Zutaten 1 TL Zucker 4 EL Senf, mittelscharfer 1 Prise Salz 7 Eer 2 EL Butter 4 EL Mehl 300 ml Milch 300 ml Gemüsebrühe 1 ½ EL Essig (Weinessig) 1 PrisePfeffer 120 ml Sahne 1 EL Petersilie, gehackte Zubereitung 1. Zuerst die Eier in etwa vier bis fünf Minuten weich kochen. Dann kalt abschrecken, […]
Spargel mal ganz anders
Zutaten für 4 Portionen 500 g Spargel, frischer 250 g Käse (Gouda oder Edamer), in Scheiben geschnitten 250 g Schinken, gekochter, möglichst große Scheiben 2 Ei(er), verquirlte 100 g Mehl 100 g Semmelbrösel Öl zum Braten Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Den frischen Spargel schälen. In Salzwasser mit einem kleinen […]
Hühnersteaks in Champignon-Knoblauch-Sauce
Hühnersteaks in einer cremigen Champignon-Knoblauch-Sauce sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und dennoch den Gaumen verwöhnt. Diese Kombination aus zartem Hühnerfleisch, aromatischen Champignons und würzigem Knoblauch ist ein wahrer Genuss. Hier ist ein einfaches Rezept, um dieses köstliche Gericht zu Hause zuzubereiten: Zutaten: 4 Hühnerbruststeaks 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten […]
Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse
Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse ZUTATEN : 250 g Frischkäse 250 g Butter 250 g Puderzucker 4 Eier 300 g Mehl 1 TL Natron Saft & Abrieb einer halben Bio-Zitrone Für die Glasur: Puderzucker und Zitronensaft (oder wahlweise Milch) SCHRITT FÜR SCHRITT : Den Backofen auf 160 ° Celsius vorheizen Weiche Butter und Frischkäse mit dem […]
Der Trick, Tauben vom Balkon fernzuhalten: Einfache Methoden, die sie für immer fernhalten
Sowohl auf dem Land als auch in städtischen Gebieten sind Tauben nicht mehr erwünscht. Wir versuchen sie mit allen Mitteln zu vertreiben, denn sie schaden unseren Gärten, unseren Dächern und unseren Balkonen. Obwohl sie ihr Nest gerne auf der Fensterbank aufbauen, können wir ihren Kot nicht ertragen, der in alle unsere Räume eindringt. Ganz zu schweigen davon, dass […]
Goldene knusprige Hähnchenstreifen
Goldene knusprige Hähnchenstreifen. So bereiten Sie köstliche Hähnchenstreifen zu Zutaten 2 entbeinte und hautlose Hühnerbrüste (ca. 680 g), in 1,27 cm dicke Streifen geschnitten 1 1/2 Tassen italienisch gewürzte Semmelbrösel 4 große Eier, verquirlt 1/2 Tasse Allzweckmehl 1 TL Knoblauchpulver Pflanzenöl zum Frittieren Zubereitung Richten Sie eine Panierstation ein: Platzieren Sie Semmelbrösel, Eier und Mehl […]
Neujahrskuchen
Title: Neujahrskuchen: A Delectable Tradition to Welcome the New Year Neujahrskuchen, or New Year’s cake, holds a special place in the heart of German culture, symbolizing the sweet beginnings of a new year. This beloved tradition brings families and friends together to celebrate the onset of fresh opportunities and joyous moments. As the clock strikes […]
Semmelknödel
Semmelknödel Zutaten (für ca.16 Knödel) 500 g Brötchen (ca. 10 – 12 Stück), altbacken, gewürfelt 100 g Salami vom Rind, geräuchert, gewürfelt 4 m.-große Zwiebel(n) 5 EL Petersilie, gehackt 40 g Margarine 500 ml Milch (3,5 % Fett) 50 g Butter 6 Ei(er) 3 Liter Fleischbrühe, instant Salz und Pfeffer aus der Mühle n. B. […]
Biskuit Sahnerolle, viel besser als die vom bäcker!
Biskuit Sahnerolle, viel besser als die vom bäcker! Zutaten 4 Eier 100 g Zucker 40 g Mehl 40 g Speisestärke 2 Zitronen, Saft davon 100 g Zucker 2 Eigelb 3 Blatt Gelatine, im Sommer 4 350 g Sahne, gut ausgeschlagene Zubereitung Ein Backblech mit 2-3 Lagen Zeitungspapier auslegen. Dann Backpapier auflegen. Jetzt die 4 Eier […]
Megaleckerer Joghurt Kirschkuchen in 5 Minuten zubereitet
Intro:Guten Tag, liebe Leserinnen und Leser! Heute teile ich mit euch ein unglaublich köstliches und einfaches Rezept für einen Megaleckeren Joghurt Kirschkuchen, der in nur 5 Minuten zubereitet werden kann. Diese himmlische Köstlichkeit kombiniert die Frische von Joghurt mit der Süße saftiger Kirschen, und das Beste daran ist, dass man dafür nur wenige Zutaten benötigt. […]