Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein Klassiker der deutschen Konditorkunst und verzaubert mit Schichten von Biskuit, Sahne und natürlich köstlichen Kirschen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese himmlische Torte selbst zubereiten können. Rezept für Schwarzwälder Kirschtorte: Zutaten: Für den Biskuit: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 40 g Kakaopulver […]
Zitronentorte
Zutaten für 1 portionen Für den Teig: 4 Ei(er), getrennt 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 EL Wasser, warmes 75 g Mehl 50 g Speisestärke 1 ½ TL Backpulver Für die Creme: 8 Blätter Gelatine 300 ml Buttermilch 150 g Zucker 1 Pck. Zitronenschale 110 ml Zitronensaft, frisch gepresst 800 ml Sahne (4 Becher […]
Spargelsalat mit Schinken und Ei
Zutaten 250 g Kochschinken huhn, würzig, in etwas dickeren Scheiben 6 Eier 250 g Sahne 2 TL Senf, mittelscharf 1500 g Spargel, am besten Spargelköpfe Salz und Zucker Butter 1 TL Salz 1/2 TL Zucker Pfeffer, weiß Zubereitung Am besten am Mittag des Vortages beginnen. 1. Angepiekste Eier kalt aufsetzen, ca. 8-10 min kochen. […]
Ohhhhhhh einfach bombastisch! – Schweinekrustenbraten, Schmilzt auf der Zunge!
Ingredients: 1.5 kg pork roast with skin (pork shoulder or belly) 1 tablespoon caraway seeds 1 tablespoon salt 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon sweet paprika 2 tablespoons vegetable oil 1 onion, sliced 2 cloves garlic, minced 1 cup (240 ml) beef or vegetable broth 1 cup (240 ml) dry white wine 2 tablespoons flour […]
Friss dich – Kuchen
Friss dich – Kuchen ZUTATEN: 5 Ei(er) 3 EL Zucker 3 EL Mehl 1/2 Backpulver 1 Vanillinzucker 3 Dose/n c(n) 750 ml Saft (aufgefangener Mandarinensaft, bei Bedarf mit Wasser auffüllen) 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 6 ml süße Sahne 3 Pck. Sahnesteif 3 Pck. Vanillinzucker 3 Pck. Saucenpulver (Vanillesauce, ohne Kochen) 300 […]
Schokokuchen wie im McCafe
Schokokuchen wie im McCafe Zutaten 200 g Margarine 200 g Schokolade, zartbitter (mind. 50 % Kakao), hochwertige 200 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Mandel(n), gemahlen 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 1 Prise(n) Salz 100 g Schokolade, vollmilch 70 g Sahne 25 g Palmfett Zubereitung Die Margarine schmelzen und 100 g Zartbitterschokolade, 100 […]
“Fluffige Mini-Zitronenküchlein – Ein Hauch von Frische im Miniaturformat”
Ein Hauch von Zitrone in jeder Bissgröße – fluffige Mini-Zitronenküchlein sind nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Kaffeetisch. In diesem Artikel nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise, um die Geheimnisse hinter der fluffigen Konsistenz dieser kleinen Köstlichkeiten zu enthüllen. Am Ende finden Sie das Rezept, damit Sie diese […]
Cremiger Krautsalat
COMMENTS Cremiger Krautsalat Zutaten 1/2 Weißkohl 1/2 Zwiebel 200g Schmand 100g griechischer Joghurt 3 EL Kräutermischung (z.B. 8 Kräuter TK) 4-5 EL Xylit(oder mehr nach Geschmack) 1/2 TL Pfeffer 1-2 TL Salz 1/2 EL Zitronensaft 5-6 EL Essig Zubereitung: Den Weißkohl in feine Streifen hobeln, die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und beides in eine […]
Apfeltiramisu
Zutaten 150 g Löffelbiskuits 3 EL Apfelsaft 1 Glas Apfelmus 250 g Magerquark 250 g Frischkäse 1/8 Liter Milch 1 EL Honig oder Zucker Kakaopulver Zubereitung Die Löffelbiskuits in eine flache Auflaufform legen und mit Apfelsaft beträufeln. Anschließend das Apfelmus darauf verteilen.Quark, Frischkäse, Milch und Honig in einer Schüssel mit dem Handrührgerät zu einer […]
Nutella-Tiramisu: Das cremigste Schokoladendessert!
Zutaten 500 g Mascarpone 150 g Haselnusscreme 200 g Sahne 300 g Löffelbiskuit 350 g Espressokaffee 50 g kaltes Wasser DEKORATION: Haselnusscreme Zubereitung 1. Bereiten Sie den Kaffee zu und mischen Sie ihn mit kaltem Wasser. 2. Mischen Sie die Mascarpone mit der Haselnusscreme und dann der Sahne. 3. An dieser Stelle die Löffelbiskuits in […]