ZUTATEN Für die Nussstangen: 170 g Hasel- oder Walnüsse, gemahlen 170 g Puderzucker 2-3 EL Mehl + etwas mehr für die Arbeitsfläche 1 kleines Ei Für die Karamell-Sahne-Creme: 140 g Schlagsahne 33% 1 EL Honig 70 g hochwertige Vollmilchschokolade (mind. 40% ) 70 g Zucker 25 g Butter Zum Schlagen: 180 – 200 g […]
Frischer Gemüse-Käse-Nudelsalat
ZUTATEN Für den Salat: 4 Tassen Nudeln Ditalini 1 Tasse Speckwürfel 3 Tassen klein geschnittener Eisbergsalat 3 Tassen klein geschnittener Chinakohl 2 St. Tomaten 1 Tasse klein geschnittene Frühlingszwiebeln 1 Tasse klein geschnittener Gorgonzola 2 Tassen klein geschnittenes Hähnchenfleisch Für das Dressing: 1/4 Tasse Balsamico Essig 2 St. Knoblauchzehen 1 TL Zucker 1/2 TL Oregano […]
Esterhazyschnitten
ZUTATEN: für die Vanillecreme: 250 ml Milch20 g Vanillezucker40 g Puderzucker20 g Puddingpulver Vanille für die Buttercreme: 250 g Butter 100 g Puderzucker für den Teig: 7 Eier 180 g Zucker 1 P. Vanillezucker 230 g Haselnüsse, gerieben außerdem: 40 g Aprikosenmarmelade 250 g Puderzuckeretwas Wasser oder Zitronensaft 1 TL Kakaopulver 50 g Mandeln, […]
Hefezopf wie vom Bäcker nur vielfrischer
Ein warmes, duftendes Zuhause, in dem der verlockende Geruch von frisch gebackenem Hefezopf die Luft erfüllt – das ist eine Szene, die viele von uns mit Behaglichkeit und Genuss verbinden. Ein Hefezopf, so wie ihn der Bäcker zaubert, ist ein Symbol für Handwerkskunst und Tradition. Doch warum sich auf den Bäcker verlassen, wenn man dieses […]
Bulgursalat
Zutaten für 4 portionen 250 g Bulgur (Weizengrütze) 3 Spitzpaprika, rot 1 m.-große Zwiebel(n), rot ½ Bund Lauchzwiebel(n) 1 Bund Petersilie, glatte 4 EL Öl, neutrales (z. B. Sonnenblumenöl) ½ Tube/n Tomatenmark Salz Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Weizengrütze in eine große Schüssel geben und heißes Wasser […]
Lammrücken mit Käsekruste
1 ½ kg
Spaghetti mit scharfer Garnelen – Sahne – Soße
Spaghetti mit scharfer Garnelen – Sahne – Soße Zutaten: 500 g Spaghetti 500 g Garnele(n) (TK) 1 Zwiebel(n), gewürfelt 3 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt 2 Chilischote(n), halbierte und entkernte 2 EL Öl 160 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1 Bund Petersilie, glatte, gehackte n. B. Salz und Pfeffer n. B. Zitronensaft Zubereitung: Die Garnelen auftauen lassen. […]
Süßer Zwiebelkuchen – Eine Verführung für die Sinne
Süßer Zwiebelkuchen, auch als “Zwiebelkuchen mit süßem Twist” bekannt, ist eine köstliche Variante des klassischen Zwiebelkuchens, die die herzhafte Würze von Zwiebeln mit einer süßen Note kombiniert. Dieses außergewöhnliche Rezept eröffnet eine Welt geschmacklicher Kontraste und macht den Zwiebelkuchen zu einem wahren Genuss für die Sinne. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des süßen […]
Mako-Quarkkuchen
Rohstoffe Teig: 200 g glattes Mehl speziell 1 Ei 70 g Puderzucker 1 Teelöffel DrOetker Backpulver 125 g Butter Refill I: 150 ml Milch 200 g gemahlener Mohn 20 g Hoing 100 g Butter 50 g Puderzucker 100 g Kakaokekse 1 p. DrOetker Vanillezucker Nachfüllung II: 400 g Feinquark 2 Eier 1 Esslöffel Vanillepudding 100 […]
Bueno Torte
Bueno Torte Aus Kinder-Buenos lassen sich viele große und kleine Köstlichkeiten zubereiten. Neben Kinder-Bueno-Cupcakes hat es uns die cremige Kinder-Bueno-Torte angetan. Sie ist der Renner auf jedem Kuchenbuffet und wird nicht nur von Kindern heiß geliebt. Zutaten: 1 Tortenboden (Wiener), mit 3 Böden Für die Füllung: 3 Pck. Schokolade (Kinder Bueno) 4 Becher Schlagsahne 4 […]