Zutaten: 340 g Frischkäse 200 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Teelöffel Zitronenschale 1 Zitrone 240 g kalte Schlagsahne Zubereitung: In einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Salz und dann den Zitronensaft hinzugeben. Beginnen Sie mit dem Mischen und fügen Sie die Sahne und die Zitronenschale hinzu. Weiter schlagen und mit Zitronenschale servieren.
Bauerntopf mit Hackfleisch
Title: Bauerntopf mit Hackfleisch: Ein Herzhaftes Deutsches Rezept Bauerntopf mit Hackfleisch ist ein klassisches deutsches Gericht, das sich durch seine Einfachheit, herzhafte Aromen und Vielseitigkeit auszeichnet. Dieses deftige Gericht wird oft als Familienmahlzeit serviert und ist ein wahrer Genuss für jeden, der traditionelle deutsche Küche liebt. In diesem Beitrag werde ich Ihnen zeigen, wie Sie […]
Griechische Reisnudeln mit Geflügel und Schafskäse
Zutaten für 4 Portionen 400 g Hähnchenbrustfilet(s), gewürfelt 1 Pck. Nudeln (Griechische Reisnudeln) 2 Bund Lauchzwiebel(n) 1 Bund Petersilie 4 Knoblauchzehe(n) 2 Dose/n Tomate(n) (Pizzatomaten) 3 EL Olivenöl 360 g Schafskäse, evtl mehr Thymian Wasser Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüß evtl. Brühe, instant Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Hähnchenbrustfilet […]
Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen
Zutaten 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 EL Öl 800 g Hackfleisch Rind 40 g Semmelbrösel 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL Butterschmalz 1 EL Butterschmalz 200 g Tagliatelle Nudeln 400 g kleine Champignons 1 Tüte (67 g) Steinpilz Cremesuppe 100 ml trockener […]
Spätzlipfanne mit Gemüse
Zutaten für 4 Portionen 0.5 TL Bouillonpulver 300 g Champignons, braun 300 g Gemüsemischung (Rüebli, Erbsen, Mais) 2 EL Öl 1 Prise Pfeffer 400 ml Rahm 1 Prise Salz 500 g Spätzli 1 Stk Zwiebel Zubereitung Zuerst die Gemüsemischung auftauen lassen. Unterdessen die Zwiebel schälen und fein hacken. Die frischen Champignons putzen, rüsten und in […]
Farmerauflauf
Farmerauflauf: Rustikaler Genuss mit Herz und Tradition Farmerauflauf ist ein Gericht, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch eine Hommage an die ländliche Küche und ihre traditionsreichen Wurzeln darstellt. In diesem Artikel tauchen wir ein in die Welt dieses rustikalen Genusses, erfahren mehr über die Zutaten, die Zubereitung und warum der Farmerauflauf so beliebt […]
KARTOFFEL HACK AUFLAUF, KÖSTLICHES ABENDESSEN FÜR DIE GANZE FAMILIE !
Zutaten 1 kg Kartoffel(n) 2 Zwiebel(n) 1 EL Öl (Sonnenblumenöl) 500 g Hackfleisch VON RIND 2 EL Tomatenmark 1 Prise(n) Zucker 125 ml Wasser 4 TL Brühe (Rusticale, Instant) 200 g Käse (Gouda), gerieben 100 ml süße Sahne Zubereitung Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten in […]
Knoblauch 1 Jahr lang immer frisch und unversehrt: Diesen Trick in der Küche kennen nur Köche
Knoblauch ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Kochen. Es eignet sich hervorragend zum Würzen oder zur Zubereitung ausgezeichneter Sautiergerichte. Aber nicht nur das, denn es ist ein fantastisches natürliches Antibiotikum, viele essen es sogar roh. Aber wie können wir es halten? Es gibt eine unglaubliche Methode, die nur Köche kennen: Lassen Sie uns […]
NUSSSTANGERLN
Zutaten für 80 Portionen 300 g glattes Mehl 200 g Thea, handwarm 100 g Staubzucker 1 Stk Eidotter 1 Stk Eiklar zum Bestreichen 100 g gehackte Nüsse 1 Glas Marillenmarmelade 200 gSchokoladeglasur Zubereitung 1.Mehl, Thea, Zucker und Dotter rasch zu einem glatten Teig verkneten, in eine Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank […]
Bauerntopf schnell und einfach
Bauerntopf schnell und einfach Zutaten 1 EL Öl 500 g Hackfleisch vom Rind 500 g Kartoffel(n) 250 g Paprikaschote(n), bunt 2 Möhre(n) 400 g Tomate(n), stückige, aus der Dose 300 ml Gemüsebrühe, kräftige 200 g Schmand 2 EL Tomatenmark Zucker Salz Paprikapulver rosenscharf Zubereitung Die Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Die […]