Zutaten 500 g Käse, in Stifte geschnitten Gouda 500 g Wurst HUHN , in Stifte geschnitte Schinkenwurst -huhn 1 Bund Frühlingszwiebel(n), geputzt, in Ringe geschnitten 1 Bund Radieschen, geputzt,in Stifte geschnitten 3 große Gewürzgurke(n), in Stifte geschnitten 3 EL Öl, geschmacksneutral 3 EL Essig, weiss 150 ml Gurkenflüssigkeit Zucker Salz und Pfeffer Zubereitung […]
Knoblauch kaufe ich nicht mehr im Laden. Mein Gärtner hat mir gesagt, wie man es in großen Mengen anbaut
Knoblauch gilt nicht nur als wahres Superfood mit vielen gesundheitlichen Vorteilen, sondern ist auch eine wesentliche Zutat, die all unseren kulinarischen Rezepten einen einzigartigen Geschmack verleiht. Stellen Sie sich also vor, Sie könnten alle seine Vorteile genießen, ohne es bei jedem Einkauf im Supermarkt kaufen zu müssen? Wäre es möglich, Knoblauch einfach zu Hause zu […]
Hähnchen süß sauer besser als im Chinarestaurant!
Zutaten 4 EL Öl 4 Zwiebeln, gepellt 3 Paprikaschoten, rot, geputzt 3 Scheiben Ananas, abgetropft 3 EL Zucker 700 g Hähnchenbrust 3 EL Mehl 3 EL Stärkemehl 1 EL Puderzucker 8 EL Sojasauce 2 EL Essig 4 EL Tomatenketchup Pfeffer,Muskat Zubereitung 1. Als erstes die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und mit Pfeffer und Muskat […]
Pudding Dessert mit nur 4 Zutaten
Zutaten 1 Pk Puddingpulver, Vanillegeschmack 1 Pk Puddingpulver, Erdbeer 1 l Milch 4 EL Zucker Zubereitung Beide Puddingsorten nach Packungsanleitung zubereiten. Dazu zuerst jeweils ein Päckchen Puddingpulver mit 2 EL Zucker vermischen und danach mit ein wenig kalter Milch verrühren. Danach jeweils 500 ml Milch in einen Topf aufkochen lassen, das Pudding-Zucker-Gemisch mit einem […]
Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika
Die chinesische Küche ist weltweit für ihre Vielfalt, Aromen und ausgewogene Ernährung bekannt. Ein Gericht, das diese Eigenschaften perfekt verkörpert, ist “Chinesisches Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika” – eine köstliche Kombination aus zarten Rindfleischstreifen, saftigen Zwiebeln und bunten Paprikastücken. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch relativ einfach zuzubereiten. Lassen […]
Brotersatz in wenigen Minuten zubereitet
Zutaten 420 g Mehl 2 EL pflanzliches Öl 220 ml heißes Wasser Zubereitung 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben, Öl und heißes Wasser hinzufügen und vermengen. 2.Danach den Teig kneten, zu einer Kugel formen und diese in einen Frühstücksbeutel geben. Die Teigkugel 20 Minuten ruhen lassen. Jetzt den Teig in acht gleichgroße Teile […]
Körnerbrötchen nach Paniniart
Zutaten Für den Teig: (Vorteig) 160 g Weizenmehl, 550 160 g Wasser 2 g Hefe Für den Teig: (Quellstück) 50 g Sonnenblumenkerne 40 g Sesam 40 g Leinsamen 40 g Haferflocken 18 g Salz 200 g Wasser Für den Teig: 250 g Weizenmehl, 550 250 g Weizenmehl, 1050 100 g Weizenmehl (Vollkorn-) 250 g […]
Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss
Backen ist eine Kunst, die nicht nur die Sinne erfreut, sondern auch Erinnerungen weckt und Traditionen schafft. Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise, um ein klassisches deutsches Gebäck zu entdecken – Spritzkuchen mit Vanillecreme und Zuckerguss. Dieses verlockende Rezept vereint butterweichen Teig, süße Vanillecreme und glänzenden Zuckerguss zu einem unwiderstehlichen Genuss. Zutaten: […]
Pfirsichschnitten mit Streuseln
Zutaten Für den Teig: 150 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Zitronenschale, abgeriebene 250 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver Fett, für das Blech Für den Belag: 900 g Pfirsich(e), aus der Dose 150 g Mehl 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Butter Für die […]
Biskuitschnitten
Biskuitschnitten Fruchtige, cremige Schnitten mit luftigem Biskuitboden. ZUTATEN : 4 Stück Hühnerei/er 4 EL Wasser lauwarm 135 g Zucker 1 Prise(n) Jodsalz 100 g Weizenmehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 300 g Magerquark 240 g Frischkäse, bis 5 % Fett absolut 7 EL Zucker 680 g Ananas (Konserve ohne Zucker) in Stücken 180 ml […]