Zutaten für 1 Portion(en) 150 g Butter (alternativ: Margarine) 140 g Zucker 2 Packung(en) Vanillin-Zucker 2 mittlere(s,r) Eier 200 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 75 ml Buttermilch 9 Stk. Bounty-Riegel 254 g Himbeeren 3 Packung(en) Sahnesteif 400 g Schlagsahne 1 Packung(en) Tortenguss, klar 125 ml Granatapfelsirup (alternativ: Himbeersirup) 125 ml Wasser 20 g Schokoladenraspel Zubereitung […]
Joghurt Kirsch Kuchen
Joghurt Kirsch Kuchen Zutaten 2 Ei(er) 80 ml Öl 60 g Zucker, brauner 120 g Mehl 50 g Speisestärke 7 g Backpulver 100 g Naturjoghurt ½ Zitrone(n), Saft davon 1 Glas Kirsche(n) (Füllmenge 680 g) Für die Glasur: 125 ml Kirschsaft 90 g Joghurt 1 Pck. Tortenguss 1 EL Zucker Zubereitung Die Kirschen in ein […]
Fantastische Quark-Fächer mit Zimtzucker aus der Pfanne !
Zutaten 400 gQuark 250 gButter 480 gMehl 1 TLBackpulver 1 PriseSalz Zimtzucker zum Wälzen Zubereitung Quark, Butter (Zimmertemperatur), 1 Prise Salz und Mehl zu einer Teigkugel vermengen. Die Teigkugel in mehrere kleine Stücke schneiden, zu Kugeln verkneten und jeweils zu einem runden Plätzchen ausrollen. Diese in der Mitte umklappen, und nochmal umklappen, so entsteht ein […]
Berliner Krapfen mit Buttermilch aus dem Backofen
Zutaten Für den Teig: 500 g Mehl 30 g frische Hefe 280-300 ml Buttermilch (zimmerwarm) 70 g Zucker 50 g Butter 1/2 TL Salz 2 St. Eigelb Außerdem: Aprikosenkonfitüre Puderzucker Zubereitung 100 ml lauwarme Milch in ein Trinkglas geben. 2 TL Zucker dazugeben, Hefe hineinbröseln und aufgehen lassen. Die übrigen Zutaten in eine […]
Labamba Schnitten
Labamba Schnittena Zutaten: Für den Teig: 6 Ei(er) 150 g Mehl 150 g Zucker 3/4 Pck. Backpulver Für die Füllung: 1 Liter Saft (Orangen-Maracuja- oder Labamba-Saft) 9 EL Zucker 3 Pck. Vanillepuddingpulver Für den Belag: 2 Becher Sahne, geschlagen 2 Pck. Sahnesteif 50 g Puderzucker Butter/Biskuit keks(e) Schokoglasur Zubereitung: Für den Boden: Eier trennen. Eiweiß […]
HEIDELBEERKUCHEN MIT EINEM SELBSTGEMACHTEN GRIESSPUDDING
Zutaten für den Boden 125 g Butter 60 g Zucker 1 Tüte Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 250 g Mehl Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz miteinander verrühren. Ei und Mehl unterarbeiten, den Teig in Haushaltsfolie wickeln und für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank legen. Eine Springform (26 cm) oder Tarteform fetten und den […]
Apfel-Zimt-Kekse
Zutaten für das Apfelmus: 1 Apfel 30 ml Wasser Zitronenabrieb 1 Zimtrinde 1 Sternanis Zubereitung: Den Apfel waschen, schälen und vierteln, das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelspalten gemeinsam mit dem Saft einer halben Zitrone und Wasser in einen Topf geben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Sobald die Apfelstücke weich sind, den Topf vom Herd ziehen. […]
Megaleckere Quark Pfannkuchen ohne Mehl in 3 Minuten zubereitet
Megaleckere Quark Pfannkuchen ohne Mehl in 3 Minuten zubereitet Zutaten 3 Eier 180 ml Milch 150 g Quark 2 Packung Vanillepuddingpulver 50 g Zucker Etwas Salz Etwas Sonnenblumenöl Zubereitung Als erstes alle Zutaten in eine Schale geben und mit einem Mixer oder Schneebesen verrühren. Dann eine beschichtete Bratpfanne leicht fetten und erhitzen.Jetzt den Teig hineingeben […]
Nero Polo
Zutaten: 250 g Butter 140 g Staubzucker 1 P. Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier 1 Dotter 250 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Kakao Erdbeermarmelade Schokoladenglasur Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, nach und nach Eier und Dotter dazugeben, Mehl mit Kakao und Backpulver unterrühren. Mit einer Sterntülle Stangerl auf ein […]
Schneewittchens Früchtetraum
Schneewittchens Früchtetraum Zutaten 200 g + 100 g Zartbitterschokolade 300 g + 500 g Schlagsahne 200 g Löffelbiskuits 250 g Sahnequark 400 g Doppelrahmfrischkäse 150 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif 1 kg Erdbeeren (oder andere Früchte) Zubereitung 1. 200 g Schokolade in Stücke teilen. 300 g Sahne erhitzen, vom Herd ziehen. Schokolade […]