ZUTATEN: 2 kleine Zucchinis 2 Möhren 1 Paprika 1 Zwiebel 5 Eier 450 ml Milch 200-250 g geriebener Gouda 400-500 g Hackfleisch (Ich habe Rinderhack genommen) Salz,Pfeffer,Majoran und Basilikum ZUBEREITUNG: Paprika,Möhren,Zucchinis und Zwiebel in Würfel schneiden. Hackfleisch rind mit Zwiebeln mit etwas Olivenöl krümlig anbraten. Milch mit Eiern Salz,Pfeffer,Majoran und Basilikum (Gewürze nach […]
Wurst Salat mit Paprika und Mais
Wurst Salat mit Paprika und Mais Zutaten 285 Gramm Maiskörner (aus der Dose) 2 Hähnchen Würstchen 100 Gramm Emmentaler 2 Rote Paprikaschoten 3 Saure Gurken 1 Esslöffel Mayonnaise Salz Schwarzer Pfeffer Zubereitung Die Paprika waschen, den Stiel und die Kerne entfernen. Die Paprika würfeln. Die Gurken würfeln. Den Emmentaler würfeln. Die Würstchen in dünne Scheiben […]
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen mit Schinken und Käse
Zutaten: Für die Pfannkuchen: 250 g Mehl 2 Eier 300 ml Milch 1 Prise Salz Butter zum Braten Für die Füllung: 200 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten 150 g geriebener Emmentaler oder Gouda Frische Petersilie, fein gehackt 1 Esslöffel Dijon-Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Sauce: 150 ml Sahne 50 ml Milch […]
Mini Donuts
Zutaten 260 g Mehl 130 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker ¼ Liter Milch 3 Ei(er) 5 EL Öl 1 Pkt. Backpulver 1 Prise(n) Salz 30 g Puderzucker zum Bestreuen etwas Öl für das Gerät Zubereitung Mehl, Zucker, Vanillezucker, Milch, Eier, Öl, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Den Donut-Maker aufheizten und mit […]
Puddingkipferl (in 20 Minuten fertig)
Puddingkipferl (in 20 Minuten fertig) Zutaten 440 g Mehl 220 g Butter 190 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 80 g Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 4 Eigelb 4 EL Milch Puderzucker zum Wälzen Zubereitung Alle Zutaten (Puddingpulver einfach so verwenden – nicht zu einem Pudding kochen) mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten. Kleine Stücke vom Teig abschneiden […]
Fantastischer Fitness-Salat
ZUTATEN 500 gMöhren 200 gSellerie 2 St.Äpfel 200 mlNaturjoghurt nach Geschmack Salz und Pfeffer 5Knoblauchzehen 1 ELOlivenöl ZUBEREITUNG Möhren fein reiben, Sellerie und Äpfel grob reiben. Alles miteinander vermengen. Den Salat mit der Joghurtsoße vermischen. Für die Soße Joghurt mit gepresstem Knoblauch und Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Der Salat schmeckt am […]
Kohlrouladen mit Kartoffelpüree
Kohlrouladen mit Kartoffelpüree sind ein klassisches Gericht der deutschen Küche, das oft mit Gemütlichkeit, Heimat und Tradition assoziiert wird. Diese herzhaften Rouladen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und umhüllt von zartem Kohlblatt, werden typischerweise mit cremigem Kartoffelpüree serviert, das perfekt zu ihrem rustikalen Charme passt. In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen, wie Sie dieses köstliche […]
Hackfleischtopf
Zutaten 2 große Zwiebel(n) 1 EL Öl 1 EL Butter 500 g Gehacktes (Rind) 1 Stange/n Porree 5 EL Tomate(n) – Püree 250 ml Brühe 1 EL Senf 1 TL Paprikapulver, mild 1 TL Salz 250 ml saure Sahne Zubereitung Die gehackten Zwiebeln kurz in Öl und Butter in einem Brattopf dünsten. Dann […]
Blätterteig Schinken Käse Stangen lecker
Zutaten 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 200 g Schmand 80 g Räucherschinken huhn, gewürfelt 100 g Käse, gerieben Zubereitung Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen. Die Seite des Blätterteiges, die nicht belegt ist, über die […]
Kokoskuchen mit Vanillepudding: Ein himmlischer Genuss aus exotischen Aromen und zarter Cremigkeit
Kokosnuss und Vanille – eine harmonische Verbindung, die die Sinne verwöhnt und einen Hauch von Exotik in unsere heimische Backstube bringt. Der Kokoskuchen mit Vanillepudding ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis, das Liebhaber süßer Köstlichkeiten in den Himmel der Genüsse entführt. In diesem Artikel tauchen wir ein in die Welt dieses […]