Das beste Geheimnis gegen beschlagene Scheiben durch Feuchtigkeit und Dampf. Wie oft kommt es vor, dass beim Kochen oder Bügeln die Fenster beschlagen ? Sehr oft. Dies wird offensichtlich durch die Feuchtigkeit verursacht und kann durch Öffnen der Fenster gelöst werden. Aber wenn wir im Winter sind und es kalt ist, scheint es nicht die […]
Die Katze lässt dich nachts nicht schlafen? Kein Problem: Hier ist der Trick, um ihn einzuschläfern
Haben Sie eine Katze zu Hause, aber haben Sie aufgrund der nächtlichen Aktivitäten Ihrer Katze Probleme, nachts gut zu schlafen? Zu glauben, dass es sich nur bemerkbar macht, wenn man ins Bett geht. Dies ist der Zeitpunkt, an dem das Miauen intensiver wird, Ihre Katze anfängt, herumzurennen und in alle Richtungen zu toben. Katzen, diese Katzen, die […]
Altes DDR-Rezept: Jägerschnitzel – Ein kulinarischer Blick in die Vergangenheit
Die DDR, eine geschichtsträchtige Ära, die auch kulinarisch ihre Spuren hinterlassen hat. In diesem Artikel werfen wir einen nostalgischen Blick auf ein altes DDR-Rezept: Das Jägerschnitzel. Diese deftige Speise verkörpert nicht nur den Geschmack der Vergangenheit, sondern erzählt auch eine kulinarische Geschichte, die von Tradition, Nostalgie und einem Hauch von Ostalgie geprägt ist. Begleiten Sie […]
FRANKFURTER KRANZ KUCHEN
Zutaten 150 g Butter, weich 180 g Zucker 1 Tüte Vanillinzucker 4 Eier 100 g Schmand 300 g Mehl 1 Tüte Backpulver, gesiebt 4 EL Milch Zubereitung Butter, Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Die Eier einzeln dazugeben. Mehl und Backpulver im Wechsel mit der Milch und dem Schmand unterrühren. Eine Kastenform ( etwa 30 cm) […]
Frikadellen aus dem Backofen zum Sattessen!
Zutaten 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 1 – 2 EL Senf 650 g Hackfleisch Rind 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 4 EL Wasser, warm 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Salz und Pfeffer 2 Tassen Paniermehl Zubereitung 1. Zuerst das Wasser mit dem Paprikapulver verrühren. Danach Senf, Ketchup […]
Vanillecreme Traum, Dessert mit Suchtfaktor
Vanillecreme Traum, Dessert mit Suchtfaktor Zutaten 4 Eigelb 100 g Zucker 2 Vanilleschote 4 1/2 EL Speisestärke 1 l Milch 150 g Schokolade gerieben Zubereitung 1. Eigelbe und Zucker cremig schlagen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausschaben. Stärke und 200 ml Milch glatt rühren und mit dem Vanillemark unter die Eigelb Zucker Mischung rühren. 2. Restliche […]
Entenbrüste mit Honig: Ein köstliches Rezept für Genießer
Entenbrüste mit Honig: Süße Eleganz auf dem Teller. Erfahren Sie, wie Sie diese Delikatesse zaubern! 🍯🦆Zutaten: 2 Entenbrüste Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Honig 1 EL Sojasauce 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 TL frischer Ingwer, gerieben 1 EL Öl (zum Braten) Anleitung: Entenbrüste vorbereiten: Die Haut der Entenbrüste rautenförmig einschneiden. Mit Salz und […]
Gebratene Champignons
Zutaten 300 gChampignons (frisch) 1 Stk.Zwiebel 1 Stk.Knoblauchzehe 2 ELOlivenöl 3 ELPetersilie (gehackt) Zubereitung 1. Die Pilze sorgfältig abreiben, in Scheiben schneiden. 2. Nun die Zwiebel schälen und den Knoblauch abziehen. Beides in kleine Stücke schneiden. Wer will, kann den Knoblauch auch durch die Presse in eine kleine Schüssel geben. 3. Etwas Olivenöl in einer […]
Der beste Nudel Schinken Auflauf
Zutaten 500 g Nudeln (Fussili), ungekocht 500 g Kochschinken vom Rind 500 ml Sahne 700 ml Milch 50 g Butter 2 Eigelb 2 große Zwiebel(n) 2 EL Mehl 2 Handvoll Petersilie, frische n. B. Parmesan Muskat Pfeffer, schwarzer 400 g Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler), gerieben zum Bestreuen 2 EL Butter Zubereitung […]
Die Vielfalt einer Delikatesse: Blumenkohlsuppe
Blumenkohl ist ein echtes Allround-Talent in der Küche. Von Beilagen bis Hauptgerichten kann dieses Gemüse vielseitig eingesetzt werden. Doch eine der beliebtesten Zubereitungen ist zweifellos die Blumenkohlsuppe. Diese cremige und dennoch leicht bekömmliche Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf die Blumenkohlsuppe, […]