Saftiger Kirschkuchen Zutaten 200 g Butter 250 g Mehl 0.5 Pk Backpulver 4 Stk Eier 1 Prise Salz 500 g Kirschen (entsteint, frisch) 180 g Staubzucker 1 TL Zitronenschale (gerieben) 2 EL Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung Für den Kirschkuchen die Butter und Zucker zu einem hellen, cremigen Teig rühren, Eier einzeln unterrühren, bis der Teig […]
Parmesan-Knoblauch-Kartoffelecken
Zutaten 3 Kartoffel(n) 4 EL Olivenöl 50 g Parmesan 2 TL Knoblauchgranulat 2 TL Paprikapulver 2 TL Kräuter, italienische 1 TL Salz 1 TL Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Parmesan und Olivenöl vermischen. Die Gewürze in einer separaten Schüssel vermengen und dann zu den Kartoffeln geben. […]
Käsesahnetorte mit Pfirsichen
ZUTATEN Für den Teig: 2 Ei(er) 1 EL Wasser 80 g Zucker 1 Pkt. Vanillinzucker 70 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Creme: 1 gr. Dose/n Pfirsich(e) 16 Blatt Gelatine, weiß 750 g Quark 150 g Joghurt 120 g Zucker 1 Zitrone(n) 300 ml Schlagsahne ZUBEREITUNG Für den Teig die Eier […]
Zitronenrolle
Zitronenrolle ZUTATEN Für den Teig: 6 Ei(er) 150 g Mehl (405) 180 g Zucker 1 TL Backpulver Für die Füllung: 500 ml Sahne 100 g Zucker 5 EL Zitronensaft 2 EL Zitronenschale, abgeriebene 1 Tüte/n Sahnesteif Außerdem: Puderzucker zum Bestäuben ZUBEREITUNG Die Eier trennen. Das Eiweiß mit 5 EL heißem Wasser steif aufschlagen und den […]
BLITZ KÄSEKUCHEN MIT VANILLEPUDDING, SUPER LECKER !
Guten Tag, liebe Leserinnen und Leser! Heute teile ich mit euch ein fantastisches Rezept für einen Blitz Käsekuchen mit Vanillepudding. Dieser Kuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Lasst uns gemeinsam in die Welt der süßen Köstlichkeiten eintauchen! Zutaten: Für den Boden: 200 g Löffelbiskuits 100 g Butter, geschmolzen Für die Füllung: […]
Omas Schmandkuchen
ZUTATEN: Für den Teig: 125 g Quark (Magerquark) 6 EL Öl 6 EL Milch 75 g Zucker 1 Ei(er) 300 g Mehl 1 Pkt. Backpulver Für den Belag: 1250 ml Milch 10 EL Zucker 2 Ei(er) 4 Pkt. Puddingpulver, Vanille 6 Becher Schmand 250 g Rosinen ZUBEREITUNG: Quark mit Öl, Milch, Zucker und Ei mischen. […]
Quarkplinsen mit Apfelkompott
Gesamtzeit: 30min Zubereitungsdauer: 10min Garzeit: 20min Portion(en): 4 Zutaten: 1000 g Äpfel, (z. B. Boskop) 1 EL Zitronensaft 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 TL Zimt 50 ml Wasser 4 Stück Hühnerei/er 500 g Magerquark 80 g Weizenvollkornmehl 80 g Zucker 4 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl 1 TL Puderzucker Anleitung: Äpfel vierteln, entkernen, schälen und in Stücke schneiden. […]
Mandarinen Tiramisu in 5 Minuten gezaubert
In der Welt der Desserts gibt es einige Klassiker, die die Herzen von Süßigkeitenliebhabern im Sturm erobern. Eines dieser zeitlosen Leckerbissen ist das Tiramisu. Doch was passiert, wenn man diesem traditionellen Rezept einen fruchtigen Dreh verleiht? Das Ergebnis ist ein wahrer Genuss für die Sinne: Mandarinen-Tiramisu. Das Beste daran? Es dauert nur 5 Minuten, um […]
Spaghetti Auflauf mit Hackfleisch
Zutaten 400 g Spaghetti 300 g Hackfleisch Rind 150 ml Milch 125 ml Schlagsahne 250 ml Brühe 50 g geriebener Emmentaler 2 El Sonnenblumenöl 1 fein gehackter Zwiebel 1 gepresste Knoblauchzehe 1 Prise Salz und Pfeffer 1 El Butter zum Einfetten Zubereitung: Den Backofen auf 200° C vorheizen. Spaghetti ungekocht in eine eingefettete Auflaufform geben. […]
Tomatensauce aus ofengerösteten Tomaten
Zutaten für 8 portionen 2 kg Tomate(n), aromatische Salz und Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle 1 TL Zucker, braun 6 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehe(n), gepresst ½ Bund Basilikum (etwa 1 Handvoll), grob gezupft 2 Zweig/e Thymian 1 Zweig/e Rosmarin Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Backofen […]