Für den Bananenkuchen: 300g Zucker 100g Butter 2 Eier, getrennt 2 Bananen, püriert 125ml Sauerrahm 200g Mehl 1 Tl Natron 1 Prise Salz Zubereitung 1. Backrohr auf 180°C vorheizen und zwei Springformen mit 20cm Durchmesser fetten und mit Mehl ausstäuben oder mit Backpapier auslegen. (Wer nur eine Springform hat, macht am besten zuerst den halben […]
Quarkpfannkuchen: Leichte und fluffige Köstlichkeiten
Quarkpfannkuchen sind eine gesündere und eiweißreiche Variante der klassischen Pfannkuchen. Hier ist ein einfaches Rezept, um diese leichten und fluffigen Köstlichkeiten zuzubereiten: Zutaten: 250 g Quark 3 Eier 100 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Zucker (optional) Eine Prise Salz 150 ml Milch Butter oder Öl zum Braten Anleitung: Teig vorbereiten: In einer Schüssel […]
Kekskuchen mit Sahne in 15 Minuten fertig !
Kekskuchen mit Sahne in 15 Minuten fertig ! Zutaten 400 ml Schlagsahne 1 Packung Sahnesteif 400 g Butterkekse (zerbröselt) 1 Packung Vanillezucker nach Belieben verzieren Zubereitung Zuerst den Boden in einer Backform mit Butterkeksen auslegen. Dann die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Keksen verteilen. 3.Jetzt wieder eine Keks Schicht kreieren, […]
Homemade Oreos
Zutaten Stück Für den Teig: 200 gkalte Butter 100 gPuderzucker 1 Pck.Vanillezucker 1Eigelb (Gr. M) Salz 275 gMehl etwasMehl 30 gKakao runder Ausstecher mit fein gezacktem Rand (4–5 cm Ø) Für die Füllung: 150 gweiche Butter 150 gPuderzucker Mark von 1Vanilleschote Zubereitung 1 Für den Teig Butter in Würfel schneiden und mit Puderzucker, Vanillezucker, Eigelb […]
Rosenkohl in Frischkäse Senfsauce
Der Feinschmecker-Genuss: Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce Rosenkohl, oft unterschätzt und manchmal von Kindheitstraumata begleitet, ist ein Gemüse, das in den letzten Jahren eine bemerkenswerte kulinarische Wiederbelebung erlebt hat. In diesem Artikel tauchen wir ein in die Welt des Rosenkohls, um ein köstliches Rezept zu erkunden, das die Vorzüge dieses Gemüses in den Mittelpunkt stellt – Rosenkohl […]
Schneller Streuselkuchen
Schneller Streuselkuchen Zutaten Für den Teig: 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel: 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker Für den Guss: 1 Becher Schlagsahne Puderzucker Zubereitung Teig herstellen und ein Blech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verteilen. Streusel herstellen und […]
Penne mit Champignons
Zutaten für 4 Portionen 400 g Nudeln, Penne 0.5 Bund Petersilie, glatt, gehackt 1 EL Salz, für das Kochwasser Zutaten für die Champignonsauce 250 g Champignons, braun 1 Stk Zwiebel 5 Stk Knoblauchzehen 1 Bch Saure Sahne 4 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1 TL Thymian, frisch, fein gehackt Rezept Zubereitung Zuerst die Champignons […]
Donuts Rezept
Blätterteig Cronuts mit Vanillecreme und Zuckerguss Mit diesem Donuts-Rezept können Sie aus Blätterteig Donuts selber machen. Die Donuts werden nach dem Ausbacken in Fett mit Vanillecreme gefüllt, in Zimt-Zucker gewendet, und mit Zuckerguss verziert. Deshalb sind die Donuts zwar recht kalorienreich, aber auch sehr lecker! Den Blätterteig kann man selbst herstellen, das ist aber etwas […]
Frikadellen in Gemüse-Sahne-Sauce, Ganz einfach
Zutaten: 500 gHackfleisch von rind 1 Stk.Zwiebel 1 ScheibeToastbrot (eingeweicht) etwas Salz, Pfeffer etwas flüssige Suppenwürze 1 St Ei etwas Senf etwas Öl 2 Bch.Sahne 1 gl Erbsen/ Möhren etwas Saucenbinder etwasBrühe Zubereitung: Zwiebel würfeln. Mit dem Ei, der eingeweichten und ausgedrückten Scheibe Toastbrot und dem Hackfleisch verkneten. Mit Senf, Salz, Pfeffer und […]
Seemannsgarn-Torte
Zutaten (etwa 12 Stück) Für die Springform (Ø 28 cm): etwas Fett Backpapier Biskuitteig: 5 Eier (Größe M) 3 EL heißes Wasser 200 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker 200 g Weizenmehl 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 30 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke 20 g Dr. Oetker Kakao Füllung: 1 […]