Rosmarin ist eine unverzichtbare Pflanze in unseren Küchen. Es ist nicht nur ein wichtiger Bestandteil einer Vielzahl typischer Präparate, sondern auch sehr reich an therapeutischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteilen. Diese wunderbare aromatische Pflanze kann zu Hause in gewöhnlichen Töpfen angebaut werden. Sehr einfache Tricks genügen, um eine üppige und sehr duftende Rosmarinpflanze zu haben , […]
Käsekuchen mit Mandarinen: Ein fruchtig-leichter Genuss
Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Zucker 100 g kalte Butter 1 Ei Eine Prise Salz Für die Füllung: 500 g Quark 200 g Zucker 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker Saft und Abrieb einer Zitrone 1 Dose Mandarinen (abgetropft) Anleitung: Teig vorbereiten: Mehl, Zucker, kalte Butter, Ei und eine Prise Salz zu […]
Bretonischer Bohneneintopf
Zutaten für 4 Portionen 200 g Bohnen, weiß, trocken 200 g Wachtelbohnen, trocken 120 g Speck, durchwachsen, gewürfelt 250 g Braunschweiger Wurst oder Krakauer 1 Bund Suppengrün (Möhren, Sellerie, Lauch) 3 EL Tomatenmark 2 TL Majoran, gerebelt 2 TL Paprikapulver, edelsüß 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, schwarz, gemahlen Rezept Zubereitung Bitte beachten: Die Bohnen benötigen eine Einweichzeit von […]
Afrikanischer Erdnusseintopf
Zutaten für 4 portionen ½ Weißkohl 2 Möhre(n) 2 TL Cayennepfeffer 1 TL Thymian ½ TL Paprikapulver 1 EL Senf 1 kl. Dose/n Kidneybohnen 1 Dose Mais 1 Paprikaschote(n) 4 EL Erdnussbutter 1 Pck. Tomaten, passierte 250 ml Gemüsebrühe 1 EL Kreuzkümmel 1 Zwiebel(n) n. B. Mangosaft Salz und Pfeffer Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten […]
Kalter Nescafe Kuchen
Zutaten Für die Basis 180 g trockene Kekse 100 g Butter Für die Füllung 500 g Sahne für Desserts 200 g Mascarpone 80 g Vanillepuderzucker 3 EL Instantkaffee vom Typ Nescafe q.s. Bitterer Kakao q.s. Kaffeebohnen zum Dekorieren Zubereitung Bereiten Sie zuerst die Basis vor, indem Sie die Kekse fein hacken. In eine Schüssel […]
TIRAMISU TORTE
Die Tiramisu Torte vereint die köstlichen Aromen des klassischen italienischen Desserts in einer verführerischen Torte. Mit luftigem Biskuit, einer Creme aus Mascarpone und einer großzügigen Portion Kaffee, ist diese Torte ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Tiramisu. Hier ist das Rezept, um diese himmlische Tiramisu Torte selbst zu backen. Zutaten: Für den Biskuit: 4 […]
Cremiger Quarkkuchen ohne Boden
Zutaten 250 Gramm Butter weich 180 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 mittelgroße Eier 120 Gramm Grieß es geht auch Vollkorngries 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver zum Kochen 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 0.75 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 1000 Gramm Quark Magerquark oder 20% Fett Zubereitung Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Springform […]
Brot in nur 3 Minuten
Zutaten: 7 g Hefe (Trockenhefe) 450 mlWasser (lauwarm) 500 g Mehl 150 g Körner 2 TL Salz 2 TLEssig Zubereitung: Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht […]
Spinatkuchen: einfach, schnell und lecker!
Spinatkuchen: Einfach, Schnell und Lecker! Wenn es um die Zubereitung von köstlichen Gerichten geht, die sowohl einfach als auch schnell sind, ist der Spinatkuchen eine hervorragende Wahl. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und eine großartige Möglichkeit, Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Ob als Hauptgericht oder Beilage, der Spinatkuchen ist eine […]
Nudelsalat mit lecker Geheimsoße (Nudelsalat mit Mais, Rindfleisch, Käse, Gurken)
ZUTATEN 500 g Nudeln (Gabelspaghetti) 1/2 Pkt. Käse (Gouda, mittelalt) 1 kl. Glas Gurke(n), saure 1 Pkt. Rindfleisch, gekocht 1 Dose Mais, abgetropft 1 Glas Miracel Whip Balance, groß 100 g Schlagsahne (H) 2 EL Tomatenketchup 1 TL Senf 2 Spritzer Maggi evtl. Milch ZUBEREITUNG Nudeln sehr al dente kochen, im Zweifelsfalle lieber etwas härter […]