Zutaten: 2 Zwiebel(n), gehackt 400 g Hackfleisch rind 800 g Kartoffel(n), geschält, gewürfelt 1 Blumenkohl 200 g Schmelzkäse 1 Prise(n) Chilipulver 1 TL Paprikapulver, edelsüß Salz und Pfeffer 1.200 ml Wasser 1 EL Öl Zubereitung: Das Hackfleisch in einem großen Topf in dem heißen Öl kräftig anbraten, die Zwiebeln hinzugeben und kurz mit braten, Chili […]
Unvergessliche Nuss-Cremeschnitten aus Ungarn
Zutaten : Für den Teig: 80 gZucker 100 gNüsse, gemahlen 100 gButterkekse oder Löffelbiskuits, zerbröselt 5Eiweiß 2Eigelb 50 mlÖl 1 TLBackpulver Für die Creme: 3Eigelb 2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 5 ELZucker 700 mlMilch 100 gButter Außerdem: 300 mlSchlagsahne Schokolade zum Verzieren Zubereitung Zunächst die Creme zubereiten. Dafür 500 ml Milch zum Kochen bringen. […]
Wie man Schaufelpflanzen und Zamioculcas anbaut: Ein Leitfaden für grüne Daumen
Das Interesse an Zimmerpflanzen hat in den letzten Jahren stark zugenommen, da sie nicht nur die Luft reinigen, sondern auch einen ästhetischen Charme in Innenräumen schaffen. Unter den vielen beliebten Zimmerpflanzen zeichnen sich Schaufelpflanzen (Spathiphyllum) und Zamioculcas durch ihre pflegeleichte Natur und ihre attraktive Erscheinung aus. Hier ist ein Leitfaden, wie Sie diese Pflanzen erfolgreich […]
Eierlikör Spritzgebäck
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Zutaten: 1 Vanilleschote(n) 300 g Butter 200 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 500 g Mehl 125 g Speisestärke 200 ml Eierlikör 2 Zitrone(n), unbehandelte (für den Guss) 200 g Puderzucker, (für den Guss) 50 ml Eierlikör, (für den Guss) Zubereitung: Vanilleschote aufschneiden […]
Saftiger Zitronenkuchen
Saftiger Zitronenkuchen ZUTATEN : 1 PORTIONEN 300 g Mehl 250 ml Pflanzenmilch (Pflanzendrink) 200 g Zucker 125 ml Sonnenblumenöl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 1 Spritzer Zitronenaroma 1 Zitrone(n), Saft davon Für den Guss: n. B. Puderzucker n. B. Zitronensaft ZUBEREITUNG : Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel […]
Suchtfaktor 1000, “Schlamm” Dessert mit Vanillepudding
Zutaten: 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 50 g Zucker 1 Packung Schokoladenkekse 100 g Schokoladenraspel oder Schokoladensauce Gummibärchen oder andere Süßigkeiten zum Dekorieren (optional) Anleitung: Zuerst den Vanillepudding nach Packungsanweisung mit der Milch und dem Zucker kochen. Den Pudding in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Während der Pudding abkühlt, die Schokoladenkekse in […]
Großmutters Allerfeinste
Zutaten: 125 g glattes Mehl ½ Backpulver 90 g Rama oder Butter Zitronenabrieb 60 g Staubzucker ½ Pkg. Vanillezucker 1 Dotter nach Bedarf 1 EL Schlagobers Zubereitung: Für den Mürbteig das Mehl auf ein Brett geben und die restlichen Zutaten dazumischen. So schnell als möglich zu einem Teig formen und zudecken. Sofort auswalken (ca. 3-4 […]
Biskuit Puddingkuchen
Zutaten Für den Teig: 5 Eier 150 g Puderzucker 200 g Mehl 100 ml warmes Wasser 100 ml Öl Für den Pudding: 600 ml Milch 9 TL Zucker 1 Beutel Vanillezucker 2 Beutel Puddingpulver (Geschmack nach Belieben, ich hatte einen mit Vanille-Geschmack) Butter und Mehl für die Form Zubereitung Eigelbe und Zucker mit einem Handrührgerät […]
Käse Hackbraten in Blätterteig
Käse-Hackbraten in Blätterteig Zutaten: Für den Hackbraten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 100 g geriebener Emmentaler Käse 2 Eier 100 g Paniermehl 1 TL Senf 1 TL Worcestersauce Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt Für den Blätterteig: 2 Packungen Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 400 g) Mehl […]
Apfelpudding Schnitten
Apfelpudding Schnitten ZUTATEN: 120 g Zucker 3 Eigelb 3 Eiweiß 60 ml Öl 60 ml Wasser 150 g Mehl, glatt 1/4 Pkt. Backpulver 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 60 g Zucker 1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb 3 Äpfel, säuerlich 1/2 Liter Schlagsahne etwas Zimt, zum Bestreuen ZUBEREITUNG: Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker mit den Dottern […]