Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Nori-Algenblatt |
|---|---|---|
| 150 | g | Sushi-Reis |
| 20 | Schb | Räucherlachs |
| 3 | TL | Wasabi-Paste |
| 0.5 | Stk | Salatgurke |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Sushi-Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Dann von der Kochstelle nehmen und abkühlen lassen.
- Gurke waschen und in Dreiecke schneiden.
- Aus dem Sushi-Reis gleichgroße Kugeln formen und mit den Räucherlachsscheiben umwickeln.
- Aus dem Algenblatt Augen sowie Mund für die “Kürbisse” ausschneiden und auf die Räucherlachsscheiben legen.
- Zuletzt noch die Gurkendreiecke als Stiele hineinstecken und Halloween-Sushi anrichten.
Tipps zum Rezept
Dazu beispielsweise Sojasauce servieren.
