Zutaten 150 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 400 g Mehl 250 g Haselnüsse, gemahlene 2 Eier 250 g Margarine 3 Eiweiß 120 g Puderzucker 120 g Haselnüsse 120 g Walnüsse 120 g Schokodekor (Tröpfchen) Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung 1. Als erstes aus Mehl, 120g gemahlenen Haselnüssen, Zucker, Vanillezucker, Salz, 2 Eier und […]
Filetbraten in Frischkäse Senfsauce
Zutaten: 800 g Schweinefilet Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 ml Gemüsebrühe 200 g Frischkäse (z.B. Kräuter-Frischkäse) 2 EL mittelscharfer Senf 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) Optional: 1 EL Honig oder Ahornsirup zum Süßen der Sauce Anleitung: Den Backofen auf 180°C […]
14 Nützliche Verwendungen von Kaffeesatz in Garten und Haus
Kaffee ist das beliebteste Getränk der Welt. Außerdem beschränken sich die meisten von uns nicht darauf, jeden Morgen eine einzige Tasse dieses Energieboosters zu trinken. Im Gegenteil, wir zögern nicht, es den ganzen Tag über immer wieder zu trinken. Aber sobald unsere Tasse leer ist, sind die Reste gut zum Wegwerfen, finden wir! Tatsächlich ist […]
Biskuitrolle mit Kaffeecreme
Für den Teig: 4 Ei(er) 2 Eigelb 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 100 g Mehl 25 g Puddingpulver, Vanille 1/2 TL Backpulver Für die Creme: 250 g Mascarpone 450 g Schlagsahne 100 g Zucker 2 Pck. Sahnesteif 2 g Kaffeepulver, instant n. B. Puderzucker n. B. Kakaopulver Zubereitung Für den Biskuit […]
Leicht und Lecker – Vanillepuddingkuchen ohne Backen
Einleitung: Die Welt der Desserts hält viele köstliche Geheimnisse bereit, und einer der verlockendsten ist der Vanillepuddingkuchen ohne Backen. Mit seiner cremigen Konsistenz, dem intensiven Vanillearoma und der Leichtigkeit der Zubereitung erfreut sich dieser Kuchen großer Beliebtheit. In diesem Artikel werden wir in die Welt des Vanillepuddingkuchens ohne Backen eintauchen, die Gründe für seine Popularität […]
Zwiebelkuchen
Zutaten für 6 portionen Für den Teig: 200 g Magerquark 400 g Mehl 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 8 EL Öl 6 EL Milch 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 7 Zwiebel(n) 40 g Margarine 300 ml saure Sahne 300 g Joghurt 300 g Kochschinken 300 g Emmentaler 1 EL Speisestärke 3 Ei(er) Salz Pfeffer […]
Tomatenpesto mit Mandeln
Zutaten für 4 Portionen 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Bund Oregano 2 Stk Knoblauchzehen 100 g Mandeln, geschält 50 g Parmesan, gerieben 200 g getrocknete Tomaten, in Öl Rezept Zubereitung Zuerst die Mandeln grob hacken, 5 Minuten in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze anrösten und abkühlen lassen. Danach die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und in […]
Fleischbällchen mit Champignons
Die deutsche Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und köstlichen Geschmacksrichtungen. Inmitten dieser kulinarischen Landschaft haben Fleischbällchen mit Champignons einen besonderen Platz erobert. Dieses klassische Gericht vereint herzhafte Fleischbällchen mit einer cremigen Champignonsoße, die Gaumen verwöhnt und die Seele wärmt. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt dieser leckeren Fleischbällchen mit Champignons eintauchen und das […]
Käsepizza aus altem Brot für ein paar Mäuse
Zutaten Scheiben altes Brot/Baguette 100 gsaure Sahne 1Ei 1 ELKäse, gerieben 1 TasseMilch 100 gSalami 300 gMozzarella Ketchup Oregano Salz, Pfeffer Pflanzenöl Zubereitung Eine Backform mit Öl einfetten und Brotscheiben so darauf legen, dass keine Lücken zwischen den Scheiben entstehen. In einer Schüssel Eier verquirlen und mit saurer Sahne, Milch und geriebenem Käse vermengen. Nach […]
Fanta Schmand Kuchen mit Pudding
Zutaten 4 Ei(er) 2 Tasse/n Zucker 3 Tasse/n Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Tasse/n Öl 1 Tasse/n Fanta 2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 1 Liter Milch 2 EL Zucker 2 kl. Dose/n Mandarine(n) 2 Beutel Vanillezucker 2 Beutel Sahnesteif 2 Becher Sahne 2 Becher Schmand etwas Zimt Zubereitung Die Eier und den Zucker schaumig rühren. […]