkuchen
Quarktorte mit Baiser – Tränchenkuchen ZUTATEN: Für den Teig (1 Tasse = 250 ml) 1 Tasse Mehl 1 Ei 80 g Butter 1/2 TL Natron 2 EL Puderzucker Für die Quarkschicht: 500 g Magerquark 2 EL Puderzucker 3 Eigelb 100 g saure Sahne/Schmand 1 Pck. Vanillezucker Für das Baiser: 3 Eiweiß 3 EL Puderzucker ZUBEREITUNG: […]
Kokosbusserl
Zutaten für den Mürbteig 200 g Butter (zimmerwarm) 80 g Staubzucker 5 g Vanillezucker Abrieb von 1 Bio-Zitrone Prise Salz 1 Eidotter 300 g glattes Mehl Mehl zum Arbeiten ca. 300 g temperierte Schokolade oder Glasusmasse zum Tunken Zutaten für die Kokosbusserlmasse 3 Eiklar 200 g Staubzucker 200 g Kokosflocken (fein gerieben) Für die Kokos-Mokka-Creme […]
Werfen Sie die Papprollen nicht mehr weg das
Werfen Sie die Papprollen nicht mehr weg, das, was Sie dabei herausholen, ist sehr wertvoll Toilettenpapierrollen aus Pappe können wiederverwendet werden, um etwas Einzigartiges zu schaffen. Hier ist die Entdeckung, die wir Ihnen ermöglichen werden. Es gibt viele Möglichkeiten, Gegenstände zu recyceln , die nach ihrer Verwendung scheinbar keinen Zweck mehr haben. In der Do-it-yourself-Kunst […]
Spaghetti mit Gebratenen Champignons in Cremiger Rahmsoße
Zutaten: 400 g Spaghetti 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 200 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe 50 g geriebener Parmesan 2 EL frisch gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Schritt 1: Spaghetti kochen 1.1 Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen […]