Einleitung: In der Welt der kulinarischen Erinnerungen und Traditionen gibt es ein Rezept, das in meiner Familie einen besonderen Platz einnimmt – die Nusstorte. Dieses himmlische Gebäck ist ein Erbe meiner Großmutter, das über die Generationen weitergegeben wurde. Von der knusprigen Nusskruste bis zur zarten Creme – die Nusstorte ist nicht nur ein Fest für […]
Russischer leckeres Hackfleischtopf
Zutaten 2 große Zwiebel(n) 1 EL Öl 1 EL Butter 500 g Gehacktes (Rind) 1 Stange/n Porree 5 EL Tomate(n) – Püree 250 ml Brühe 1 EL Senf 1 TL Paprikapulver, mild 1 TL Salz 250 ml saure Sahne Zubereitung Die gehackten Zwiebeln kurz in Öl und Butter in einem Brattopf dünsten. Dann […]
Warum muss man einmal im Monat eine Spülmaschinentab in die Toilette werfen? Der Trick der schlauen Hausfrauen
Das Badezimmer ist die häusliche Umgebung, die einer gründlichen und ständigen Reinigung bedarf, da hier Bakterien wachsen. Der kritischste Ort, an dem sich Keime verstecken können, ist die Toilette, die häufig desinfiziert werden muss. Hier ist eine einfache und effektive Methode, um alle Schmutzflecken von den Toiletten zu entfernen, aber sie bei Bedarf auch zu […]
Apfeltiramisu
Zutaten 150 g Löffelbiskuits 3 EL Apfelsaft 1 Glas Apfelmus 250 g Magerquark 250 g Frischkäse 1/8 Liter Milch 1 EL Honig oder Zucker Kakaopulver Zubereitung Die Löffelbiskuits in eine flache Auflaufform legen und mit Apfelsaft beträufeln. Anschließend das Apfelmus darauf verteilen.Quark, Frischkäse, Milch und Honig in einer Schüssel mit dem Handrührgerät zu einer […]
Puddingschnitten mit Suchtfaktor
Introduction In der Welt der Desserts gibt es eine Vielzahl verlockender Köstlichkeiten, aber wenn es um puren Genuss geht, sind Puddingschnitten mit Suchtfaktor zweifellos an der Spitze. Diese süße Versuchung vereint zarte Puddingschichten mit einem knusprigen Boden, der selbst den anspruchsvollsten Gaumen erfreut. In diesem Beitrag werden wir uns eingehend mit diesem unwiderstehlichen Rezept beschäftigen, […]
Herzogin-Kartoffeln – eine super Beilage zu Fleischgerichten
ZUTATEN 1 kg Kartoffeln 3 Eier 1/2 Tasse saure Sahne 50 g Käse, gerieben 2 EL Butter nach Geschmack Salz und Pfeffer ZUBEREITUNG DRUCKEN SPEICHERN Die Kartoffeln wie gewohnt gar kochen (genauso wie für Kartoffelbrei) und passieren, sodass eine glatte Masse entsteht. Zubereitung des Rezepts Herzogin-Kartoffeln – eine super Beilage zu Fleischgerichten, schritt 1 […]
Linzer Stangerl
Zutaten für 15 Portionen 140 g Aprikosenkonfitüre 250 g Kuvertüre, dunkel Zutaten für den Teig 1 Stk Zitrone, Bio 200 g Butter, weich 90 g Puderzucker 1 Pk Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Stk Eigelb 1 Stk Ei 210 g Mehl, glatt 150 g Speisestärke 1 TL Backpulver Rezept Zubereitung Zuerst den Backofen auf 190 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen […]
Bürgermeisters Gartensuppe
Bürgermeisters Gartensuppe Die etwas andere Suppe Zutaten für 6 Portionen: 5 Stange/n Porree, kleine 5 m.-große Zwiebel(n) 5 Möhre(n) 40 g Butter 1 Liter Brühe ½ Liter Milch 1 Zweig/e Thymian 1 Tasse/n Erbsen 125 ml Sahne Salz und Pfeffer ½ Bund Schnittlauch ½ Bund Petersilie etwas Käse, geriebener Zubereitung Das Gemüse putzen. Porree, Möhren […]
Die Kunst der Verführung: Die Schneeball-Torte – Ein himmlisches Meisterwerk
In der Welt der Konditorei gibt es Rezepte, die nicht nur den Gaumen betören, sondern auch die Sinne in eine Welt der süßen Verführung entführen. Die Schneeball-Torte ist zweifellos eine solche Köstlichkeit, die mit ihrer zarten Textur, den vielfältigen Aromen und dem ästhetischen Erscheinungsbild Konditorhandwerk in Perfektion repräsentiert. In diesem Artikel erkunden wir die Faszination […]
Der einfachste Kakao Tortenboden (Grundrezept)
ZUTATEN : 5 St. Eier 5 EL Zucker 5 EL Mehl 5 EL warmes Wasser 5 EL Öl 2 EL ungesüßtes Kakaopulver ZUBEREITUNG: 1.Eier trennen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Wie erkennt man, dass der Eischnee steif ist? Wenn man die Schneebesen des Rührgeräts herauszieht und dreht, zeigen die Eischneespitzen nach oben und fallen […]