Zutaten Portionen 150 gJasminreis/ Thai Reis (ersatzweise Basmati Reis) Salz 1Ingwer 1Knoblauchzehe 200 gSojasprossen 125 gLauchzwiebeln 200 gMöhren 50 gShiitake Pilze 100 gShrimps (in Lake) 4-5 ELSesamöl 4-5 ELSojasoße ca. 1 TLSambal Oelek 24 (ca. 250 g)Reisteigplatten 1 BundKoriander 6-8 ELÖl ca. 150 mlSoße Zubereitung 1 Reis waschen, abtropfen lassen und in 300 ml kochendes […]
Geschmorte Kohlrouladen – Herzhaftes Komfortessen zum Genießen
Geschmorte Kohlrouladen sind ein herzhaftes und wohlschmeckendes Gericht, das Gemütlichkeit auf den Tisch bringt. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen ein köstliches Rezept, um diese traditionellen Kohlrouladen zu schmoren und mit einer leckeren Sauce zu verfeinern. Tauchen Sie ein in den Komfort dieser geschmackvollen Rouladen, die mit Liebe zubereitet werden und jeden Gaumen verwöhnen. Zutaten: […]
Brauhaus-Gulasch
Zutaten für 4 portionen 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gepresst 1 Karotte(n), gerieben 200 ml Bier, Sorte nach Wunsch 600 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Crème fraîche n. B. Saucenbinder Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 […]
Fladenbrot mit Hackfleisch aus dem Backofen
Zutaten 550 g Hackfleisch vom Rind 220 g Mozzarella 4 Tomate(n) 1 Gemüsezwiebel 1 gr. Dose/n Tomate(n), stückige 2 Fladenbrot(e) 1 Knoblauchzehe(n) Olivenöl Salz und Pfeffer Gewürzmischung, türkische (Pul Biber) Majoran Zubereitung 1. Als erstes die Zwiebel in Würfel schneiden und in Olivenöl anschwitzen.Danach aas Hackfleisch dazugeben und krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen. […]
Schnitzel in Senfsoße: Ein Klassiker mit Pfiff
Schnitzel in Senfsoße ist ein klassisches Gericht, das den Gaumen mit seinem würzigen Aroma und der zarten Textur des Fleisches verwöhnt. Diese köstliche Kombination aus zartem Schnitzel und cremiger Senfsoße ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Gaumenschmaus für die ganze Familie. Hier ist ein einfaches Rezept, um dieses beliebte Gericht zu Hause […]
Kakerlaken kommen aus dem Abfluss: nur eine Handvoll und du wirst sie nie wieder sehen
Schaben lieben es, sich in Abflüssen zu verstecken, aber nur eine Handvoll dieser Zutat wird nie wieder gesehen. Es kann schwierig sein, Kakerlaken loszuwerden, sobald sie sich in Ihrem Haus niedergelassen haben. Diese Schädlinge lieben feuchte Stellen wie Abflüsse . Kakerlaken, sie kommen aus dem Abfluss In Küche oder Bad vermehren sich diese Insekten […]
Hausbrot wie vom Bäcker mega lecker und sehr luftig
Zutaten 500 g Mehl Typ 1050 10 g Salz 1 Pck. Trockenhefe 420 g Wasser (Lauwarm) Zubereitung 1 Mehl, Salz, Trockenhefe und Wasser alle vermengen 2 Mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen (ca. 15 Stunden) 3 Am anderen Tag den sehr weichen Teig mit etwas Mehl zu eine Kegel formen 4 […]
Himbeer-Puddingcreme Schnitten (Kuchen ohne Backen)
Himbeer-Puddingcreme Schnitten (Kuchen ohne Backen) ZUTATEN Boden: ca. 400 g (30-35 Stück) Biskotten (am besten die dicken z.B Marke Savoiardi) 300 ml Fruchtsaft (z.B Apfel, Orange, Birne,…) Creme: 900 ml Milch 200 g Zucker 3 Pkg Vanillepuddingpulver 1 Vanilleschote 250 g Butter (1 Würfel) auf Zimmertemp. Himbeerglasur: 600 g gefr. Himbeeren 1 Pkg Pulvergelatine (ich […]
Linsenrezept reich an Eiweiß!
Title: Ein köstliches und proteinreiches Linsenrezept für eine ausgewogene Ernährung In einer Welt, die von Trends und schnelllebigen Diäten geprägt ist, ist es wichtig, sich auf Nahrungsmittel zu konzentrieren, die nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft sind. Linsen sind seit langem ein fester Bestandteil vieler Kulturen und Küchen auf der ganzen Welt. Sie sind nicht […]
Thüringer Mohnkuchen
Zutaten für 12 Portionen 300 g Mehl, glatt 100 g Zucker 170 g Butter, weich 1 Stk Ei 1 TL Backpulver Zutaten für die Mohnmischung 300 g Mohn 700 g Milch 150 g Zucker 150 g Hartweizen-Grieß 200 g Schmand, oder Crème fraîche 150 g Butter Zutaten für den Baiser 2 Stk Eier 1 Prise Salz 20 g Zucker 200 […]