Zutaten Für den Teig: 150 g Zucker 200 g Butter 300 g Mehl 1 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 1 EL Milch Für den Belag: 1 kg Äpfel 100 g Walnüsse 1 Pck. Vanillinzucker 5 TL Wasser, oder Weißwein 4 EL Zucker Zubereitung: Äpfel schälen und klein schneiden. Walnüsse grob hacken […]
Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
Einleitung Deutschland ist weltweit für seine vielfältige und köstliche Küche bekannt, und die Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut ist eine kulinarische Tradition, die das Beste der deutschen Küche verkörpert. In diesem Beitrag werden wir die Schritte zur Zubereitung dieses köstlichen Gerichts erkunden, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch eine langjährige Geschichte und […]
Seelenwärmer – Gemüseeintopf
ZUTATEN: 2 Zwiebel(n), rot 600 g Kartoffel(n) 500 g Karotte(n) 2 Kohlrabi 2 EL Butter oder Margarine 1 Liter Fleischbrühe, Instant oder selbst gekocht, kräftig Salz, (Selleriesalz) Pfeffer, weiß 300 ml Sahne 4 Würste (Rinder oder Huhnchen) 125 g Rindfleisch knusprig, geräuchert Petersilie, reichlich, gehackte ZUBEREITUNG: Die Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden. […]
WC, der stärkste natürliche Entkalker
WC, der stärkste natürliche Entkalker: Eine Handvoll davon reicht aus Möchten Sie erfahren, wie Sie Flecken und Verkrustungen aus der Toilette in Ihrem Zuhause entfernen? Hier ist die sehr wirksame natürliche Methode, die Ihre Sanitärartikel wieder zum Glänzen bringt. Es ist wichtig, jeden Winkel des Hauses mit Ausdauer und Engagement zu reinigen . Wenn Sie […]
Schon gewusst? Diese 7 Essensreste solltest du nicht einfach so wegspülen.
7 Essensreste verstopfen deine Leitungen (Ja, auch Reis!) Harmlose Essensreste, sowie zum Beispiel etwas Reis, solltest du in den Mülleimer tun und nicht ins Spülbecken! Viele Menschen besitzen eine Geschirrspülmaschine, doch es gibt auch immer noch einige Pechvögel, die alles per Hand abwaschen müssen. Doch selbst wenn du einen Geschirrspüler besitzt, kommt es wohl ab […]
Ente à la Fräulein Jensen
Zutaten für 4 portionen 1 Ente(n), bratfertig, ca. 2 – 2.5 kilo 3 Äpfel 10 Backpflaume(n) (Dörrpflaumen) Salz und Pfeffer Cognac Rotwein evtl. Speisestärke (z. B. Mondamin) oder eiskalte Butterflöckchen zum Binden Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 2 Stunden 45 Minuten Gesamtzeit ca. 3 Stunden 5 Minuten Die Dörrpflaumen mit Cognac bedecken und […]
Ofenfleisch: Saftiges Fleisch aus dem Backofen
Ofenfleisch ist eine einfache und dennoch köstliche Zubereitungsmethode, die Fleisch besonders saftig und zart macht. Hier ist eine allgemeine Anleitung für Ofenfleisch: Zutaten: Fleisch deiner Wahl (zum Beispiel Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch) Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika, Rosmarin, Thymian, etc.) Öl oder geschmolzene Butter Anleitung: Fleisch vorbereiten: Das Fleisch gründlich waschen und trocken […]
Altdeutscher Schnitzelauflauf
Zutaten 10 Rinderschnitzel 10 Zwiebel(n) 350 g Schinken (Rind) 2 gr. Dose/n Champignons, in Scheiben 250 g Käse (Gouda), geraspelt 500 ml Sahne 2 Becher Crème fraîche Zubereitung Zwiebeln und Schinken würfeln und mit den Champignons in der Pfanne anschmoren und erkalten lassen. Die Sahne mit Creme fraiche verrühren. Die Schnitzel und die […]
Oma Kissingers beste Plätzchen der Welt
Zutaten 150 g Mehl 150 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlene 150 g Zucker 1 TL, gestr. Backpulver 1 TL Zimt 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 100 g Butterflöckchen, kalte 150 g Kuvertüre zum Verzieren 1 Pck. Walnüsse, halbierte, zum Verzieren 1 Glas Aprikosenmarmelade zum Bestreichen 1 Pck. Haselnüsse oder Mandeln, gemahlene, zum Verzieren Mehl für […]
Meine Familie ist verrückt nach diesen Apfelkuchen, in nur 5 Minuten zubereitet
Zutaten: 4 Äpfel, geschält, entkernt und in dünnen Scheiben geschnitten 200 g Zucker 200 g Mehl 100 g Butter, geschmolzen 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Zimt Eine Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben (optional) Anleitung: Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Die geschälten, entkernten Äpfel in dünnen Scheiben schneiden und beiseite stellen. In […]