Zutaten 200 g 00 Mehl 50 g Kartoffelmehl 80 g Puderzucker Vanille- oder Vanilleextrakt geriebene Schale einer halben Zitrone 140 g Butter in Stücken 2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG: 250 g Mascarpone 50 g Puderzucker Vanille 200 ml Schlagsahne Zubereitung Für die Realisierung dieses sehr krümeligen und leckeren paradiesischen Kekses bereiten wir zunächst […]
Tzatziki – So gelingt dir das griechische Original
Tzatziki – So gelingt dir das griechische Original ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 300 g griechischer Joghurt 2 Knoblauchzehen 1 Gurke 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Olivenöl 1 Prise(n) Zucker Salz, Pfeffer 2 Stängel Dill ZUBEREITUNG: 1. Gurke waschen und längs halbieren. Kerngehäuse mit einem Löffel ausschaben. 2. Gurke raspeln. 3. Knoblauch schälen und fein […]
Herzhafte Weihnachtsbäume: Eine Festliche Vorspeise mit Wenigen Zutaten
Einleitung: Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür, und es ist Zeit, sich auf köstliche Gerichte und besondere Leckereien zu freuen. Neben klassischen Weihnachtsgerichten wie Gänsebraten und Plätzchen gibt es auch kreative Möglichkeiten, den Tisch zu schmücken und den Gaumen zu verwöhnen. Eine solche Möglichkeit sind herzhafte Weihnachtsbäume, die nicht nur großartig aussehen, sondern auch […]
Schokoladendessert ohne Backen – fertig in 5 Minuten
Zutaten Für den Boden: Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana) 120 g Butter Für die Creme: 600 g Quark 300 ml Schlagsahne Für die Schokoladenglasur: 150 ml Schlagsahne 200 g Kochschokolade Bonbon Schokolade Zubereitung 1. Zuerst die Kakaokekse im Standmixer zu Pulver zerkleinern und zerlassene Butter hinzufügen. Alles zu einer homogenen Masse […]
VANILLE ZEBRA KUCHEN OHNE MEHL, LEICHT UND LECKER!
VANILLE ZEBRA KUCHEN OHNE MEHL, LEICHT UND LECKER! Zutaten 100 g Mandelmehl, 100 g Kokosmehl 50 g Eiweißpulver Vanille 50 g Eiweißpulver Neutral 14 g stärkefreies Backpulver Alles miteinander vermischen! Dann…. 250ml Sahne, 250ml Sauerrahm 4 gr. Eßl. Birkenzucker 2 Prise Salz 6 Eier 150ml Milch Zubereitung Mit dem Mixer verquirlen und dann das Mehlgemisch […]
Schokoladenfantasie: Kombination aus weißer Schokolade und Himbeere – Perfektion
Schokoladenfantasie: Kombination aus weißer Schokolade und Himbeere – Perfektion ZUTATEN: 400 g gemahlene Kekse 100 g Nutella oder eine andere Creme 125 g Butter, geschmolzen 100 ml Milch 300g Himbeermarmelade 300 ml süße Sahne 400g weiße Schokolade 125g Butter ZUBEREITUNG: Kruste: Kekse, Sahne, Butter und Milch in einer Schüssel vermischen. Kombinieren und in eine Form […]
Bauerntopf schnell und einfach
Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch (oder gemischtes Hackfleisch) 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 große Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Paprika, gewürfelt 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 1 Dose Mais (ca. 200 g), abgetropft 1 Dose grüne Bohnen (ca. 200 g), abgetropft 200 ml […]
Käsekuchen mit 2 Schichten
Käsekuchen mit 2 Schichten ZUTATEN: 65 g Butter 75 g Zucker 200 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 Ei(er) 500 g Quark 150 g Zucker 3 Eigelb 2 Becher Schmand à 200 ml 150 ml Öl 125 ml Milch 1 Pck. Vanillepuddingpulver 3 Eiweiß 1 Prise(n) Salz 3 EL Zucker Fett für die Form ZUBEREITUNG: […]
Sommerliche Erdbeer-Vanille Torte
Zutaten 1 Packung Wiener Böden 200g Erdbeermarmelade 250g frische Erdbeeren in kleine Stücken geschnitten 750 ml Milch 1 Vanilleschote 8 Eigelbe 125g Zucker 80g Speisestärke 300 ml Sahne 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif Die Milch gebt ihr zusammen mit dem Mark und der restlichen Vanilleschote in einen Topf und lasst die Milch aufkochen. […]
Pizza in Tütenform mit Schinken und Käse
Pizza in Tütenform mit Schinken und Käse Die Pizza in Tütenform ist eine kreative und spaßige Variante des beliebten Klassikers. Diese handlichen Päckchen sind nicht nur lecker, sondern eignen sich auch perfekt für Picknicks, Partys oder als schnelle Mahlzeit für unterwegs. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie Pizza in Tütenform mit saftigem Schinken und […]