Quarkkuchen ohne Boden, übersetzt als “Crustless Quark Cake” oder “Cheesecake without a Base,” ist ein verlockendes und köstliches Dessert, das in der deutschen Küche eine besondere Rolle spielt. Diese himmlische Leckerei kombiniert die cremige Textur von Quark mit süßen Aromen und einer luftigen Konsistenz, ohne die übliche Kruste. In diesem Artikel werden wir ein traditionelles […]
Tränenkuchen
Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Zucker 70 g Butter 1 Ei(er) 1 TL Backpulver Für den Belag: 500 g Magerquark 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Ei(er) 2 Eigelb 250 ml Sahne 250 ml Milch 150 ml Öl Für den Guss: 2 Eiweiß 6 EL Puderzucker […]
Zucchini-Lasagne
Zutaten für 4 portionen 1 kg Zucchini, große, dicke 1 große Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 500 g Rinderhackfleisch 1 EL Tomatenmark 1 Dose Tomaten, stückige 1 Pck. Frischkäse (200 g) 100 ml Milch evtl. Sauerrahm, wahlweise Sauerrahm 150 g Käse, gerieben Olivenöl Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Oregano Thymian Petersilie, gehackt Zubereitung Arbeitszeit ca. 40 Minuten […]
kandierte Äpfel so lecker und gar nicht schwer.
Zutaten 4 Äpfel Holzspieße 300 gr Zucker 4 Eßl Wasser 1/2 -1 Tl Zitrone Rote Lebensmittelfarbe Zubereitung Alles bis auf Äpfel und Spieße in einen Topf geben und unter rühren erhitzen. So lange bis es aufgelöst und etwas eingekocht ist. Dann eine Probe auf einem Teller machen, ob die Masse fest wird. Dann die […]
Omas Unschlagbare Knoblauchsoße – Ein Genuss, der einfach unwiderstehlich ist
Einleitung: In der kulinarischen Welt gibt es Rezepte, die sich über Generationen hinweg bewährt haben und zu wahren Schätzen in der Familie werden. Omas unschlagbare Knoblauchsoße ist ein solches Juwel, das den Test der Zeit bestanden hat und sich als unvergleichlicher Genuss herauskristallisiert hat. Der intensive Geschmack von Knoblauch, die perfekte Balance der Gewürze und […]
Schoko Nuss Schleifchen
ZUTATEN Für die Nussstangen: 170 g Hasel- oder Walnüsse, gemahlen 170 g Puderzucker 2-3 EL Mehl + etwas mehr für die Arbeitsfläche 1 kleines Ei Für die Karamell-Sahne-Creme: 140 g Schlagsahne 33% 1 EL Honig 70 g hochwertige Vollmilchschokolade (mind. 40% ) 70 g Zucker 25 g Butter Zum Schlagen: 180 – 200 g […]
Schneller Rosenkohlauflauf
Zutaten für 2 Portionen 750 g Rosenkohl 3 Schb Schinken, gekocht, in Scheiben 4 EL Käse, gerieben 1 TL Salz, für das Kochwasser 1 TL Butter, für die Form Zutaten für die Eiersahne 300 ml Schlagsahne 1 Stk Ei, Gr. L 3 EL Parmesan, frisch gerieben 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1 Msp Muskatnuss, frisch […]
Einfache und Köstliche Vorspeise mit Blätterteig: Ein Leckerbissen für Jeden Anlass
Ein knuspriger Blätterteig ist eine vielseitige Zutat, die sich perfekt für die Zubereitung köstlicher Vorspeisen eignet. Mit nur zwei Rollen Blätterteig und einigen kreativen Zutaten kannst du im Handumdrehen eine beeindruckende Vorspeise zaubern, die deine Gäste begeistern wird. In diesem Artikel werden wir uns eingehend mit der Zubereitung dieser super leckeren Vorspeise beschäftigen und einige […]
So reinigen Sie eine Matratze gründlich: Entfernt Flecken, Hausstaubmilben und schlechte Gerüche
So reinigen Sie eine Matratze gründlich: Entfernt Flecken, Hausstaubmilben und schlechte Gerüche Eine Matratze ist einer der wichtigsten Gegenstände in unserem Leben. Sie ist ein Ort, an dem wir uns erholen und schlafen können. Daher ist es wichtig, dass sie regelmäßig gereinigt wird, um Flecken, Hausstaubmilben und schlechte Gerüche zu entfernen. In diesem Artikel erfahren […]
Schinken Käse Strudel
Schinken Käse Strudel Zutaten 1 Pck. gezogener Strudelteig ( wir brauchen 8 Blätter) 12 Scheiben gekochter Schinken (Hähnchen, dünn) 200 g Frischkäse (Kräuter) 170 g Emmentaler 60 g Butter Vorbereitung: Den Frischkäse abwiegen. Den Emmentaler abwiegen und grob reiben. Die Butter abwiegen und in der Mikrowelle etwas schmelzen lassen. Den Teig bei Raumtemperatur etwas ruhen […]