Zutaten 180 g Mehl 2 Ei(er) 100 ml Wasser 1/2 TL Salz etwas Butter 1 Handvoll Semmelbrösel Apfelmus oder Apfelkompott Zubereitung Mehl, Eier, Wasser und Salz verrühren, bis ein Teig entstanden ist. 30 Min. ruhen lassen. Salzwasser zum Kochen bringen und vom Teig jeweils einen Esslöffel ins Wasser geben (so entstehen die Spatzen). Im […]
Fantastischer Neujahrskuchen mit 10 Minuten Zubereitungszeit
Das neue Jahr ist angebrochen, und was gibt es Besseres, als es mit einem köstlichen Kuchen zu feiern? Wenn Sie nach einem fantastischen Neujahrskuchen suchen, der dazu noch in nur 10 Minuten zubereitet werden kann, dann sind Sie hier genau richtig! Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch unglaublich lecker und perfekt […]
Hähnchen Stroganoff mit Suchtpotenzial
Hähnchen Stroganoff mit Suchtpotenzial Zutaten 1 kg Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten 150 g Champignons, frische, in Scheiben geschnitten 2 Paprikaschote(n), in Scheiben geschnitten 4 EL Tomatenmark 4 dl Milch 1 EL Sojasauce 1 EL Olivenöl Knoblauchpulver Salz und Pfeffer 100 ml Schmelzkäse Paprikapulver Zubereitung 1. Zuerst das Olivenöl in einer […]
Kirsch Schoko Kekse
Zutaten Biskuit: 150g helles Weizen-Mehl 1 TL Backpulver 1/2 P. Vanillezucker oder etwas Vanillepulver 60g Zucker 60g Öl (neutral schmeckend) 150ml Sojamilch ein Spritzer Zitronensaft oder Apfelessig Gelee: 1 Beutel (in der Packung sind 2 Beutel) Gelfix Super 3:1 von Dr. Oetker (Geliermittel für Marmelade) 1 Beutel Vanillepuddingpulver 500ml Kirschsaft außerdem: ca. 100g Zartbitter-Kuvertüre […]
Apfel Joghurt Pfannkuchen: Eine Köstliche Mischung aus Fruchtigem Genuss
Pfannkuchen gehören zu den beliebtesten Frühstücksgerichten weltweit. Sie sind einfach zuzubereiten, vielseitig und köstlich. Eine Variation, die besonders im Herbst und Winter beliebt ist, ist der Apfel Joghurt Pfannkuchen. Diese leckeren Pfannkuchen vereinen die frische Süße von Äpfeln mit der Cremigkeit von Joghurt und dem weichen Teig der Pfannkuchen. In diesem Artikel werden wir uns […]
Kohlrouladen
Zutaten 1 kg Hackfleisch vom Rind 1 Scheibe/n Toastbrot 1 Ei(er) 3 Zehe/n Knoblauch Tomatenmark 2 Zwiebel(n) 1 EL Senf Salz und Pfeffer 1 Weißkohl Paprikapulver n. B. Wasser n. B. Bratensauce, instant Zubereitung Mit einem scharfen Messer den Strunk raus schneiden und die Kohlblätter vorsichtig ablösen. Dann diese ca. 10 Minuten in Salzwasser […]
Der Trick der Hotels, immer sehr weiche Handtücher zu haben
Wenn wir in einem Hotel übernachten, ist es eines unserer größten Vergnügen, die Weichheit der Handtücher zu genießen. Sie sind so weich, zart und duftend. Nichts mit unserer manchmal rauen Badewäsche, die sich unangenehm anfühlt, flauschig ist und manchmal sogar einen muffigen Geruch verrät. Warum ist die Lücke so groß? Einfach weil unsere Waschgewohnheiten nicht […]
Hefeteigbuchteln mit Quarkfüllung
Zutaten: Für die Buchteln: 500 g Mehl 280 ml Milch 20 g Hefe 2 St. Eigelb 40 g Puderzucker + 1 TL Kristallzucker 40 g Butter 40 g Schmalz 1 TL Salz 2 TL Zitronenschale Für die Quarkfüllung: 300 g Sahnequark mit hohem Fettanteil Saft und Schale von einer halben Zitrone Vanillemark oder Bourbon Vanille […]
Vegetarische Frikadellen
Zutaten für 4 portionen 1 Liter Gemüsebrühe 150 g Reis 150 g Emmentaler 2 Möhre(n) 2 m.-große Zwiebel(n) 2 Ei(er) Salz und Pfeffer 3 EL Kräuter, gemischte, TK n. B. Semmelbrösel n. B. Butterschmalz Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten Die Brühe […]
Bratkartoffeln mit Ei und Käse: Ein Schnellrezept für ein köstliches Gericht!
Bratkartoffeln sind ein Klassiker der deutschen Küche, der in vielen Haushalten gerne zubereitet wird. Sie sind einfach, herzhaft und vielseitig, und es gibt unzählige Variationen, wie man sie zubereiten kann. Eine besonders köstliche Variante sind Bratkartoffeln mit Ei und Käse. Dieses Gericht kombiniert die knusprige Textur der Bratkartoffeln mit der Cremigkeit des Eies und der […]