Zutaten für 12 Portion(en) 75 g Mehl 500 g Schlagsahne 50 g Speisestärke 150 g Zartbitterkuvertüre 100 g Zucker 2 große(r) Eier 8 große(r) Bananen 1 TL Backpulver 4 EL Zitronensaft 5 EL Johannisbeergelee 1 Stk. Alufolie 1 Stk. Gefrierbeutel 1 Stk. Backpapier 4 Blatt Gelatine Zubereitung Eier trennen. Eiweiß und 2 EL Wasser steif […]
Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella in Kräuter Sahne Sauce
Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella in Kräuter-Sahne-Sauce: Ein köstliches und raffiniertes Gericht Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella in Kräuter-Sahne-Sauce ist ein Gericht, das die Aromen der mediterranen Küche mit zartem Hähnchenfleisch und cremiger Sahnesauce kombiniert. Diese köstliche Mahlzeit ist eine perfekte Option für ein elegantes Abendessen zu Hause oder wenn Sie Ihre Gäste mit einem […]
Multi-Socket: 9 Geräte, die niemals oben angeschlossen werden dürfen (Sie riskieren das Feuer)
Der Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosenleisten ist superpraktisch und wirtschaftlich. Aber wussten Sie, dass es gewisse Risiken bergen kann? Tatsächlich kann das Anschließen sehr energieintensiver Geräte oder das Überladen der Steckdosenleiste zu echten Ausfällen führen. Es kann Haushaltsgeräte beschädigen, Stromausfälle verursachen, aber auch Brände verursachen! Wie kann ich das sagen? Nun, einfach, weil es mir […]
Halten Sie Brot mit einem einfachen Trick 2 Wochen lang frisch: Sie müssen es nicht einfrieren
Brot ist trotz veränderter Essgewohnheiten das Lieblingsessen der Franzosen geblieben. Es begleitet die Gerichte oder wird zur Basis, mit den Sandwichbroten, die so schnell zubereitet und gegessen sind. An der frischen Luft gelagert verliert es jedoch schnell seine Weichheit, es wird altbacken und dehydriert. Jeden Tag Brot beim Bäcker zu kaufen fällt Ihnen schwer und […]
Currysauce zu Currywurst
Zutaten für 1 portionen 500 ml Cola 6 EL Apfelmus 2 EL Currypulver, scharf 1 TL Tabasco 2 EL Worcestersauce 2 TL Limettensaft 400 ml Tomatenketchup 1 Prise(n) Salz Zubereitung Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten Die Cola auf 100 ml einkochen. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen, mit Salz […]
Kakaomuffins
Zutaten für 12 Portionen 80 g Butter 2 Stk Eier 100 g Zucker 250 g Mehl 3 TL Backpulver 80 g Kakaopulver 200 ml Milch Rezept Zubereitung Zuerst den Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden. Die Eier sowie den Zucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Die Butter bei niedriger […]
Genussvolle Gaumenfreude: Cremige Garnelen-Nudeln mit hausgemachter Alfredo-Sauce
Garnelen-Nudeln mit Alfredo-Sauce sind ein delikates und sättigendes Gericht, das die Sinne verführt und den Gaumen verwöhnt. Diese cremige Kombination aus saftigen Garnelen, zarten Nudeln und einer reichhaltigen Alfredo-Sauce ist ein wahrer Gaumenschmaus und ein beliebtes Gericht in vielen Haushalten. In diesem Artikel werden wir uns ausführlich mit der Zubereitung von cremigen Garnelen-Nudeln mit hausgemachter […]
Et Sote – Fleischpfanne
2 Paprikaschoten (grün und rot) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe 200 g Kirschtomaten 800 g mageres Rindfleisch (z. B. Rumpsteak) 3 EL Olivenöl 20 g Tomatenmark (1 EL) 2 EL edelsüßes Paprikapulver 750 mlFleischbrühe Salz Pfeffer gemahlener Koriander gemahlener Kümmel Petersilie (0.5 Bund) Sesam zum bestreuen Zubereitungsschritte 1. Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden und […]
Apfelkuchen – Die Zutaten hast du garantiert zuhause
Apfelkuchen – Die Zutaten hast du garantiert zuhause Zutaten 3 Äpfel 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 1 Prise(n) Salz 2 Eier (Gr. M) 1 Paket/e Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 250 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver 5 EL Milch Fett Puderzucker Zubereitung 1. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und Fruchtfleisch in Würfel […]
Schweinefilet mariniert, sehr lecker !
Zutaten: 500 g Schweinefilet 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Honig 1 Teelöffel Senf 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Vorbereitung des Schweinefilets: Das Schweinefilet von überschüssigem Fett befreien und in gleichmäßige Medaillons schneiden. Marinade vorbereiten: In einer Schüssel Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, […]