ZUTATEN 200 g 00 Mehl 50 g Kartoffelmehl 80 g Puderzucker Vanille- oder Vanilleextrakt geriebene Schale einer halben Zitrone 140 g Butter in Stücken 2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG: 250 g Mascarpone 50 g Puderzucker Vanille 200 ml Schlagsahne Zubereitung Für die Realisierung dieses sehr krümeligen und leckeren paradiesischen Kekses bereiten wir […]
Italienischer Apfelkuchen
Italienischer Apfelkuchen Zutaten fur 8 Portionen 5 Apfel sauer 100 g Butter flüssig 2 Eier mittelgroß 250 g Zucker 1 Pck. Vanille-Zucker 100 g Weizenmehl Zitronensaft 0,5 Pck. Backpulver 100 ml Milch Butter zum Einfetten Mehl zum Ausstreuen Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1. Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Dann die Viertel in sehr […]
Ruhekuchen
Zutaten Für den Boden: 190 g Butter, zimmerwarm 375 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 6 Ei(er) 375 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver Für die Füllung: 600 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker Für die Glasur: 200 g Schokolade, zartbitter 200 g Schlagsahne 1 EL Zucker 1 EL Butter, zimmerwarm Zubereitung Für die Böden die Butter […]
Gebackene kandierte Kirschtomaten: Eine himmlische Delikatesse
Die Welt der kulinarischen Köstlichkeiten birgt zahlreiche Schätze, und zu den verlockenden Gaumenfreuden gehört zweifellos die Kombination aus saftigen Kirschtomaten und einer kandierten Veredelung. Gebackene kandierte Kirschtomaten sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein wahrer Genuss für den Geschmackssinn. In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt dieser himmlischen Delikatesse ein, beleuchten ihre […]
Nie mehr Orchideen mit Wasser gießen: Gießen Sie sie damit für eine spektakuläre Blüte
Orchideen sind vielseitige Blütenpflanzen, die einfach in Innenräumen angebaut werden können und in über 25.000 Arten vorkommen. Die bekannteste kommerzielle Sorte ist die Phalaenopsis-Orchidee, auch Mottenorchidee genannt. Um Ihr Interieur mit farbenfrohen Orchideen aufzuhellen, finden Sie heraus, womit Sie sie gießen können, um ihre Blüte anzuregen. Orchideen sind mehrjährige Pflanzen mit immergrünen Blättern. Diese tropischen […]
Flowers Mohnbrötchen
Zutaten für 14 Portionen 350 g Mehl, Type 1050 300 g Mehl, Type 550 400 ml Wasser, lauwarm 1 Würfel Hefe 1 EL Honig 1 ½ TL Salz 1 EL Öl etwas Mohn Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Koch-/Backzeit ca. 28 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 38 Minuten In der […]
KARTOFFELPUFFER KASSELER AUFLAUF
Kartoffelpuffer Kasseler Auflauf: Eine Herzhaft-Deftige Köstlichkeit aus dem Ofen Die deutsche Küche bietet eine Fülle von traditionellen Gerichten, die den Gaumen verwöhnen und Erinnerungen an Hausmannskost wecken. Der Kartoffelpuffer Kasseler Auflauf ist ein herausragendes Beispiel für diese herzhaft-deftige Kulinarik. In diesem Artikel entdecken wir die Welt dieser köstlichen Spezialität, lernen mehr über die Zutaten, die […]
Der beste und schnellste Obst-Biskuitkuchen
Der beste und schnellste Obst-Biskuitkuchen Der schnellste Obst-Biskuitkuchen, den ich je gemacht habe. Die Zubereitung hat 10 Minuten gedauert. Zwar muss man ihn etwas länger backen, aber er ist wirklich luftig und sehr lecker. ZUTATEN Für den Teig: 300 g Zucker 6 Eier 1 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 100 ml Öl […]
Italienisches Mandelgebäck
Zutaten 300 g Mandel(n), ohne Haut, gemahlen 200 g Zucker 4 Pck. Vanillinzucker 6 Tropfen Bittermandelaroma 2 Eiweiß Puderzucker, zum Wälzen 24 Mandel(n), ganze, abgezogen, zum Garnieren Zubereitung Die abgezogenen gemahlenen Mandeln mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Bittermandelöl dazugeben. Das flüssige Eiweiß zu der Masse geben und alles so lange kneten, […]
Biskuitroulade mit Marzipanfüllung
Für den Biskuitboden: 4 Ei(er), getrennt 100 g Zucker 3 EL Mehl 1 EL Speisestärke 1 Prise(n) Salz Für die Füllung: 150 g Marzipan 4 EL Marmelade (Kirschmarmelade) 100 g Butter 50 g Walnüsse, gehackt Für den Guss: 150 g Schokolade, zartbitter 50 ml Sahne 2 EL Marmelade (Kirschmarmelade) Biskuit: Eiweiß mit einer Prise Salz […]