In the heart of German baking traditions, the Aprikosenkuchen mit Kokosbaiser stands out as a delightful masterpiece that combines the sweet tartness of apricots with the heavenly texture of coconut meringue. This mouthwatering cake is a celebration of flavors and textures that will transport you to the cozy kitchens of Germany, where generations have perfected […]
Lecker lecker Quarkbällchen
Zutaten: 4 Eier 250g Zucker 500g Mehl 500g Quark 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 1/2Fläschchen Butter-Vanille-Aroma 1/2 Fläschchen Zitronenaroma Zubereitung: Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver sieben und unter die Eimasse rühren. Die Aromen dazu geben und den Quark unterheben. Fett zum frittieren in einem Topf erhitzen. Mittlere Temperatur! […]
SCHLUMPF TORTE
Zutaten für den Boden 4 Eier 120 g Zucker 1 Tüte Vanillinzucker 100 g Mehl 40 g Speisestärke 1/2 Tüte Backpulver Lebensmittelfarbe, blau (Ich bevorzuge Gelfarbe von Wilton, da si besonders gut färbt) Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, 10- 12 Minuten. Die Farbe zum Schluss in die Eimasse einrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver auf […]
Torte Mit Kirschen
ZUTATEN FÜR DAS ALUTIEREN 300 g Mehl 1 Esslöffel Backpulver 1 Teelöffel Natriumbicarbonat 120 g Zucker 120 g Vanilleessenz Butter 2 Eier Salz Salz ZUTATEN FÜR FILLING 200 g Sahne 150 g Joghurt 70 g Zucker Essenz Vanille 40 g Stärke, 2 Esslöffel Zitronensaft INGREDIENTS Schicht FRUIT 600 g Kirschen / Glas der gleichen Menge […]
Polnische Nationalgericht- Bigos
In der kulinarischen Welt Polens gibt es ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch eine reiche kulturelle Geschichte widerspiegelt: Bigos, oft auch als “Jäger-Eintopf” oder “polnisches Sauerkraut” bekannt. Dieses herzhafte Gericht ist eine Hommage an die polnische Tradition und ihre Verbindung zur Natur sowie eine Feier der Vielfalt und der Aromen, die […]
Topfkuchen mit Buttermilch, Blaubeeren und Himbeeren
Topfkuchen mit Buttermilch, Blaubeeren und Himbeeren Zutaten 120 g Butter 300 g Zucker 1 Pck. Vaniilinzucker 3 Eier 1 Prise Salz Saft und Abrieb eine Biozitrone 400 g Mehl 1 Pck. Backpulver, gesiebt 250 ml Buttermilch 70 g Öl 125 g Himbeeren 125 g Blaubeeren etwas Paniermehl oder Semmelbrösel Zubereitung Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz […]
Wolkenbrote – einfach himmlisch (low carb)
Ein tolles und schnelles “Brot” aus nur 3 Zutaten, für alle, die auf die schlanke Linie achten und trotzdem nicht aufs Snacken verzichten möchten. Für alle, die den Kalorienzähler ausgeschaltet haben, habe ich ein paar Tipps zum Aufpimpen der Wölckchen. Zutaten: 3 Eier 3 EL Frischkäse (ca. 100g) Prise Salz 1 gestr. EL Backpulver Zum […]
Hefezopf wie vom Bäcker – Frisch und Köstlich in den eigenen vier Wänden
Ein Hefezopf, frisch aus dem eigenen Ofen, ist ein wahrer Genuss und erfüllt das Zuhause mit dem verlockenden Duft von frischem Gebäck. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Ihren eigenen Hefezopf zaubern können – genauso lecker wie vom Bäcker, nur noch frischer! Rezept für Hefezopf: Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 75 g […]
Schneller 10 Minuten Schaumkuchen ohne Backen
Schneller 10 Minuten Schaumkuchen ohne Backen ZUTATEN 500 ml Schlagsahne 500 ml Milch 2 Pck. Dr. Oetker Galetta 1 Minute Cremepudding mit Vanille-Geschmack (ohne Kochen) 2 Pck. Vanillezucker 5 EL Zucker Butterkekse Milch zum Einweichen der Kekse Schokolade zum Verzieren ZUBEREITUNG 1. In eine große Schüssel Schlagsahne, Milch, Vanille-Puddingpulver ohne Kochen (z.B. Paradiescreme von […]
Orchidee, 3 Schalen und sie wächst wie nie zuvor: Nie hatte ich diese Ergebnisse
Eine der schönsten Pflanzen überhaupt, die jeder zu Hause pflegt, um das häusliche Umfeld zu verschönern und ihm die richtige Farbe zu verleihen, ist die Orchidee. Orchideen sind elegant, farbenfroh, wunderbar, raffiniert, die Blüten sind spektakulär, sie verändern das Aussehen des Hauses mit wenig Aufwand im Handumdrehen. Jemand denkt, dass die Pflege von Orchideen im […]